簡單紅燒雞翅的做法是什麼
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1、將雞翅洗淨,表面劃痕。
2、將姜洗淨切小塊;將蒜頭去膜,切小塊。
3、開火,將冰糖下入鍋裡炒勻。
4、將雞翅下入鍋裡,翻炒至表面焦糖色。
5、將薑絲、蒜頭等都下入鍋裡,翻炒出香味。
6、加入適量的水,大火煮開,加適量鹽和雞精調味好,再轉小火燜煮至收汁,即可。
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