![煮鹌鹑蛋多长时间]( "煮鹌鹑蛋多长时间")
- 煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。鹌鹑蛋煮的时间过长，会导致内...
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![鹌鹑蛋的做法]( "鹌鹑蛋的做法")
- 食材：鹌鹑蛋300克、番茄1个、蒜2瓣、淀粉、番茄酱、醋、生抽、白糖、熟白芝麻。步骤：1.番茄顶部花十字，放入开水中浸泡2分钟，去皮后切丁，蒜切末；2.鹌鹑蛋煮熟，放入冷水中浸泡3分钟，剥出鹌鹑蛋，裹上淀粉；3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鹌鹑蛋小火炸制，待鹌鹑蛋表面金黄捞出沥干；4....
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![鹌鹑蛋香菇蒸肉怎么做好吃]( "鹌鹑蛋香菇蒸肉怎么做好吃")
- 主食材：鹌鹑蛋4个，香菇2个，猪肉馅适量。配料：腌料2勺，料酒1勺，姜粉1/3勺，酱油1勺，盐1/3勺，食用油1勺，葱2根，淀粉1勺，胡萝卜1个。步骤1:准备食材步骤2:猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、食用油、胡椒粉等腌制步骤3:放入葱花步骤4:香菇切丁步骤5:香菇放入肉馅里，调入淀粉等搅拌调...
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![玫瑰色鹌鹑蛋怎么做好吃]( "玫瑰色鹌鹑蛋怎么做好吃")
- 主食材：鹌鹑蛋20枚。配料：火龙果1个。步骤1:鹌鹑蛋洗净后煮熟步骤2:放到碗里，两个碗扣一起摇动，这样就可以轻松剥皮了。步骤3:薄皮后再洗一下，洗掉残留的碎皮步骤4:用干净的布或厨房纸吸干表面水分步骤5:红肉火龙果打汁步骤6:把鹌鹑蛋放入碗里，倒入火龙果汁，果汁没过鹌鹑蛋步骤7...
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![超好吃！辣卤鹌鹑蛋的做法]( "超好吃！辣卤鹌鹑蛋的做法")
- 主食材：鹌鹑蛋35个，郫县豆瓣酱30克。配料：生姜4片，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1/2勺，冰糖10克，水350毫升，香叶2片，八角1个，桂皮1条。步骤1:鹌鹑蛋煮四分钟剥皮，用小刀在表面割三到口。步骤2:锅放底油，将郫县豆瓣儿爆香。步骤3:加入生抽，老抽，耗油，加水。步骤4:放入香叶八角桂皮。步骤5:加入冰糖...
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![鹌鹑蛋怎么煮]( "鹌鹑蛋怎么煮")
- 鹌鹑蛋的煮法很简单，具体步骤如下：1、准备材料：首先将准备好的鹌鹑蛋清洗干净，然后再准备适量的生姜、花椒、八角、盐放在一旁备用；2、煮鹌鹑蛋：在锅中加入清水，然后把鹌鹑蛋、生姜、花椒、八角、盐同时放进锅中煮。在煮至三分钟左右后使用硬物将蛋壳敲破入味，五分钟后再关火即可...
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![鹌鹑蛋煮几分钟能熟？]( "鹌鹑蛋煮几分钟能熟？")
- 鹌鹑蛋煮几分钟能熟？的答案是：10-15分钟。鹌鹑蛋一般煮10-15分钟，水沸后3-4分钟即可。鹌鹑蛋个小不大，并且外壳相对较薄，直接用水煮熟一般不需要很长时间，与煮鸡蛋的时间差不多，甚至比鸡蛋还容易熟，只是需要注意煮鹌鹑蛋时，水沸腾的时间最好不要超过5分钟，以免导致鹌鹑蛋外壳破裂，影...
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![鹌鹑蛋怎么煮好吃]( "鹌鹑蛋怎么煮好吃")
- 1、准备好清水、葱、姜、花椒、八角、香叶，把鹌鹑蛋洗净，最好用小刷子轻轻的刷洗表面，因为鹌鹑蛋表面也黑色斑点，哪里脏也看不出来，所以要仔细清洗干净哦。2、把洗净的鹌鹑蛋放入锅中，加适量清水，盖好锅盖，大火烧开，转小火继续煮4分钟关火。3、把煮好的鹌鹑蛋捞出来，放在一个盘子中...
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![鹌鹑蛋焖豆的做法]( "鹌鹑蛋焖豆的做法")
- 主食材：鹌鹑蛋350克。配料：黄豆少许，酱肉老汤适量，葱花少许。步骤1:准备黄豆泡发步骤2:鹌鹑蛋步骤3:酱肉老汤步骤4:鹌鹑蛋洗净冷水下锅煮熟步骤5:剥皮步骤6:黄豆放入电饭煲中步骤7:加入老汤步骤8:放入鹌鹑蛋步骤9:按键开始煮步骤10:20分钟左右即可出锅，撒上葱花。...
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![鹌鹑蛋酱黄豆的做法]( "鹌鹑蛋酱黄豆的做法")
- 主食材：鹌鹑蛋300克。配料：酱肉老汤适量，葱花少许。步骤1:准备黄豆泡发步骤2:新鲜鹌鹑蛋步骤3:酱肉老汤步骤4:鹌鹑蛋冷水下锅煮步骤5:剥皮步骤6:黄豆放入电饭煲中步骤7:倒入酱肉老汤步骤8:加入鹌鹑蛋步骤9:按键开始煮步骤10:30分钟左右即可出锅步骤11:盛入碗中，撒上葱花。...
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![脏脏鹌鹑蛋的做法]( "脏脏鹌鹑蛋的做法")
- 主食材：鹌鹑蛋1份。配料：拌饭酱l匙，葱适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:鹌鹑蛋用清水泡洗。步骤3:锅里加水煮开将鹌鹑蛋下锅煮3分钟。步骤4:鹌鹑蛋煮好之后去壳备用。步骤5:锅里加少许油将鹌鹑蛋下锅炒至表面微黄有点外壳。步骤6:然后加入拌饭酱，你也可以换其他你喜欢的酱汁...
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![鹌鹑蛋别只会煮 4种好吃做法 好吃好做孩子常吃健脑益智]( "鹌鹑蛋别只会煮 4种好吃做法 好吃好做孩子常吃健脑益智")
- 鹌鹑蛋，虽然个头小巧，但它蕴含着丰富的营养，被誉为“卵中佳品”和“动物中的人参”。富含蛋白质、维生素、卵磷脂、铁、钙等多种营养元素，其营养价值不亚于鸡蛋。经常食用鹌鹑蛋有助于健脑益智、保护视力、补虚养颜，对身体非常有益。将为您介绍四款美味的鹌鹑蛋食谱，这些食谱不...
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![鹌鹑蛋怎么剥更快]( "鹌鹑蛋怎么剥更快")
- 1、先将鹌鹑蛋放在沸水中煮熟，然后将煮熟的鹌鹑蛋放在冷水中浸泡几分中。再取出鹌鹑蛋用手压在桌子上滚动几圈（注意滚动时不要太用力否则就压扁了），按照以上方法处理后的鹌鹑蛋壳轻轻一撕就掉了。2、把煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。用手捏住，摇晃3、4分钟。打开...
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![咸鹌鹑蛋怎么做]( "咸鹌鹑蛋怎么做")
- 食材：鹌鹑蛋、盐、白酒。1、鹌鹑蛋、盐和白酒准备好。2、鹌鹑蛋放进白酒中滚一下。3、然后再在盐中滚一下。4、将包裹好盐的鹌鹑蛋放入保鲜袋中。5、都弄好后扎紧保鲜袋放入冰箱里冷藏腌制一星期。6、一周后取出煮熟即可。拓展资料：鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为...
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![煮熟的鹌鹑蛋怎么保存]( "煮熟的鹌鹑蛋怎么保存")
- 煮熟的鹌鹑蛋的保存方法：冰箱冷藏：煮熟的鹌鹑蛋可以直接放入可密封的保鲜袋或保鲜碗中，放到冰箱3—7度的冷藏室存储3天左右，如还需保存更久，可以将鹌鹑蛋剥壳后，加入盐等调味料煮制一下，利用其杀菌抑菌的作用延长其保鲜时间1个星期左右。冷箱冷冻：若是短时间内吃不完的熟鹌鹑蛋，则...
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![鹌鹑蛋日常怎么购买]( "鹌鹑蛋日常怎么购买")
- 1、看外观：新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色，带有红褐色或棕褐色的斑纹，其色泽鲜艳，外壳坚硬，富有光泽。2、摇晃：用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是坏蛋。3、冷水实验：将鹌鹑蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是坏蛋。4、看内容物：优质的鹌鹑蛋的蛋黄是深黄色的，蛋清透明且粘稠。...
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![鹌鹑蛋的做法步骤]( "鹌鹑蛋的做法步骤")
- 1.先把鹌鹑蛋清洗干净，洗的时候注意要轻拿轻放，鹌鹑蛋壳很薄，比较容易破，锅中加足够的水。2.放在炉灶上，大火烧开，转小火继续煮3分钟，基本就熟了，把鹌鹑蛋取出来，。3.放在凉水种冲洗一下，把蛋壳剥掉，备用。如果不用冷水冲洗，就比较烫手啦！剥鹌鹑蛋是个耐心活，每个都要仔细剥，剥完以后再...
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![鹌鹑蛋要几分钟才能熟]( "鹌鹑蛋要几分钟才能熟")
- 鹌鹑蛋要几分钟才能熟的答案是：8-10分钟。一般鹌鹑蛋冷水下锅后只要煮8-10分钟就熟了,起锅后将蛋捞到冷水中泡一会,可以防止蛋变老,剥皮也更容易,剥皮的时候将鹌鹑蛋一个个敲破,再轻轻的撕开一点蛋壳,将白色物体与蛋壳一起剥下来即可。用蛋可以制作哪些美食1.炒馒头香甜软...
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![鹌鹑蛋烧炸肉饼的做法]( "鹌鹑蛋烧炸肉饼的做法")
- 主食材：炸肉饼6个，鹌鹑蛋300克。配料：干香菇适量，大料适量。步骤1:干香菇提前洗净泡发步骤2:鹌鹑蛋煮熟去壳步骤3:倒入锅内，炒至表面微焦步骤4:锅内留底油，倒入肉饼子翻炒步骤5:加入热水，和大料煮开步骤6:再倒入泡好的香菇，和热水步骤7:加入适量生抽和料酒后煮开步骤8:转移到砂锅...
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![鹌鹑蛋煮多久能熟]( "鹌鹑蛋煮多久能熟")
- 鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。拓展资料：鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌...
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![茶香鹌鹑蛋，低温烹调更入味哟！的做法]( "茶香鹌鹑蛋，低温烹调更入味哟！的做法")
- 主食材：鹌鹑蛋24枚，红茶包1个。配料：盐少许，香叶1片，桂皮1块，姜2片，葱1段，原汁酱油适量，冰糖少许，蚝油1勺。步骤1:准备好全部食材。步骤2:把鹌鹑蛋洗干净。步骤3:准备一锅清水，冷水放入鹌鹑蛋，大火煮至沸腾。步骤4:关火，过下冷水，沥干水分。步骤5:将煮好的鹌鹑蛋表面敲出裂纹。步骤6:放...
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![鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别是什么]( "鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别是什么")
- 鹌鹑蛋和鸽子蛋的区别首先从定义上就不同，鹌鹑蛋是一种名叫鹌鹑的鸟下的蛋，而鸽子蛋，顾名思义就是鸽子下的蛋；其次，鸽子蛋的个头也要稍微大于鹌鹑蛋；最后，煮熟的鸽子蛋是晶莹剔透的，呈透明状，而鹌鹑蛋煮熟之后，则不会是透明的，是全白色的。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为...
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![鹌鹑蛋鸡蛋能一起吃吗]( "鹌鹑蛋鸡蛋能一起吃吗")
- 鹌鹑蛋可以吃鸡蛋一起吃，但这都是同类的食物，一般每次不可吃太多。吃鹌鹑蛋又吃鸡蛋，容易消化不良，而且建议不要吃太多，容易造成肥胖，建议最好晚上不要吃鸡蛋，或者不要吃太多鸡蛋，对宝宝消化不好。晚上可以改成再吃两个鹌鹑蛋这样比较好。...
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![五香卤鹌鹑蛋怎么做好吃]( "五香卤鹌鹑蛋怎么做好吃")
- 主食材：鹌鹑蛋400克。配料：盐8克，红烧酱油1勺，八角3个，桂皮1块，干辣椒3个。步骤1:先把鹌鹑蛋放入冷水中浸泡十分钟，清洗干净。步骤2:把大料准备好。三个辣椒只有微微辣，味道刚刚好，介意的可忽略，喜欢吃辣一点的小伙伴们可以多加几个哈！步骤3:把鹌鹑蛋和大料放入锅中，倒入少量清水。步...
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![鹌鹑蛋冷水下锅还是热水]( "鹌鹑蛋冷水下锅还是热水")
- 鹌鹑蛋一般是用冷水下锅。鹌鹑蛋在热水下锅的情况下容易产生受热不均的现象，不能很快的得知是否可以食用，而用冷水下锅慢慢煮恰好可以避免这一现象。此外，用冷水下锅的方式煮鹌鹑蛋可以避免蛋壳因受热不均而爆炸的情况，并且能够使鹌鹑蛋完整的保留下来。用冷水下锅的方式也能...
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维知科普网
