鹹肉燉冬瓜怎麼做好吃

主食材：冬瓜500克，鹹肉1小塊。

配料：料酒1勺，水半杯，鹽兩勺。

步驟1:

冬瓜去籽，削皮，切成厚片

步驟2:

鹹肉先用熱水泡一會，然後洗淨切成小塊，是選精肉還是肥肉，根據自己口味就行

步驟3:

切好的鹹肉放入高壓鍋中，加入一勺料酒

步驟4:

加入切好的冬瓜，再加兩勺鹽

步驟5:

加入半杯水，水量大概到食物一半的樣子

步驟6:

高壓鍋上氣後壓15分鐘，時間到，等氣消後，就可以出鍋啦