沒發酵好的麵糰怎麼補救

在麵糰上挖一個小洞，然後倒入適量的白糖，再蓋上溼布捂10分鐘左右，接著把麵糰和一盆開水一起放入烤箱中（烤箱不開，保持恆溫25-30度）發酵，等待一個多小時就能發好。

工具/材料:

沒發酵好的麵糰

白糖、溼布、開水、烤箱

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、加白糖

在麵糰上挖一個小洞，然後倒入適量的白糖。

2、麵糰蓋溼布捂10分鐘

麵糰蓋上溼布捂10分鐘左右。

3、麵糰和開水放入烤箱

把麵糰和一盆開水一起放入烤箱中（烤箱不開，保持恆溫25-30度）發酵，等待一個多小時就能發好。

總結:

在麵糰上挖一個小洞，然後倒入適量的白糖，再蓋上溼布捂10分鐘左右，接著把麵糰和一盆開水一起放入烤箱中（烤箱不開，保持恆溫25-30度）發酵，等待一個多小時就能發好。