如何做紅糖發糕？

紅糖發糕是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做紅糖發糕才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

01

首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：低筋麵粉250克，溫水180克，紅糖40克，紅棗適量，酵母粉3克。

02

然後把紅糖放入溫水中融化，如下圖所示。

03

接著將酵母粉化開，倒進麵粉裡，如下圖所示。

04

然後把紅糖水倒進去攪拌均勻，如下圖所示。

05

接著在模具的底部鋪上一層油紙，邊上刷上油，如下圖所示。

06

然後將麵糊倒進模具中，如下圖所示。

07

接著蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，放在溫暖的地方發酵至原先的兩倍大小，如下圖所示。

08

然後再發酵好的麵糊表面鋪上一層紅棗或者是我們喜歡吃的麥樂梅，如下圖所示。

09

接著冷水上鍋蒸20分鐘，關火燜五分鐘，如下圖所示。

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一道美味可口的紅糖發糕就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。