河北著名小吃
- 生活
- 關注:1.81W次
河北著名小吃有石家莊金鳳扒雞、保定驢肉火燒、正定八大碗、廊坊香河肉餅、邯鄲酥肉等。
石家莊金鳳扒雞:使用蜂蜜上色炸制,再用古法老湯熬製而成,雞肉軟爛,骨頭酥脆,備受人們的喜愛。
保定驢肉火燒:外皮經過烤爐烘焙而成,焦黃酥脆,裡面放入驢肉,吃起來嫩滑Q彈,讓人流連忘返。
正定八大碗:四碗葷菜,四碗素菜,葷菜肥而不膩,搭配素菜更是清爽可口,非常適合搭配米飯食用。
廊坊香河肉餅:也叫京東肉餅,麵皮呈半透明狀,餡料較多,顏色焦黃,外酥裡嫩,油而不膩。
邯鄲酥肉:原料是肥瘦相間的五花肉,油炸之後香酥嫩滑,肥而不膩,一般和米飯一起食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-tw/sh/k4xld.html