素炒青梗花菜怎麼做好吃
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主食材:花菜1棵。
配料:油適量,鹽1勺,生抽1勺,蠔油半勺,水適量。
步驟1:花菜瓣成小朵,放入沸水中焯燙至變色,撈出過一下冷水,瀝乾水份備用
步驟2:大蒜一瓣,切成小塊
步驟3:鍋中加入適量油,油熱後加入大蒜煸炒至香
步驟4:加入花菜翻炒均勻
步驟5:加入一勺鹽
步驟6:一勺生抽,如果喜歡吃熟透一點的,在加生抽後,加入少許水燜煮1分鐘,如果喜歡生脆一點的,可以省略
步驟7:出鍋前加入半勺蠔油
步驟8:翻炒均勻就可以出鍋啦
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