紅燒魚頭怎麼做好吃

主食材：魚頭1個，紅椒15克。

配料：蒜5克，姜7克，蔥12克，蔥末5克。

步驟1:

紅椒切絲，魚頭打斜刀

步驟2:

鍋中放油，打入魚頭

步驟3:

加入蒜片，薑片，蔥段，八角，幹辣椒，生抽，老抽，白砂糖，雞粉，鹽，料酒，清水，胡椒粉

步驟4:

大火收汁