黃瓜拌萵筍乾怎麼做好吃
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主食材:黃瓜200克,萵筍乾100克。
配料:鹽5克,白砂糖5克,雞精3只,生抽5毫升,蠔油5毫升,白醋10毫升,芝麻油10毫升,辣椒油15毫升。
步驟1:萵筍乾用熱水泡發至軟。瀝乾水分備用。
步驟2:黃瓜去皮,用刀拍扁後切塊。
步驟3:瀝乾水分的萵筍乾和黃瓜放一起
步驟4:加入鹽,生抽,白砂糖,雞精,蠔油,芝麻油
步驟5:加入適量辣椒油
步驟6:所有材料翻拌均勻即可
步驟7:加入適量香菜更加提香
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