![香菇酿肉的做法]( "香菇酿肉的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：咸鲜分类：蒸菜主食材：猪肉200克、蘑菇200克、鸡蛋清1个辅料：生姜1块、小葱、料酒2克、生抽半勺、耗油半勺、黑胡椒2克、水淀粉1勺、盐步骤：1、小葱3根切葱花；2、猪肉洗净剁成肉馅；3、姜1块切末；4、蘑菇洗净，切下蘑菇蒂剁碎；5、挖空蘑菇中心；6、撒少...
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![白萝卜酿肉的做法]( "白萝卜酿肉的做法")
- 主食材：白萝卜1根，猪肉1块。配料：淀粉5克，枸杞5克，小葱1颗，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，白胡椒粉1小勺，盐1小勺。步骤1:准备食材。步骤2:白萝卜洗净去皮，取一半切成厚度约为2毫米的薄片。锅中放水煮沸，倒入萝卜片焯烫1分钟，捞出过冷水。步骤3:剩下一半萝卜随意切成小块，猪肉也切成小块。步...
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![香菇酿肉怎么做好吃]( "香菇酿肉怎么做好吃")
- 主食材：香菇7个，鸡胸肉150克，红辣椒1个，青椒1个，生姜1小块，蒜瓣1小块。配料：得喜油茶籽油适量，食盐3克，生抽20毫升，鸡汁10毫升，水适量，面粉2汤匙，辣椒油1汤匙。步骤1:主要食材。步骤2:香菇放入水中，加入面粉浸泡10分钟，然后洗净。步骤3:鸡胸肉剁成肉糜，加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。步骤4:...
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![苦瓜酿肉怎么做]( "苦瓜酿肉怎么做")
- 工具/材料苦瓜、五花肉、鸡蛋、胡萝卜、枸杞、淀粉、生抽、料酒、盐操作方法01首先将胡萝卜切丁。02再将苦瓜切段。03之后挖去苦瓜瓤。04将苦瓜下水焯水。05将五花肉剁成肉泥，加入胡萝卜丁。06再倒入淀粉、生抽、料酒、盐、鸡蛋搅拌均匀。07之后将苦瓜捞出放进冰水。08之...
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![简装易上手的懒汉菜-白菜酿肉怎么做好吃]( "简装易上手的懒汉菜-白菜酿肉怎么做好吃")
- 主食材：白菜9片，五花肉250克。配料：料酒1中勺，生抽2中勺，姜20克，蒜4瓣，蚝油1中勺，盐1小勺，葵花籽油15克，彩椒8分之一个。步骤1:五花肉洗净放入料理机绞碎后放入碗里，加入1勺料酒、1勺生抽、1小勺盐往一个方向搅拌上劲备用步骤2:白菜叶洗净放入开水煮1分钟捞出沥干水步骤3:把步骤1备...
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![油豆腐酿肉的家常做法]( "油豆腐酿肉的家常做法")
- 过年家里都会弄一道油豆腐酿肉，每次吃这一道菜的时候，总想起妈妈的手艺。清蒸油豆腐酿肉，就不会那么热气，可以多吃几个，如果是煎的话，就热气一些，不敢给小孩子吃太多。一起来看看油豆腐酿肉的家常做法。工具/材料油豆腐、后腿肉、鸡蛋、葱、花生油、盐、酱油、蚝油操作方法01准...
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![怎样做美味的香菇酿肉？香菇酿肉的做法]( "怎样做美味的香菇酿肉？香菇酿肉的做法")
- 香菇酿肉是比较常见的一道菜肴，做法简单，很好下饭。香菇最好用新鲜的香菇，没有新鲜的香菇，也可以用干香菇，干香菇要提前半天泡好，这样做出来的酿肉才好吃哦。一起来看看怎样做美味的香菇酿肉？工具/材料香菇、瘦肉、鸡蛋、红萝卜、姜、蒜、花生油、酱油、盐操作方法01把食材都准...
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![如何做香菇酿肉好吃？]( "如何做香菇酿肉好吃？")
- 香菇酿肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道香菇酿肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料香菇，瘦肉，蒜头，盐巴，味精，五香粉，酱油，老酒，茶油。操作方法01首先将香菇洗干净，如下图所示。为了更好的清洗香菇，大家可以用盐巴和可食用苏打...
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![香菇酿肉要蒸多久]( "香菇酿肉要蒸多久")
- 隔水蒸12分钟即可，亦可用电饭锅和饭一起煮。若用微波炉则需强微波5分钟。因为肉馅中和芡汁中都要加盐和生抽，所以分别少加点，防止加多；去除的香菇蒂可以和肉馅一起打碎用做馅料不浪费。...
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![翡翠酿肉怎么做好吃]( "翡翠酿肉怎么做好吃")
- 主食材：肉末200克。配料：香菇100克，胡萝卜100克马蹄100克，生抽20克盐10克，蚝油15克，白菜适量。步骤1:肉末内倒入胡萝卜丁马蹄丁香菇丁搅拌均匀步骤2:倒入生抽盐蚝油步骤3:搅拌均匀腌制15分钟步骤4:白菜叶焯水步骤5:卷起肉馅步骤6:蒸15分钟步骤7:浇上蒜蓉酱油汁步骤8:完成...
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![虎皮尖椒酿肉的做法]( "虎皮尖椒酿肉的做法")
- 主食材：鸡胸肉1块，青椒3个。配料：料酒1.5勺，米醋4勺，植物油1勺，大葱1段，姜3片，盐1.5匙，鸡蛋1个，白胡椒粉1/3匙，蔬之鲜2匙，酱油4勺，玉米淀粉2勺，小葱6根，白糖3匙。步骤1:鸡胸肉打成肉馅，加入半勺料酒，1匙盐，分次加入4勺清水搅打上劲步骤2:加入鸡蛋清，搅打均匀步骤3:放入白胡椒粉，1匙蔬之鲜，2勺...
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![青椒酿肉怎么做好吃]( "青椒酿肉怎么做好吃")
- 主食材：杭椒数个，肉馅150克，洋葱半个。配料：盐适量，生抽1勺，糖半匙，葱1段，淀粉适量，芝麻油1勺，姜3片。步骤1:材料图。忽略那个土豆，我用来做试验了步骤2:肉馅加调料拌均匀，搅打上劲儿步骤3:辣椒用利刀剖开，清掉辣椒子，这里可以借用小勺子来清步骤4:将拌好的肉馅料酿入其中步骤5:全都酿...
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![霜降萝卜酿肉的做法]( "霜降萝卜酿肉的做法")
- 主食材：萝卜一个，肉末250克，胡萝卜一段。配料：糖1勺，盐1勺料酒2勺味极鲜酱油2勺，蚝油1勺，葱花适量，12克轻盐昆布酱油2勺。步骤1:早起市场买的萝卜，不用挑特别大的，中等大小，去皮，准备其他材料步骤2:先调肉馅，肉末加盐1勺、糖1勺、料酒2勺、味极鲜酱油2勺步骤3:蚝油1勺提鲜！葱花适量，顺时...
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![正宗的茄子酿肉的做法教程]( "正宗的茄子酿肉的做法教程")
- 如何制作正宗的茄子酿肉呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法01去超市买一些新鲜的茄子，将其洗干净放在一边备用，如图所示。02将茄子切成图示形状，如图所示。03根据自己的口味，将买来的肉馅和好，如图所示。04将茄子里面塞上肉馅，如图所示。05起锅烧油，待油热后将弄好的茄子下入锅...
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![家常鱼香酿肉的做法]( "家常鱼香酿肉的做法")
- 莲藕，大家都知道它可以用来煲汤，对身体非常的有价值，今天，小编分享一款家常鱼香酿肉的做法，希望大家能够喜欢。工具/材料莲藕、肉、淀粉操作方法01首先我们将买回来的的肉剁碎放入在一个碗中。加入适量的五香粉鸡粉盐。少许的油用筷子进行搅拌均匀。02买回来的莲藕进行清洗，然...
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![豇豆酿肉怎么做好吃]( "豇豆酿肉怎么做好吃")
- 主食材：猪肉馅250克，豇豆150克。配料：盐5克，淀粉20克，生抽10克，葱姜水15克，玉米淀粉适量。步骤1:肉馅加调料搅拌均匀步骤2:豇豆打好结步骤3:入锅开水煮5分钟步骤4:沾上玉米淀粉步骤5:包入肉馅步骤6:入锅小火煎10分钟...
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![香菇酿肉 (炖）的做法]( "香菇酿肉 (炖）的做法")
- 主食材：香菇400克，猪肉200克，胡萝卜50克。配料：大蒜一头，生抽三勺，盐适量，蚝油两勺，淀粉四勺，花生油一大勺，胡椒粉适量，葱花适量，水适量。步骤1:香菇去掉老蒂，清洗干净步骤2:猪肉清洗干净切片步骤3:把一头大蒜去衣步骤4:准备两个碗，一个碗放入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、适量水，调成酱...
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![减肥餐～苦瓜酿肉的做法]( "减肥餐～苦瓜酿肉的做法")
- 主食材：苦瓜2条，鸡蛋1个，瘦肉300克。配料：菜籽油2克，酱油3毫升，盐适量。步骤1:根据食材的种类和重量，备好步骤2:苦瓜洗净，切段步骤3:苦瓜段，去囊去籽步骤4:瘦肉切碎步骤5:加盐加鸡蛋，打散，备用步骤6:准备热水，苦瓜段焯水，加点菜籽油，后捞出步骤7:把处理好的肉，放进苦瓜心，表面放枸杞，蒸8分...
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![风琴茄子酿肉怎么做]( "风琴茄子酿肉怎么做")
- 工具/材料茄子，肉馅，葱姜，郫县豆瓣酱，清水，酱油，蚝油，盐，鸡精，葱花，干辣椒操作方法01首先，我们将茄子清洗干净，从中间切开02然后我们用刀将茄子切成风琴的样式，如图所示03接着，我们把肉馅塞进茄子缝隙中，起锅烧油，油温五成热下入夹好肉馅的茄子04然后，我们开中火，炸至外表金黄捞出控油05接...
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![怎样做美味的苦瓜酿肉？]( "怎样做美味的苦瓜酿肉？")
- 苦瓜是一种药食两用的食疗佳品，苦瓜苦中带甜，营养价值极高，富含蛋白质，维生素和粗纤维。将五花肉腌制一下，放在苦瓜中蒸一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的苦瓜酿肉？希望能够帮助到大家。工具/材料苦瓜适量，五花肉适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适...
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![青椒酿肉的做法]( "青椒酿肉的做法")
- 主食材：青椒2个，肉末100克。配料：香菇2个。步骤1:先来调馅步骤2:酿入辣椒中步骤3:肉面向下煎至定型步骤4:翻面煎至青椒起皱步骤5:倒入水淀粉勾芡...
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![丝瓜酿肉的做法]( "丝瓜酿肉的做法")
- 首先处理好丝瓜，然后做好肉馅，再将肉馅倒入丝瓜内，放到蒸锅中蒸熟，接着淋上红米椒即可哦。丝瓜酿肉的味道鲜美可口，营养价值极高，深受大家的喜爱哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下丝瓜酿肉的做法吧。01处理丝瓜首先，我们要把丝瓜清洗干净，然后再将丝瓜去皮，并且把丝瓜的头尾去掉...
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![香菇酿肉 (炖）怎么做好吃]( "香菇酿肉 (炖）怎么做好吃")
- 主食材：香菇400克，猪肉200克，胡萝卜50克。配料：大蒜一头，生抽三勺，盐适量，蚝油两勺，淀粉四勺，花生油一大勺，胡椒粉适量，葱花适量，水适量。步骤1:香菇去掉老蒂，清洗干净步骤2:猪肉清洗干净切片步骤3:把一头大蒜去衣步骤4:准备两个碗，一个碗放入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、适量水，调成酱...
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![豆泡酿肉怎么做好吃]( "豆泡酿肉怎么做好吃")
- 主食材：豆泡适量，肉馅200克。配料：生抽20克，料酒15克，盐10克，葱适量，姜适量，白砂糖适量。步骤1:豆泡挖空填入肉馅步骤2:锅底烧油放入豆泡煎至金黄捞出锅底烧油爆香葱姜倒入生抽料酒盐水步骤3:再次倒入豆泡炖6分钟左右倒入盐糖淀粉步骤4:完成...
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![尖椒酿肉家常做法]( "尖椒酿肉家常做法")
- 尖椒酿肉家常做法:食材：尖椒300克、猪肉馅150克、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽1勺、胡椒粉1勺、生粉适量、酱油1勺、料酒1勺、鸡精少许、白糖1勺、盐1勺、香油1勺虎皮尖椒酿肉的做法：1、猪肉馅里加盐、生粉、鸡精、料酒、糖、香油搅拌均匀，腌制10分钟左右；2、尖椒去籽...
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