![淮山粥怎么做]( "淮山粥怎么做")
- 淮山粥的制作方法：食材：生淮山60克，粳米100克。做法步骤：1、将生淮山和粳米淘洗干净，淮山切片；2、一起放入锅中，加清水先以大火煮沸；3、继以小火煎煮30分钟，以熟烂为度。拓展资料：淮山药指的是目前广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。淮山药为...
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![土豆淮山鸡汤怎么做好吃]( "土豆淮山鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡骨架1个，土豆2个，胡萝卜1-2个，淮山半截。配料：盐适量。步骤1:先用开水烫一下鸡骨架，捞起步骤2:放入锅里，倒入适量且足够多的水，开煲步骤3:加入胡萝卜，先煲15-20分钟步骤4:加入土豆步骤5:把淮山也一起放进去煲步骤6:盖上盖子再煲20分钟，加入盐调味就可以喝了...
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![淮山是不是山药]( "淮山是不是山药")
- 淮山是不是山药的答案是：不是。通常淮山是指淮山药，山药是指铁棍山药，两者区别如下：一、产地不同产地不同是淮山药和铁棍山药之间最重要的区别，淮山药是指现在出产在中国江苏安徽等地的山药品种，这种山药细长，表面容貌较少，但表面比较平滑，而铁棍山药则是指出产在中国河南焦作地区...
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![淮山皮能吃吗]( "淮山皮能吃吗")
- 1、淮山也是我们平时所说的山药，这样的食物是一种营养价值极高的食品，而且还有一定的药用价值，在平时的地时候我们吃的方法也特别多，不但可以煮着吃，也可以通过其他的方法进行食用，不过在我们平时煮着吃的时候往往会把皮扔掉，其实这是不正确的，山药皮可以吃。2、不但有营养而且还...
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![淮山鸽子汤的做法]( "淮山鸽子汤的做法")
- 主食材：乳鸽1只，淮山小半根，枸杞1把，无花果干几个。配料：无无。步骤1:煮开水步骤2:乳鸽切小块，放入锅里煲开步骤3:小火煮10分钟步骤4:加入淮山、枸杞、无花果步骤5:大火煲开再小火煮40-50分钟步骤6:加入少许盐调味步骤7:煮开就可以吃了...
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![淮山怎么才能不变色]( "淮山怎么才能不变色")
- 要使淮山不变色有几种方法：一是注意在切淮山的时候不要使用金属制的刀具；二是可将切好的淮山泡盐水，油醋水或柠檬水；三是将切好的淮山分装冷冻。工具/材料:非金属刀具、盐、油醋、柠檬步骤（共3步）按步骤阅读：1、使用非金属刀具切淮山时不要用金属制的刀具，可以用不锈钢、陶瓷或者...
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![淮山排骨汤的做法]( "淮山排骨汤的做法")
- 如何煮淮山排骨汤食材：排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根、盐3克、料酒2克、胡椒粉2克淮山排骨汤的做法：1、排骨放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出；2、羊肚菌用清水泡20分钟，水留用；3、山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花；4、将排骨、羊肚菌、姜，放入砂锅内，倒入泡羊肚...
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![山药和淮山有什么区别]( "山药和淮山有什么区别")
- 1、品质不同，普通的山药大部分都是人工种植的，因此含有很多水分；而怀山就呈现出细腻的质地，不会容易出现折断现象。2、产地不同，淮山是一种具备药用价值的中草药，我国淮山大部分出现在江苏，安徽等地；而其它地方产出的，也就是生活中所说的山药。除此之外，山药的价值远没有淮山高。3...
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![排骨淮山汤的家常做法]( "排骨淮山汤的家常做法")
- 淮山也称之为山药，有健脾益胃、保健养颜的功效；排骨富含蛋白质和钙，用排骨和淮山一起炖汤，是比较有营养的，冬天会经常喝这一道汤。一起来看看淮山排骨汤的家常做法。工具/材料排骨、淮山、姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐操作方法01准备好一根排骨，一根淮山。02淮山削皮，清洗干净，...
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![淮山和木薯是一样的吗]( "淮山和木薯是一样的吗")
- 淮山和木薯是一样的吗的答案是：不一样山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。淮山的营养价值是非常丰富的，首先淮山是可以起到健脾...
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![胡萝卜木耳炒淮山怎么做好吃]( "胡萝卜木耳炒淮山怎么做好吃")
- 主食材：胡萝卜100克，木耳15克，淮山100克。配料：亚麻籽油5克，盐3克，生抽5克。步骤1:准备好食材:胡萝卜，木耳，淮山，大蒜。步骤2:木耳中加入清水，泡发。步骤3:胡萝卜去皮，切片。步骤4:淮山去皮，切片。步骤5:大蒜剥去蒜衣，切片。步骤6:胡萝卜、淮山放入开水中煮饭八成熟，捞起沥干水分。步骤...
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![山药和淮山怎么辨别]( "山药和淮山怎么辨别")
- 辨别的方法包括：从外观辨别、从产地辨别、从质地辨别、将淮山折断辨别、从形状的粗细辨别。山药既可以食用，又有药用效果，很多人都喜欢买回来食用，可是山药和淮山因为外形长得比较相似，很多人都分不清楚，那么山药和淮山应该怎么辨别呢？下面让我们一起去了解吧。01外观：普通的山药...
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![淮山玉米筒骨汤的家常做法]( "淮山玉米筒骨汤的家常做法")
- 淮山也称之为山药，富含维生素和纤维素，是养胃的一种食材；玉米是粗粮，多吃对人体有很大的益处。用淮山和玉米一起炖筒骨，是非常有营养的一个汤。一起看看淮山玉米筒骨汤的家常做法。工具/材料淮山、玉米、筒骨、红萝卜、老姜、盐操作方法01将所有原材料都准备好：筒骨一根、淮山...
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![如何挑选淮山]( "如何挑选淮山")
- 淮山也就是山药，我们在市场上会买到不同口感的山药，有时买到比较脆的，有时会买到软绵粉甜的。通常口感较脆的山药，我们一般用来炒，而口感软绵的山药，我们则习惯用来煲汤或煲粥等。那我们如何区分挑选不同口感的淮山呢？如何挑选淮山1、看外观:表皮比较光滑的山药，口感较脆，适合用来...
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![酱汁淮山的做法]( "酱汁淮山的做法")
- 主食材：淮山。配料：盐，蚝油，红辣椒，姜，蒜，老抽，蒸鱼豉油。步骤1:准备一个淮山，切成长条。步骤2:辣椒切条。步骤3:水开后倒入淮山，煮熟后捞出。步骤4:锅中油热后放入红辣椒，蒜末下锅，炒香。步骤5:再放入淮山，盐，蚝油，老抽。步骤6:出锅前加点蒸鱼豉油，翻拌均匀即可。...
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![鲜淮山杞子煲鸡的做法]( "鲜淮山杞子煲鸡的做法")
- 鲜淮山杞子煲鸡怎么做鲜淮山杞子煲鸡属于一道汤菜，用鸡做主料，配上新鲜的淮山药，加上枸杞，生姜等调料煲汤，煲出来的鸡汤，汤鲜味美，鸡肉酥烂，山药软糯香甜，这道菜不仅好看好做，而且营养价值特别高，具有很好的滋补效果，适合女性产后补气血或者是手术后恢复，也可以作为小孩辅食或者是老年...
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![素炒淮山怎么做好吃]( "素炒淮山怎么做好吃")
- 1、想要制作出美味可口的素炒淮山。首先需要我们把淮山洗干净，然后用开水烫1分钟，之后再去皮就可以了。2、首先要把山药去皮。然后切成菱形片。3、等到切好之后就可以泡入冷水中。然后就可以防止淮山被氧化和变色。4、之后再把淮山从冷水中捞出。放入沸水中华焯一下，然后再...
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![筒骨淮山汤的做法]( "筒骨淮山汤的做法")
- 工具/材料筒骨、淮山、姜、蒜、酱油、盐、花生油操作方法01准备好所有材料：筒骨一根、淮山一根、姜适量、蒜头两瓣。02筒骨切好，清洗干净。03姜切片，备用。04把清洗干净的筒骨、淮山，和姜片一起放入汤锅里煮。05大火烧开，用勺子撇掉浮起来的泡沫。06然后转小火，慢慢炖两个小时，...
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![淮山马蹄可以一起煲汤吗]( "淮山马蹄可以一起煲汤吗")
- 淮山马蹄可以一起煲汤吗的答案是：可以1、准备食材，将排骨放水里，放入姜片，大火煮半个小时；2、加入枸杞，马蹄和红枣，中火熬两个小时左右，直汤呈白色；3、最后加入淮山至熟透，加入盐，鸡精即可。【主治】脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。中医上有四大怀...
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![淮山和山药的区别]( "淮山和山药的区别")
- 很多的人都会认为淮山和山药是一样的，其实这一个认知是非常错误的。淮山和山药上在本质上有着明显的区别，那么，这两者之间到底有着什么样的区别呢？普通的山药大部分都是因为人工种植的，因此就含有很多的水分，而淮山就呈现出细腻的质地，不会容易出现折断的现象，可以说淮山的密度是...
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![淮山能和生姜鸡肉一起煲汤吗]( "淮山能和生姜鸡肉一起煲汤吗")
- 淮山能和生姜鸡肉一起煲汤吗的答案是：可以淮山又称山药，健脾胃、助消化、补肺肾、补中益气，且能益心安神、生津止渴，增强人体免疫力、延缓衰老，同时还有降血糖、滋肾益精的作用。鸡肉含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，有滋阴、补肾、养血、添精...
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![深薯和淮山的区别]( "深薯和淮山的区别")
- 深薯和淮山是没有区别的，淮山是深薯的另一种叫法。深薯又叫做淮山药，其块茎呈长圆柱形，垂直生长，长达一米多，断面干时呈白色；茎一般带点紫红色，右旋，无毛；单叶，在茎中部以上的对生，下部的互生，很少三叶轮生，叶片呈卵状三角形至宽卵形或者是戟形，顶端渐尖，基部呈宽心形、深心形、近截形，边...
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![淮山莲子汤的做法]( "淮山莲子汤的做法")
- 淮山莲子汤怎么做食材：淮山100克、皂角米10克、干莲子10克、枣2颗。调味料：冰糖10克。淮山莲子汤的做法：1、淮山去皮切段；2、皂角米用清水浸泡3小时；3、锅中放入皂角米、干莲子，加入适量清水炖煮90分钟，再加入淮山、枣、冰糖一起再煮30分钟；4、煮好后盛出即可食用。小贴士：淮山中...
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![淮山和山药的区别在哪里]( "淮山和山药的区别在哪里")
- 1、铁棍产于河南焦作，淮山产于河南、山东、河北、福建等地；2、铁棍山药比淮山细，直径2-2.5厘米，上下均匀，表皮有铁褐色的斑痕，颜色深；淮山直径1.5-6厘米，圆柱形，时有弯曲，表皮呈黄白或棕黄色，较薄；3、铁棍肉质坚硬，粉性足，粘液少；淮山粘液多，肉质脆。4、铁棍山药切开呈白色或淡黄色，淮山切...
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![淮山老鸭汤的做法]( "淮山老鸭汤的做法")
- 淮山炖老鸭汤怎么做:食材：老鸭块500克、淮山200克、小葱5根、姜2克、枸杞5粒、盐2克、料酒2克淮山老鸭汤的做法：1、鸭肉洗净，姜切片，枸杞洗净，小葱切葱花；2、淮山去皮切段；3、锅中加入适量清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮开，撇去浮沫，捞出；4、准备一个砂锅，然后加入鸭肉、生姜和适...
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