補鈣美味豬扇骨湯

豬扇骨，是指豬肩胛骨，含豐富的鈣質、骨膠原、骨黏蛋白和其它維生素等等，豬扇骨含油量少，所以煲出來的湯不會油膩，下面教大家怎樣做豬扇骨湯。

工具/材料

豬扇骨，紅蘿蔔，嫩玉米，煲湯藥材。

操作方法

01

首先把豬扇骨清洗乾淨，然後斬成一塊塊。

02

紅蘿蔔去皮切成一塊塊，嫩玉米也斬成一塊塊。

03

煲湯藥材準備好。

04

然後把全部的食材放到鍋裡，加適量的鹽，加水，水和食材的比例是1-1，然後大火煮沸轉小火煲1.5小時左右就可以了。