蒜蓉粉絲絲瓜的做法
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主食材:絲瓜300克,粉絲適量。
配料:蒸魚豉油適量,蠔油1勺,蒜適量,紅椒適量,蔥適量。
步驟1:粉絲用溫水泡軟
步驟2:絲瓜去皮,斜切厚塊
步驟3:擺放在盤子上中間放上粉絲
步驟4:蒜蓉加蠔油拌勻,加入適量熱油,激發出蒜香
步驟5:將做好的蒜蓉鋪在絲瓜和粉絲上,上鍋蒸9分鐘
步驟6:時間到取出,撒上適量紅椒、蔥花,淋上蒸魚豉油,再澆上一些熱油即可。
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