彩椒炒豬心怎麼做好吃

主食材：青椒1/2個，黃椒1/2個，紅椒1/2個，豬心1個，大蒜適量。

配料：醬油適量。

步驟1:

先把彩椒洗淨切塊，把豬心中間滯留的血洗乾淨切片，熱鍋放油，燒熱油放入彩椒

步驟2:

加入大蒜翻炒，此步可以加入少許鹽，也可以不加

步驟3:

加入豬心，翻炒一會

步驟4:

加入適量的醬油繼續翻炒，這裡很容易糊鍋

步驟5:

加入適量清水，翻炒均勻，豬心不泛紅就可以起鍋了

步驟6:

盛出盤