如何在家做肉包子
- 美食
- 關注:2.31W次
知道如何在家做肉包的嗎?一起來看看吧
操作方法
01取適量麵粉,用溫水把適量酵母化開,用酵母水和麵,和好發麵團,夏天大約一個小時面就發好了,冬天需要時間長一些,只要檢視麵糰有蜂窩狀就是面已發好。
02醒面的過程中,準備好肉餡,加入喜歡的菜、蔥、薑末,加入醬油和適量食鹽攪拌均勻肉餡,發好的面搓長條下劑子,把劑子壓平擀好,放入肉餡包成如圖所示的包子。
03蒸鍋放水,籠屜商鋪籠布,把包好的包子放進蒸鍋,包子醒發二十分鐘左右,就可以開火蒸。
04二十分鐘後,肉包子就做熟了,開啟鍋蓋把肉包子拿出來,就可以開吃了,拿的時候注意不要讓蒸汽燙著手,這樣如圖所示,美味的肉包子就做好了,出鍋入盤開吃。
標籤:
肉包子
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/zh-tw/ms/4n8gk0.html