螃蟹蒸還是煮著吃

蒸著吃是大部分人的吃法，也間接的說明用蒸的更好吃一點，用隔水蒸出來的螃蟹，味道是最原始最純粹的，保留了螃蟹的精華，蒸的時間略微久一些，螃蟹內的寄生蟲也會被高溫消滅。

煮著吃因為和調味品一起燉煮，導致螃蟹的原始味道會和調味品混合在一起，溶入湯中，螃蟹本身的營養也會流失掉。

螃蟹雖好，但也要有節制，不宜一頓吃很多，再好吃再有營養的東西，一下子吃多了會適得其反，身體反而會不適應繼而出現不舒服的情況。