不用濃油赤醬也可以很下飯紅燒栗子雞的做法
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主食材:童子雞800克,板栗500克。
配料:生薑3片,小蔥10克,味達美臻品料酒30毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油30毫升,清水500毫升。
步驟1:準備食材:童子雞、板栗去殼、料酒、醬油、清水、生薑、小蔥
步驟2:鍋內先放入3片生薑
步驟3:倒入洗淨切塊的童子雞塊,將其均勻的鋪在鍋中
步驟4:倒入30毫升味達美臻品料酒
步驟5:倒入30毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油
步驟6:倒入500毫升清水,沒過雞肉
步驟7:蓋上鍋蓋大火煮開後,轉小火燉煮20分鐘
步驟8:開啟鍋蓋後,倒入去殼的板栗
步驟9:再次蓋上蓋子燉煮10分鐘,開啟蓋子,板栗儘量不要翻動,以免碎了
步驟10:開啟蓋子,板栗儘量不要翻動,以免碎了
步驟11:簡簡單單的紅燒栗子雞,不用濃油赤醬也可以很下飯
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