醬烤翅中的做法
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主食材:雞翅中6個。
配料:豆瓣醬1大勺·,甜麵醬2大勺,檸檬半個,橄欖油2勺,耗油1勺,蜂蜜1勺,料酒2大勺。
步驟1:雞翅中洗淨,背面用刀劃幾個口子,表面用牙籤戳幾個小洞
步驟2:加入檸檬汁,橄欖油,薑片醃製15分鐘
步驟3:甜麵醬,豆瓣醬,料酒,耗油,蜂蜜,細砂糖,一起攪拌成醬汁
步驟4:醃製好的翅中,加入醬料
步驟5:冷藏醃製2個小時以上
步驟6:再放在烤網上
步驟7:進烤箱烤熟即可
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