絲瓜滑蛋碎蝦的做法 美食 關注:9.53K次 主食材:雞蛋,絲瓜,蝦。配料:無。步驟1: 蛋清蛋黃分離,蛋黃打散。 步驟2: 水開煮蛋白,過冷水。 步驟3: 絲瓜去皮切片。 步驟4: 鮮蝦處理乾淨,剁泥。 步驟5: 蛋白切條。 步驟6: 鍋中油熱,倒入蝦仁,絲瓜。 步驟7: 再倒入適量清水,蛋白,蛋黃,攪拌均勻即可。 標籤: 滑蛋碎 絲瓜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-tw/ms/ozgj4g.html