買蠔油時瓶身上應該有哪兩個字

當看瓶子時，如果配料表中有“蠔汁”這個詞，就意味著牡蠣醬是真正的牡蠣醬。如果是與其他配料或什麼口味混合，可能是蠔油的搭配。正宗的蠔油含有蠔油，如果在烹飪時放一點，蠔油的味道會很濃，菜餚的顏色也會很好看。混合食物的味道容易吞嚥，口渴，喉嚨會感到不舒服。

在購買蠔油時，你也可以看到一些蠔油的標準。因為食品有QS認證，所以有一些產品標準編號。例如，當我們購買食品時，我們會有一個產品標準編號。該標準編號通常以GB開頭，GB是食品的國家標準標誌。還有生產許可證號，一般可以看到。因此，一定要檢查蠔油瓶是否正常和合格。否則，如果你看起來眼花繚亂或不注意，很容易買一些高階仿製品。

1.看產品標準號：

購買蠔油時，必須核對產品標準號。如果產品標準號以GB開頭，通常意味著這種蠔油更好，並且已經通過了測試。你可以放心地買它。沒問題。

2.蠔油的狀態：

購買蠔油時，應搖動蠔油，觀察蠔油的狀態，因為蠔油屬於相對粘稠的半流質醬油。如果蠔油在搖動後會粘在瓶子上，這意味著這種蠔油更好，味道更正宗。如果蠔油沒有沾在瓶子上，這也反映出這種蠔油存在一些問題。

3.看蠔油的顏色：

購買蠔油時，你可以從底部觀察蠔油的顏色，看看蠔油的顏色。如果它呈深紅色，則表明它是一種更好的蠔油，屬於優質蠔油。如果顯示為黑色，則表明這種蠔油的質量一定存在一些問題。你不能買它。

蠔油需要儲存在冰箱裡。蠔油在常溫下容易變質。如果在正常條件下確實需要儲存在冰箱中，油耗在常溫下很容易發酵、分解和變質（變稀和長毛）。因此，未使用的蠔油必須儲存在冰箱中，以確保蠔油保持粘性且不會變質。

蠔油在生活中被廣泛使用。這是非常好的即食海鮮，膳食和麵條。此外，人們還用蠔油烹調各種配料，如肉類、蔬菜、豆製品、真菌等。食用蠔油時，可增加菜餚的新鮮度，也可用於加熱燉、烤、燒、炸、炸等，但蠔油不宜與辛辣調味品搭配使用，否則不會出現蠔油的新鮮度。