![香辣黃瓜條怎麼做好吃]( "香辣黃瓜條怎麼做好吃")
- 主食材：黃瓜。配料：醬油白砂糖花椒，小米椒蒜，姜。步驟1:黃瓜切條步驟2:撒鹽步驟3:醃製一夜步驟4:鍋內倒入醬油白砂糖花椒煮沸晾涼步驟5:黃瓜倒入小米椒蒜姜步驟6:倒入調好的料汁步驟7:搖勻步驟8:再醃製一夜完成...
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![香辣牛腱子，香辣開胃，好吃又饞人怎麼做好吃]( "香辣牛腱子，香辣開胃，好吃又饞人怎麼做好吃")
- 主食材：牛腱子1斤，蔥已2根，生薑1塊，蒜瓣幾個。配料：油適量，火鍋醬一勺，鹽2克，辣椒油一勺，生抽1勺，水適量。步驟1:準備所有食材。步驟2:牛腱子洗乾淨，蔥段、生薑片、蔥薑蒜末備用。步驟3:牛腱子冷水下高壓鍋，放入薑片和蔥段。步驟4:高壓鍋選擇燉肉功能，將牛腱子燉熟。步驟5:牛腱子撈出...
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![香辣鴨血怎麼做好吃]( "香辣鴨血怎麼做好吃")
- 主食材：鴨血1盒，尖椒若干，小米辣若干。配料：薑片3片，蒜瓣若干，幹辣椒若干，豆瓣醬2勺，生抽適量，味極鮮適量，雞精適量。步驟1:鴨血切成條。步驟2:尖椒小米辣斜刀切片。步驟3:鴨血需要焯水，2分鐘左右撈出瀝水備用。步驟4:鍋中放油，倒入姜蒜幹辣椒炒香。步驟5:之後倒入豆瓣醬炒出紅油。步...
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![香辣臘八豆怎麼做好吃]( "香辣臘八豆怎麼做好吃")
- 主食材：幹黃豆1000克。配料：生薑450克，粗辣椒粉35克，細辣椒麵50克，鹽45克。步驟1:準備好幹黃豆，洗淨浸泡24小時。步驟2:漲發的黃豆倒入壓力煲，二次保壓共80分鐘，至豆粒完整且入口軟爛。步驟3:煮熟的黃豆瀝乾水分，晾涼，倒入無油容器，入冰箱冷藏發酵一個月至黃豆表面長出白色菌絲。步...
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![巨好吃香辣烤雞翅，超簡單的做法]( "巨好吃香辣烤雞翅，超簡單的做法")
- 主食材：雞翅中8個，貝貝南瓜1個，水果玉米1個，香菇5個。配料：呷哺呷哺臺式火鍋底料1大勺，生抽1勺，料酒1勺，鹽適量，植物油2勺。步驟1:雞翅反正兩面劃出刀口。步驟2:用1勺生抽➕料酒➕火鍋底料。步驟3:抓勻醃製2小時以上，至入味。步驟4:蔬菜處理好，灑少許鹽，兩勺玉米油，攪拌均勻。步驟5:蔬...
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![香辣豆腐面的做法]( "香辣豆腐面的做法")
- 主食材：豆腐，肉絲，麵條。配料：辣椒醬，麥醬。步驟1:豆腐切絲。步驟2:先把豆腐炸出來。步驟3:鍋中留底油，放入辣椒醬，自制麥醬。步驟4:再倒入肉絲，豆腐。步驟5:加入適量水調味。步驟6:最後放在煮好的面上即可。...
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![香辣鮮嫩的魷魚須，夏天飯桌必備怎麼做好吃]( "香辣鮮嫩的魷魚須，夏天飯桌必備怎麼做好吃")
- 主食材：魷魚須1斤。配料：洋蔥200克，生抽10克，八道釀料酒5克，豆瓣醬8克，鹽5克，蔥薑蒜10克。步驟1:魷魚須冷水下鍋，煮熟後撈出步驟2:油熱放蔥薑蒜翻炒均勻步驟3:放一勺豆瓣醬炒出紅油步驟4:放入魷魚須，加一勺生抽老抽鹽雞精步驟5:再淋一圈純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮步驟6:放入洋...
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![豬油香辣海帶絲怎麼做好吃]( "豬油香辣海帶絲怎麼做好吃")
- 主食材：鹽漬海帶2張，紅椒1/3個，小蔥1根，蒜2瓣。配料：豬油1勺，花椒粒6粒，蠔油6粒，鹽2克，米醋3克。步驟1:將鹽澤的厚海帶提前放入水中侵泡，多清洗幾遍。步驟2:洗好的海帶切成絲，放入盤中。步驟3:鍋中倒入水，燒開鍋後，燙一下海帶絲。步驟4:海帶絲燙好，洗淨待用。步驟5:準備好紅椒、小蔥、...
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![香辣土豆肥牛卷的做法]( "香辣土豆肥牛卷的做法")
- 主食材：肥牛卷150克，土豆2個，洋蔥1個，青椒2根，紅椒2根。配料：生抽1勺，耗油1勺，料酒1勺，老抽1勺，鹽適量，牛肉粉適量，澱粉1勺，清水半碗。步驟1:水開下鍋，變色撈出步驟2:1勺生抽1勺料酒1勺耗油1勺老抽鹽適量，牛肉粉適量1勺澱粉，半碗清水，攪勻步驟3:起鍋燒油放入土豆翻炒步驟4:再放入圓蔥和焯...
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![爆炒香辣小龍蝦的做法]( "爆炒香辣小龍蝦的做法")
- 爆炒香辣小龍蝦的做法：煮小龍蝦；爆炒；燜小龍蝦。準備2斤小龍蝦，配料老薑、蒜、幹辣椒、大蔥、花椒、五香適量，麻辣魚底料。先準備好配料，薑切片，蒜拍一下，幹辣椒剪成半節備用。清理小龍蝦：先用牙刷把肚子刷乾淨，把小龍蝦尾巴、腸子清理出來，把蝦頭摘掉，最後用清水反覆洗清過後，放入鹽...
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![香辣雞翅怎麼做好吃]( "香辣雞翅怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅500克。配料：薑片10克，蔥花5克，蒜5克，辣椒5克，雞精2克，鹽2克，生抽3克，胡椒粉2克，料酒3克，蠔油2克，白砂糖3克，食用油5毫升，香辣醬10克。步驟1:準備薑片10g、蔥段5g、蒜片5g、辣椒段5g，將準備好的雞翅打斜刀切，切完後放入碗中步驟2:再加入雞精2g、胡椒粉2g、鹽2g、生抽3g、料酒3...
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![香辣花甲米粉怎麼做好吃]( "香辣花甲米粉怎麼做好吃")
- 主食材：花甲400克，米粉400克。配料：金針菇半袋，豆瓣醬1勺，食用油適量，水適量，小米椒3個，青椒1個，蔥3棵，姜1塊，蒜3瓣，鹽1勺，醬油1勺，黑胡椒粉1勺。步驟1:花甲用水清洗幾次後，加一勺鹽泡15-20分鐘。步驟2:泡好後，倒入鍋裡，開始煮，煮開後，不一會，花甲一個個炸開了。等都炸開口撈出，過涼水清洗。步...
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![香辣雞的做法]( "香辣雞的做法")
- 主食材：雞塊適量，菜花適量。配料：蔥適量，姜適量，八角適量，幹辣椒適量，花椒適量，小米辣適量，料酒適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，辣椒油適量。步驟1:雞肉切塊，蔥薑切片，備好乾辣椒、八角、花椒，小米辣、小蔥切段步驟2:菜花洗淨掰小塊步驟3:先爆香調料步驟4:加入雞塊炒至變色步驟5:加...
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![香辣藕帶的做法]( "香辣藕帶的做法")
- 主食材：藕帶200克，幹辣椒四個，生薑四片，蒜瓣兩瓣。配料：植物油適量，鹽適量，香醋適量。步驟1:幹辣椒斜切段步驟2:藕帶洗淨斜切段步驟3:生薑蒜切末步驟4:鍋內倒入適量油開大火燒熱後，放入藕帶快速翻炒步驟5:再倒入幹辣椒，生薑蒜末翻炒均勻步驟6:倒入少量香醋，鹽翻炒均勻即可關火，整個...
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![香辣牙籤五花肉怎麼做好吃]( "香辣牙籤五花肉怎麼做好吃")
- 主食材：五花肉半條，洋蔥半個，生抽30克，料酒15克，醬油20克，白糖3克。配料：蔥姜沫適量，胡椒粉適量，孜然粉適量，辣椒粉適量，水少許，食用油適量。步驟1:準備五花肉和洋蔥。我各用了一半。步驟2:五花肉切薄片，更容易入味和煎熟。洋蔥切絲，蔥姜都切沫。步驟3:洋蔥，蔥姜沫，倒入切好的五花肉裡，開...
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![香辣小龍蝦怎麼做好吃]( "香辣小龍蝦怎麼做好吃")
- 主食材：小龍蝦。配料：芹菜，姜，蒜，洋蔥，土豆，紅油，火鍋底料，幹辣椒，啤酒兩罐，青花椒，雞精，鹽，蠔油，花椒，生抽。步驟1:小龍蝦抽區蝦線，刷洗乾淨。步驟2:芹菜切段，蒜切粒，姜切粒，洋蔥切絲，土豆切條。步驟3:五成油溫下入龍蝦炸至變色。步驟4:加入紅油，幹辣椒，青花椒姜蒜，火鍋底料炒香。步驟5:加入小龍...
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![自己在家怎麼做好吃的香辣烤魚？香辣烤魚怎麼做]( "自己在家怎麼做好吃的香辣烤魚？香辣烤魚怎麼做")
- 在家也能做出美味的烤魚哦！下面由小編分享一下做法吧！工具/材料魚，青紅椒，豆芽，金針菇，洋蔥，鹽，十三香，料酒，麻椒，幹辣椒，澱粉，蔥薑蒜，老乾媽豆豉，蠔油，白糖，陳醋，啤酒，雞精，香菜操作方法01首先我們將魚處理乾淨，對半切開，背部相連，如圖所示，放入盆中，加入適量的鹽，料酒，十三香，抓拌均勻，醃製20分鐘02...
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![香辣土豆粉怎麼做好吃]( "香辣土豆粉怎麼做好吃")
- 主食材：粉條適量，香菇50克，鮮蘑50克，丸子100克，油菜適量。配料：蒜片適量，大料適量，豆瓣醬10克，生抽5克，白糖半勺，鹽半勺，陳醋適量，芝麻醬適量。步驟1:鍋中熱油，加入蒜片、大料、豆瓣醬10克、生抽5克，炒香步驟2:加適量水，半勺白糖、半勺鹽，過濾殘渣，下入粉條步驟3:加入香菇50克、鮮蘑50克、...
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![香辣口水雞怎麼做好吃]( "香辣口水雞怎麼做好吃")
- 主食材：雞腿200克。配料：料酒20克，姜15克，蔥10克，辣椒20克，香菜25克，蒜15克，蔥花15克，麻油10克辣椒油5克，醋適量，醬油適量，鹽適量，糖適量。步驟1:鍋內倒水放入雞腿倒入料酒薑片蔥步驟2:大火煮開中火8分鐘關火燜15分鐘步驟3:過涼水冰鎮5分鐘步驟4:碗內倒入辣椒香菜蒜蔥花麻油辣椒油醋醬...
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![蒜蓉香辣醬怎麼做好吃]( "蒜蓉香辣醬怎麼做好吃")
- 主食材：青椒1斤，紅椒1斤，大蒜2朵。配料：鹽2勺，五香粉1勺，生抽2勺，食用油100克。步驟1:青紅椒清洗乾淨，去蒂去籽，太陽下晒乾水份。步驟2:2朵大蒜去皮步驟3:大蒜，青紅椒倒入料理機步驟4:打成碎，不要打成泥，約4秒就可以了。步驟5:熱鍋起油，油是平時炒菜的3倍，溫熱7成，倒入辣椒碎，翻炒2分鐘。...
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![香辣牛腩方怎麼做好吃]( "香辣牛腩方怎麼做好吃")
- 主食材：牛腩肉500克，青椒2枚，番茄1個，洋蔥1個，胡蘿蔔1根，黃蔥1根。配料：菜籽油1/2湯匙，料酒2茶匙，海椒面1/2茶匙，花椒麵1/2茶匙，鹽1/2茶匙，雞精1/2茶匙，熟白芝麻1/2茶匙，幹海椒1把，花椒1撮，老薑1塊。步驟1:冰凍牛腩方，泡兩小時左右。步驟2:洋蔥、胡蘿蔔切絲，青椒、番茄切塊，黃蔥切段。步驟3:...
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![香辣魷魚花怎麼做好吃]( "香辣魷魚花怎麼做好吃")
- 主食材：魷魚。配料：料酒，鹽，生抽，姜，青椒，紅椒，蒜，白醋。步驟1:魷魚在白醋中浸泡，去皮，輕輕斜角劃，再切方格。步驟2:青紅椒切塊備用，姜切絲備用。步驟3:清水適量，放入一片姜，煮沸後放入魷魚，魷魚答卷後即可撈出。步驟4:鍋中噴油，炒香蒜末，加入薑絲，青紅椒。步驟5:再放入魷魚，料酒，生抽，鹽，翻炒均...
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![香辣花甲怎麼做好吃]( "香辣花甲怎麼做好吃")
- 主食材：花甲適量。配料：水適量，油適量，鹽適量，蔥20克，姜10克，蒜10克，醬油3勺，蠔油1勺，豆瓣醬1勺，白糖適量。步驟1:先把花甲倒入碗裡，加清水，再加幾滴油和少許鹽，浸泡一個小時，讓它吐沙。步驟2:泡好清洗乾淨，鍋中加水燒開，倒入花甲焯水，口開迅速撈出步驟3:蔥切段，薑切片，蒜拍碎。步驟4:準備碗，...
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![香辣魚頭煲怎麼做好吃]( "香辣魚頭煲怎麼做好吃")
- 主食材：鰱魚頭1個，油炸肉圓6個，豆腐適量。配料：shoot適量，植物油適量，青椒適量，幹辣椒適量，蔥段適量，薑片適量，蒜末適量，蒜苗末適量。步驟1:準備好所需的食材；步驟2:摩飛鍋調至大火，倒入適量植物油；步驟3:放入處理好鰱魚頭，煎至變色；步驟4:放入靈魂醬料呷哺呷哺臺式麻辣火鍋底料，步驟5:放...
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![紅紅火火，香辣紅燒肉怎麼做好吃]( "紅紅火火，香辣紅燒肉怎麼做好吃")
- 主食材：五花肉800克。配料：鹽6克，油適量，冰糖10克，老抽2毫升，生抽3毫升，白酒少許，料酒1毫升，香蔥10克，辣椒50克，八角1個，陳皮1塊，生薑2片。步驟1:外皮有豬毛要拔掉，刮乾淨，然後切小方塊，如果購買的五花肉比較寬，可以分開切步驟2:煮鍋倒入適量的冷水，放入切好的五花肉，放生薑、八角，陳皮、煮沸...
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