蟹味菇滑蛋怎麼做好吃
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主食材:雞蛋2個,胡蘿蔔半根,蟹味菇150克。
配料:香蔥1棵,家樂熱炒鮮露5克,食鹽適量。
步驟1:主要食材:蟹味菇、雞蛋、胡蘿蔔
步驟2:蟹味菇切去老根洗淨,胡蘿蔔去皮切薄片、香蔥切末、雞蛋打入碗中。
步驟3:切好的蟹味菇和胡蘿蔔放入沸水中焯水。
步驟4:焯過水的的胡蘿蔔和蟹味菇控幹水份,放入雞蛋碗中,加入香蔥末。
步驟5:打散加入適量食鹽。
步驟6:加入食鹽後再次攪拌均勻
步驟7:熱鍋熱油,放入攪拌均勻的蛋液
步驟8:推炒至定型
步驟9:加入大約5克家樂熱炒鮮露
步驟10:再次兜炒均勻即可關火盛出。
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