炒菜到底用什麼油好

食用油我們每天都要吃，今天小編就來談談炒菜到底用什麼油好？

操作方法

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玉米油特別容易吸收，對老人孩子都很好，含有豐富的維生素E，對肥胖的人也很友好。

02

大豆油，對身體代謝有不錯的作用，最好用來炒菜，不要用來煎炸等高溫烹製。可能會產生有害物質。

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花生油，用來炒菜，可以增加食物的香氣，而且鋅的含量特別高，所以大部分人都喜歡花生油炒菜。

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橄欖油的營養成分多而且完全，極易被人體吸收，可以涼拌也可以炒菜，很適合烹飪哦。