![解冻肉用热水还是冷水]( "解冻肉用热水还是冷水")
- 冻肉用冷水解冻。冻肉如果用热水解冻，就会让猪肉的纤维发生变化，从而影响猪肉原本的口感；同时也会让猪肉里的营养成分有所丧失，且烹饪出来的肉口感也比较差。解冻肉时可以采用凉白开，在其中加入一小勺食用盐，将冻肉放进去浸泡20分钟即可解冻。冷冻肉指的是畜肉宰杀之后，经过预冷...
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![炸酥肉用玉米淀粉还是红薯淀粉好]( "炸酥肉用玉米淀粉还是红薯淀粉好")
- 最好用红薯淀粉。大家现在都知道用淀粉炸酥肉会更香更酥了，但是还是会有小伙伴想问“那么多种淀粉，我怎么知道用哪一种呢？”其实我刚第一次做酥肉的时候也是有些迷糊，第一次用的是玉米淀粉，但是好像口感也不是那么酥脆，直到后面有个厨师朋友告诉了我，他们酒店炸酥肉都是用的红薯...
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![不吃肉用什么代替营养]( "不吃肉用什么代替营养")
- 可代替肉类的营养食品包括：豌豆、花生酱、糙米、燕麦片、椰子等食品。有少部分人因为自己身体的原因不适合长期吃肉。但是他们又担心自己的身体缺乏营养，就想知道，有什么食品可以代替肉类，来保证人体所需的营养呢？下面让我们一起去了解吧。01豌豆含有丰富的膳食纤维、维生素K...
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![多肉用什么水浇长得快]( "多肉用什么水浇长得快")
- 给多肉浇水可以用雨水、井水、河水等，长势都会比较不错，其中最好的就是井水，井水含有很多天然的矿物质，能够被多肉吸收利用，但是地下的井水和地上的温差相差过大，在使用之前需要晾晒到和多肉生长温度相差不大的时候再用。如果是自来水的话，最好是晾晒两天。给多肉浇水浇什么水最...
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![养多肉用什么盆好]( "养多肉用什么盆好")
- 推荐粗陶盆。养多肉以透气性优先，所以铁盆、钢盆、玻璃器皿、瓷盆这几种透气性极差的盆器可以直接不考虑。铁盆除了不透气，还有易生锈的毛病；钢盆自己打孔以后可以种一下稍微喜水的护盆草之类的，种其它多肉都不太适合；玻璃器皿除了不透气，一般都没底孔；瓷盆比较好看，但是两面都有...
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![炸酥肉用面粉还是淀粉啊]( "炸酥肉用面粉还是淀粉啊")
- 炸酥肉用面粉还是淀粉啊的答案是：淀粉说到炸酥肉，相信无论是北方朋友还是南方朋友都会喜欢吃，确实，每个地方的做法都不太相同，南方的炸酥肉喜欢加花椒、而北方的炸酥肉喜欢放十三香。炸酥肉一般使用淀粉，任何淀粉都可以，因为淀粉比面粉更加粘稠，更容易粘在肉的表面，而且这样炸出来...
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![榴梿肉用保鲜膜包上不放冰箱可以放多久]( "榴梿肉用保鲜膜包上不放冰箱可以放多久")
- 可以冷藏一周左右，冷冻一个月。榴梿有两种冷藏方法。第一种方法是把果肉取出，用保鲜膜包好，放入冰箱。这样，它可以储存大约3-4天。第二种方法是把榴梿放在壳里。不要把榴梿从壳里剥下来，和壳一起保存。最好在外面包一层报纸，然后再包几层保鲜膜，防止味道溢出。然后把榴梿放在冰...
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![多肉用什么肥料]( "多肉用什么肥料")
- 多肉植物在管理期间可施加复合肥，复合肥能补充氮，磷，钾元素，能促使多肉植物的叶片更饱满，生长速度会更快。也可施加有机肥，自家腐熟的有机肥就行，对生长也有利。此外，市面上还有专用的多肉植物的营养液，能加快生长速度，状态也会更美观。不管哪种肥料，都要少量施加，避免肥害。多肉植物...
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![灌香肠时10斤肉用多少盐]( "灌香肠时10斤肉用多少盐")
- 10斤猪肉灌香肠要放150g的盐。材料：猪肉适量、料酒2勺红曲粉适量、白糖适量、盐适量、橘子皮适量。肠衣清洗几遍，然后吹一下是否完整。1、猪肉洗净切片，然后放到容器里，加入适量盐和糖。2、放料酒、红曲粉、味精搅拌均匀。3、放入橘子皮拌匀腌制30分钟。4、在肠衣一端打一个...
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![腌腊肉用食用盐还是腌制盐]( "腌腊肉用食用盐还是腌制盐")
- 用一般的食用盐就可以了。1、做腊肉时，猪肉一定不能沾水，不能清洗。否则腌制时，猪肉很容易变质发臭，所以腊肉就不会成功。2、腌制的时候记得每天翻动猪肉，把压好的猪肉翻到上面。这样既可以避免肉的腥味，又可以使猪肉的味道更加均匀。3、腌腊肉除了盐的比例要正确外，还需要晴天...
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![化肉用冷水还是热水快]( "化肉用冷水还是热水快")
- 化肉用冷水来化比用热水化快，特别是接近零度的水是最好的。根据物理和生活经验，一样重量的水，温度高的水来化肉比温度低的水来化肉要慢，这是因为水里的热量并不会完全被肉吸收，它有一部分是会变成水蒸汽到空气中挥发掉。而用冷水来化肉的话，水中的热量会完全被冻肉吸收掉，这样子...
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![花篮种多肉用什么垫]( "花篮种多肉用什么垫")
- 使用花篮种植多肉的话，可以使用塑料布、细网等进行垫底，这样土壤不容易从缝隙中漏出。不过要是使用塑料布，就需要在打孔之后再使用。花篮的底部可以垫麻布或水苔，之后将购买或配制好的多肉营养土铺上，只要花篮的底部没有出现漏土，并且还做的透气和透水就可以。很多肉友不知，多肉...
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![炸酥肉用哪个部位的肉好吃]( "炸酥肉用哪个部位的肉好吃")
- 1、做酥肉用的是猪肉。2、至于酥肉选择什么部位，每个人的喜好都不太一样，有人喜欢用里脊肉或者是猪腿来做酥肉。3、也有人喜欢用五花肉来做酥肉，肥瘦相间的五花肉，炸出来的酥肉不会太干发柴，肥而不腻，满口醇香。酥肉在炸的时候，要炸到外焦里嫩，这样的酥肉口感才更加的鲜香。...
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![做酥肉用哪个位置肉最好]( "做酥肉用哪个位置肉最好")
- 酥肉的做法主要是以新鲜的猪肉作原料，搭配上一些配料烹饪制作而成。猪肉的选择和个人的喜好有关，有的人喜欢用里脊肉或者猪腿肉来制作酥肉，而我却比较倾向用新鲜的五花肉作原料。五花肉中肥瘦相间，炸出来的酥肉吃起来肥中有瘦、肥而不腻、满口醇香，是一道宴请亲朋好友的美食佳...
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![肉用型家畜的特点]( "肉用型家畜的特点")
- 肉用型家畜的特点是肉用家畜身体呈圆桶形，体躯宽广，颈粗厚，头短宽，后躯丰满，四肢短，背腰宽平，载肉量大，肢间距离宽，而且饲料转化率高，生长速度快，单位体重产品率高。家禽对某些营养物质的消化率较低，家禽的消化道较短，容积小，饲料通过消化道的时间较短，家禽代谢旺盛，体温高，呼吸、脉搏快，活...
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![饺子皮多肉用什么土养]( "饺子皮多肉用什么土养")
- 1.土壤条件饺子皮多肉适合在柔软且富含有机质的土壤中生长。种植饺子皮多肉时，需要用沙土、蛭石和田园土的混合物作栽培基质，每1-2年更换盆土，以保持饺子皮多肉植物正常生长。2.控制温度饺子皮多肉喜欢温热，但不耐高温和低温，养殖饺子皮多肉时，如果环境温度高于30度或低于10度，...
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![腌制肉用什么酒]( "腌制肉用什么酒")
- 腌腊肉可以使用高档白酒或黄酒，通常会使用53度的白酒，去除新鲜肉的腥骚味，加酒腌制后的肉晾晒后会变得更香。腌制时，将白酒，盐，胡椒粉，酱油等调味料均匀混合，然后均匀抹在猪肉上。抹完调料之后，腊肉应在罐中腌制5-7天，期间应每天翻动，让腌肉风干。风干一个星期后，可以抹上醪糟汁，然后...
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![花菜炒肉用什么肉比较好]( "花菜炒肉用什么肉比较好")
- 最好用五花肉。菜花是一种我们平时都很常见的蔬菜，它也被称为花菜。菜花不仅可以单独炒制，也可以搭配上肉类一同烹饪。素炒菜花香甜可口，本来就非常美味了，如果在搭配上一些肉类来制作，那味道就更加鲜美。炒花菜可搭配上猪肉来制作，但最好是搭配上五花肉来一同炒制。为什么要选...
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![叶插多肉用什么土]( "叶插多肉用什么土")
- 多肉在叶插的时候，应该使用透气能力好并且疏松的土质，不可用太厚重的土壤。对于叶插所使用的土壤，是可以自己进行配制的，可以把腐叶土、煤渣按照6:4的比例配制，也可以泥炭土、粗沙根据同样的比例配制。配制的土壤中不能有太大的颗粒，不然就会失去了原本的保水性。多肉叶插用什...
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![炸酥肉用什么粉]( "炸酥肉用什么粉")
- 炸酥肉用淀粉。淀粉比较黏稠，更容易粘在肉的表面，这样炸出来的肉会更加酥脆。其具体做法是在淀粉中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散，然后慢慢地往里面多次少量加水，水加多了就加点淀粉，直到搅拌成可以拉出丝的面糊。炸酥肉用什么粉炸才香脆？普通面粉即可。具体做法如下，首先准备材料：猪里...
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![劳尔多肉用浅盆还是深盆]( "劳尔多肉用浅盆还是深盆")
- 劳尔多肉用浅盆。劳尔多肉宜用排水、透气性良好的沙质土壤栽培，生长期需要提供充足的水分，保持土壤湿润即可。每天提供充足的光照，促使植株充分进行光合作用。夏季光照强时，需要做好遮阴处理，避免植株被强光直射。劳尔徒长或长得过高时，可通过修剪顶部枝叶进行塑形、控制植株高...
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![酥肉用淀粉还是面粉]( "酥肉用淀粉还是面粉")
- 酥肉用淀粉还是面粉的答案是：淀粉也可用低筋面粉和和淀粉3：7的比例混合，这样面糊即容易糊在肉条表面，炸出来的酥肉口感也比较酥脆。1、在炸酥肉之前，对肉进行购买的时候，要尽量选择前腿肉进行购买，前腿肉的肉质，是最为鲜嫩的，这个部位的瘦肉，最适合用来制作炸酥肉。准备好的瘦肉，要...
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![炸酥肉用面粉还是淀粉好]( "炸酥肉用面粉还是淀粉好")
- 可以用面粉，也可以用淀粉。对于很多不了解这道菜的朋友来说不知道究竟是用面粉好还是淀粉好？这里面其实是有讲究的。用面粉炸出来的酥肉口感是很硬性的，不会酥脆，同时酥肉容易回软，而且面粉的黏性不及淀粉的黏性好，面粉下锅遇热容易与肉分离。而炸酥肉应该选用淀粉，但是淀粉的种...
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![腌腊肉用热盐还是冷盐]( "腌腊肉用热盐还是冷盐")
- 一般用炒过的冷盐。用盐炒熟后，可擦在腌肉上，易溶于腌肉，能很好地分散肉中的水分，使腌肉腌制均匀。加工培根时，有一个固化时间。腌制时间的长短与肉类有很大关系。一般温度高，加盐多，固化时间会短一些。腌肉主要包括以畜禽肉或其食用内脏为主要原料，辅以食盐、硝酸盐或亚硝酸盐、...
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![多肉用啤酒浇可以吗]( "多肉用啤酒浇可以吗")
- 多肉用啤酒浇可以，但要注意浇灌的频率和方法。不可浇的太勤，正常情况下一个月浇灌一次就行。浇的时候不可直接浇，必须先用清水稀释才行，否则容易烧根，甚至多肉会死亡。稀释的时候按照1:10的比例进行。浇的时候沿着花盆边缘浇，不要让叶片沾到。浇灌后多通风，促使更快吸收蒸发掉。...
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维知科普网
