沃柑凍了還能吃嗎

1、沃柑凍了不能吃，沃柑冷庫貯藏最適宜的溫度是0℃～1.2℃，溼度最好保持在85％—90％。

2、沃柑放在這樣的冷庫環境中貯藏，保質期可達2個月左右。

3、沃柑放入冷庫貯藏，有利於減輕腐爛和失重，但長期低溫貯藏必須注意避免冷害，防止柑桔產生褐斑病和水腫病。

4、腹時不宜吃沃柑，因為人體在空腹狀態下會分泌大量的胃酸，而沃柑中含有的果酸物質，會導致胃酸含量分泌增多，引起胃部不適。

5、另外，沃柑不宜與牛奶一起食用，牛奶中的蛋白質容易和沃柑中的酸性物質結合，從而在人體內生成難以溶解的物質，引起消化不良，影響正常的機體代謝，建議在吃完沃柑1小時後再喝牛奶為好。

6、還有沃柑不宜與白蘿蔔同食，因為吃了沃柑和白蘿蔔後，容易在體內產生反應，誘發甚至導致甲狀腺腫的發生