涼拌黃瓜海蜇皮怎麼做好吃

主食材：黃瓜1根，海蜇皮1袋。

配料：大蒜1個，白綿糖1勺，鹽1勺，花椒油1勺，香醋1勺，一品鮮少許，生抽適量，味極鮮1勺，香麻油1勺，辣椒油1勺。

步驟1:

辣椒油1勺、香麻油1勺、味極鮮1勺、一品鮮少許、香醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、大蒜1個、鹽1勺、白綿糖1勺、黃瓜1個、海蜇1袋。準備袋裝的即開即吃的海蜇、一根黃瓜、一個大蒜。用鹽在洗淨的黃瓜皮外抹上一勺鹽，全部塗抹均勻。放置十分鐘殺菌消毒。黃瓜不削皮更加爽脆。黃瓜表面要多清洗幾次；然後用鹽水浸泡20分鐘。將殘留的農藥洗淨才能吃哦

步驟2:

將殺菌消毒後的黃瓜攔腰剝開。稍微斜著將黃瓜切片備用

步驟3:

黃瓜切片後。開啟海蜇的包裝，倒去浸泡海蜇的水。先將過長的海蜇改刀。用涼白開把改刀後的海蜇沖洗一遍備用。一個大蒜切成末裝碟備用。備足食材後；放入盤中備用

步驟4:

最先倒進1勺味極鮮。放入生抽適量

步驟5:

加進一品鮮少許。一勺香麻油放進調料中

步驟6:

一勺炸好的花椒油。一勺自制的辣椒油全部倒進碗裡

步驟7:

將切好的大蒜末放入調料裡。最後在吃之前才倒入已經調好的調料的黃瓜和海蜇裡。海蜇是餐桌上的美味佳餚，以味道鮮美、清脆可口著稱。海蜇皮性溫，“人緣”極其之好；不管什麼菜餚都能和它搭配；即價廉物美又方便操作。黃瓜含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜美容減肥的功效不需要LEMON宣傳了；黃瓜能夠平和除溼，具有收斂和消除面板皺紋，對面板較黑的人效果尤佳。黃瓜性甘味甜、性涼無毒、具有除熱、利水、利尿、清熱、解毒的功效。這二位真是珠聯璧合喲~爽脆健康美味的涼拌海蜇皮黃瓜；很適合春節搭配大魚大肉一塊吃哦~即飽口福又瘦身，雙管齊下不錯的選擇！