簡單好做、清爽不膩的蒸茄子怎麼做好吃

主食材：茄子2個。

配料：蒜末1把，薑末1把，幹辣椒2個，紅辣椒1個，香蔥2根。

步驟1:

茄子切小段

步驟2:

蒜末

步驟3:

薑末

步驟4:

紅辣椒段

步驟5:

碗中加蠔油、生抽、白砂糖、芝麻、蔥段

步驟6:

起鍋燒油

步驟7:

茄子上鍋蒸10分鐘

步驟8:

將料汁澆上茄子即可