粽子煮好後怎麼儲存

粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子煮好後，可以選擇在陰涼通風處儲存，冷藏儲存，真空儲存，冷凍儲存等。

工具/材料:

粽子、保鮮袋、冰箱

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、陰涼通風處儲存

粽子煮好後，將粽子掛在陰涼通風乾燥處儲存，大致可儲存三天左右。

2、冷藏儲存

粽子煮好後，自然冷卻後，將粽子裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏儲存，大致可以儲存一週左右。

3、真空儲存

粽子煮好後，自然冷卻後，裝入真空保鮮袋，放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。在8℃~15℃之間，可儲存6個月左右。

4、冷凍儲存

粽子煮好後，自然冷卻後，將粽子裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍層，冷凍儲存。

總結:

粽子煮好後，可以選擇在陰涼通風處儲存，冷藏儲存，真空儲存，冷凍儲存等。鮮熟粽子在高溫狀態下，極易黴變，一定要儘快加熱食用，新鮮粽子不要放置在密封、悶熱的汽車後備廂運送，否則極易變質。若剝開發現黏絲較多，說明可能放久了，已不新鮮。