麵筋要蒸多長時間 生活 關注:2.35W次 麵筋一般要蒸20分鐘左右。麵筋就是一種植物性蛋白質,由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。只要在麵粉中加入水和少許的食用鹽,揉成麵糰,再用清水反覆的搓洗,把麵糰中的澱粉和其他雜質倒掉,剩下的就是麵筋了。關於麵筋要蒸多長時間的相關內容就介紹到這裡了。 標籤: 麵筋 多長時間 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-tw/sh/pw2gk.html