新鮮猴頭菇煲雞湯怎麼做好吃

主食材：新鮮猴頭菇150克，雞肉300克。

配料：姜10克，鹽5克。

步驟1:

雞肉清洗乾淨備用。

步驟2:

猴頭菇用手掰成大塊。

步驟3:

猴頭菇在清水中多揉搓清洗幾遍，直至水變清。

步驟4:

把猴頭菇中的水分擠幹。

步驟5:

鍋中加水燒開後，把雞肉倒入鍋中。

步驟6:

猴頭菇倒入鍋中，加入兩片姜。

步驟7:

蓋上蓋子，小火煲40分鐘。

步驟8:

關火開蓋，加適量鹽攪拌均勻即可。