尖椒土豆絲的家常做法
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尖椒土豆絲的家常做法:
食材:
土豆200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、蒜末適量、鹽1勺、食用油適量、醋1勺、醬油1勺。
尖椒土豆絲的做法:
2、紅尖椒切絲,青尖椒切絲;
3、鍋中倒油,加蒜末炒香,再加入青紅尖椒炒勻,加土豆絲一起炒;
4、最後加入醬油1勺、醋1勺、鹽1勺翻炒均勻,裝盤即可。
小貼士:
土豆絲切好之後,一定要放入清水中浸泡一段時間,這樣做出來的土豆絲口感更脆,更好吃。
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