教你做一碗秋冬暖身面…清湯牛肉麵怎麼做

主食材：牛肉350克，麵條300克。

配料：蔥姜適量，雞精適量，香菜2顆，辣椒油適量，八角4個，香葉3勺，草果1個，花椒1勺，幹辣椒3個，牛肉拉麵料2勺，胡椒粉適量，鹽適量。

步驟1:

準備好食材，牛肉清洗乾淨。

步驟2:

把牛肉冷水焯燙備用。

步驟3:

牛肉放入電壓鍋加適量清水。

步驟4:

放入所有調料。

步驟5:

加入白酒。

步驟6:

加入2勺牛肉拉麵調料。

步驟7:

按下煮肉健。

步驟8:

牛肉煮好撈出。

步驟9:

切塊備用。

步驟10:

麵碗中加入鹽，胡椒粉，雞精，香菜

步驟11:

麵條煮熟。

步驟12:

牛肉湯盛入麵碗中。

步驟13:

撈入麵條。

步驟14:

最後放牛肉，香菜，辣椒油。