蔥油雞翅怎麼做好吃

主食材：翅中若干，蔥2根。

配料：生抽適量，老抽適量，蠔油適量，白糖適量，水適量。

步驟1:

雞翅洗淨兩面劃刀。

步驟2:

蔥切段。

步驟3:

鍋中放油，下雞翅煎。

步驟4:

煎至兩面金黃。

步驟5:

倒入一半蔥段，煉出蔥油。

步驟6:

再將蔥段撿出。

步驟7:

加生抽 老抽 蠔油 鹽調味。

步驟8:

在再加白糖提鮮。

步驟9:

加入適量涼白開蓋蓋燜煮10-15分鐘左右。

步驟10:

待湯汁收干時，下入另一半蔥段翻炒幾下。

步驟11:

出鍋開吃。