打發的淡奶油隔夜能吃嗎
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1、打發好的奶油放進冰箱中,將溫度保持在3-8℃之間,並且用保鮮膜密封蓋好,一般可以冷藏3天的時間。
2、但仍然有可能串味或者變得不新鮮,要用的時候需要加入奶油重新打發。
3、沒有開封的淡奶油在2-7℃的環境中可以儲存兩個星期,即使奶油沒有打發也不能反覆的冷凍和解凍,容易影響奶油的口感和品質,打發前奶油的溫度需要保持在10℃以下。
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