黃瓜皮蛋湯的做法
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黃瓜皮蛋湯是一種清淡的湯,黃瓜的脆,皮蛋獨特的香,很鮮美的一道湯,簡單又易做,這道鮮湯青睞度很高,特別是我們在外與親友就餐,黃瓜皮蛋湯總是作為我們的收尾菜餚,冬天的我們總需要些暖胃佳餚。
製作時間:15分鐘
難易程度:一般
口味:鮮香
分類:湯
主食材:黃瓜1根、皮蛋2個
輔料:姜1塊
步驟:
1、黃瓜洗淨削皮;
2、切段然後切成片;
3、皮蛋切成6分之1的塊狀;
4、姜1塊切薑片;
5、鍋中加入適量清水;
6、放入薑片大火燒開;
7、放入皮蛋煮3分鐘後
8、放入黃瓜煮1分鐘;
9、調入鹽2勺;
10、雞精1勺攪拌即可出鍋。
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