三明治怎麼做
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吐司片2片、油10克、雞蛋1個、生菜1片、火腿腸1片、沙拉5克。
1、油鍋放入雞蛋,翻面煎至金黃色取出。
2、放入吐司片,煎至兩面金黃後取出。
3、在一片吐司片上依次放上生菜、雞蛋、火腿,然後再火腿上抹上沙拉。
4、合上另一片吐司,切開後即可。
三明治是一種典型的西方食品,以兩片面包夾幾片肉和乳酪、煉乳等各種調料製作而成,吃法簡便,廣泛流行於西方各國。如今的三明治已不再像當初那樣品種單一,它已經發展了許多新品種。
例如,有夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的“夜總會三明治”,有夾鹹牛肉、瑞士乳酪、泡菜並用俄式澆頭蓋在黑麵包片上的“勞本三明治”,有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的“飲茶專用三明治”等等。在法國,製作三明治時往往已不用麵包片,而是改用麵包卷或面卷。除此以外,以法國長棍製成的Sandwich還被稱為“潛艇包”。
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