麻辣燙的製作方法
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工具/材料
肉丸、香料、各種蔬菜、豆瓣醬、火鍋底料、辣椒麵
操作方法
01起鍋熱油,加入蔥薑蒜爆香。
02把蔥薑蒜撈出,加入豆豉和香料炒3分鐘。
03加入芝麻和幹辣椒。
04加入豆瓣醬和火鍋底料翻炒均勻。
05加入辣椒麵翻炒3分鐘。
06倒一點牛奶,加入冰糖、白酒。
07加入溫水,可以根據自己食材的量調整水量。
08放入玉米,開大火煮至沸騰,然後放入各類丸子。
09再放入自己喜歡的蔬菜。
10可以放一點寬粉,主食就有了。
11所有食材煮熟後撈出就可以吃了。
標籤:
麻辣燙
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