日本金槍魚腩配鱘魚子醬怎麼做好吃
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主食材:吞拿魚,小番茄。
配料:鱘魚子醬,茴香粉,紅酒。
步驟1:小番茄切碎。
步驟2:加入少許紅酒,燉煮15分鐘。
步驟3:放入料理機,加入橄欖油,攪打成汁。
步驟4:過濾多餘雜質。
步驟5:吞拿魚切小塊,加茴香粉,食鹽醃製。
步驟6:吞拿魚放入鍋中煎制,煎好切片。
步驟7:吞拿魚蘸上番茄汁,放入鱘魚子醬即可。
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