仔薑絲涼拌皮蛋的做法
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仔薑絲涼拌皮蛋是一道非常美味好吃的家常冷盤,做法簡單,下面分享它的做法與步驟給大家參考。
工具/材料
皮蛋2個,仔姜40克,蒜米適量,生抽1勺,芝麻油1勺。
操作方法
01皮蛋準備好。
02皮蛋去殼,然後把皮蛋切成小丁。
03蒜米剁成蒜蓉,仔姜切成絲。
04把蒜蓉、薑絲倒到皮蛋丁裡。
05加1勺生抽。
061勺芝麻油。
07攪拌均勻醃製幾分鐘,再倒到碟子就可以食用了。
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