![猪肝如何去除腥味]( "猪肝如何去除腥味")
- 猪肝好吃但腥味难除猪肝充分清洗去除腥味。尽管猪肝的营养价值高，适量的食用猪肝可以给身体补充营养和能量，但猪肝本身带有一股腥味，比较难清理，我们需要想办法将猪肝的腥味去除，不然会影响到菜肴的口感，我们可以将猪肝充分清洗去除腥味，只要能够将猪肝上的一些血渍，粘液去除掉，就...
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![猪肝的功效和作用是那些]( "猪肝的功效和作用是那些")
- 猪肝的功效和作用猪肝其实就是猪的肝脏在吃猪肝的时候确实能够有点很好的营养价值，其实对于缺血的人群来说，它是非常理想的一种补血的佳品，在吃猪肝的时候，因为它里面含有丰富的铁元素，对于气血虚的人群来说能够很好的改造。猪肝当中有很多的维生素a的物质，对于明目的效果特别...
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![豆腐猪肝可以同吃吗]( "豆腐猪肝可以同吃吗")
- 猪肝与豆腐是可以同吃的，这个没关系的。因为猪肝具有补血的作用，豆腐是属于豆制品食物，含有丰富的蛋白质，这两种食物同时吃是不会出现不良反应的，主要是避免辛辣刺激性食物，避免烟酒。可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜跟水果，多吃一些肉类及蛋类补充蛋白质。...
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![枸杞猪肝汤的做法]( "枸杞猪肝汤的做法")
- 主食材：枸杞叶150克，猪肝100克，猪肉100克，猪小肠100克，蘑菇6朵。配料：姜丝适量，酱油适量，盐少许。步骤1:准备食材。步骤2:拌匀后腌制片刻。步骤3:蘑菇放入沸水中煮熟。步骤4:放入枸杞叶。步骤5:放入肉类。步骤6:快速烫熟。步骤7:淋入油、酱油、盐调味。拌匀即可。步骤8:拌匀即可...
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![炒猪肝怎样炒又嫩又滑]( "炒猪肝怎样炒又嫩又滑")
- 炒猪肝需要将猪肝血水泡出，用料酒和生粉腌制，煮至变色后捞出，再用大火翻炒即可。详细步骤一共分为四步，详细操作方法如下：工具/材料:猪肝、料酒、葱姜蒜、青椒、生抽、盐、胡椒粉步骤（共4步）按步骤阅读：1、泡出血水猪肝放入清水中浸泡2个小时，浸泡期间要换两次水，将其血水泡出。2、...
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![菠菜猪肝汤怎么做好吃]( "菠菜猪肝汤怎么做好吃")
- 主食材：猪肝250克，菠菜200克，猪油1勺。配料：料酒1勺，豆粉1勺，盐1点，鸡精1点，姜2片。步骤1:备好食材步骤2:猪肝切薄片冷冻后更好切然后洗去血水步骤3:加入料酒豆粉拌匀步骤4:砂锅烧开水加姜片步骤5:开后加入一勺猪油步骤6:这是拌好豆粉的猪肝步骤7:然后一片片放入开了的砂锅中步骤...
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![煮熟的猪肝怎么保存]( "煮熟的猪肝怎么保存")
- 煮熟的猪肝保存方式有以下几种：一是冷藏保存，煮熟的猪肝在当天或者近几天就能吃完的，可以直接用保鲜膜覆盖后，放在冰箱冷藏室保存，冷藏室温度一般在5度左右，能够延缓细菌的繁殖，但是不能存放过长时间，冷藏室中细菌也是会繁殖的；二是冷冻保存，煮熟的猪肝如果需要存放较长时间，则不适...
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![狗能吃猪肝吗]( "狗能吃猪肝吗")
- 猪肝中主要含有铁和微量元素，可以少量的给狗狗吃猪肝来补充营养，如果狗狗的狗粮中含有铁和微量元素，那么主人就不需要给狗狗吃猪肝，可以改为猪肉、牛肉等纯肉。提示：动物肝脏中含有很高的胆固醇，不适合长期大量的进食。...
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![盐水猪肝的做法]( "盐水猪肝的做法")
- 盐水猪肝怎么做:食材：猪肝300克、葱10克、姜1块、蒜5克、八角2个、花椒10克、干辣椒3个、料酒1汤匙、盐1茶匙、海鲜酱油3汤匙盐水猪肝的做法：1、葱切段，姜切片，蒜切末；2、猪肝凉水下锅煮出血水，表面变成灰褐色之后，捞出；3、猪肝再次冷水下锅，加葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒、料...
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![酸萝卜炒猪肝，奶奶的味道家的味道。的做法]( "酸萝卜炒猪肝，奶奶的味道家的味道。的做法")
- 主食材：猪肝1块，酸萝卜1份。配料：青蒜1份，辣油1小勺，料酒生抽半小碗，姜1块。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油下，姜丝爆香。步骤3:然后再见酸萝卜青蒜下锅。步骤4:将切好过好水的猪肝片下锅爆炒。步骤5:加入料酒生抽，爆炒至猪肝熟透即可。步骤6:这样子一份好吃，又下饭的快手菜...
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![青椒炒猪肝的做法]( "青椒炒猪肝的做法")
- 青椒炒猪肝怎么炒好吃食材：猪肝200克、青椒10克、洋葱10克、小米椒10克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙青椒炒猪肝的做法：1、猪肝洗净切片，青椒切片，红椒切片，小米椒切圈，洋葱切片，姜切片；2、锅中加适量热水，放入猪肝焯水2分钟，捞出；3、起锅倒食用...
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![狗狗能吃猪肝吗？]( "狗狗能吃猪肝吗？")
- 狗狗是可以吃猪肝的，幼犬不建议吃，成年犬可以适当吃一些，猪肝里面含有红血蛋白和铁元素，狗狗体内缺乏铁元素比较多，所以吃猪肝不仅能改变体质还可以补铁。狗狗缺铁的最明显症状就是掉毛和挑食，如果自家的宠物有这些表现主人是可以适量喂食狗狗一些猪肝，一定要注意必须是熟的猪肝...
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![爆炒猪肝怎么做？]( "爆炒猪肝怎么做？")
- 工具/材料猪肝、泡姜、泡椒、大葱、蒜、食用油、盐等操作方法01新鲜的猪肝先在自来水龙头下冲洗10分钟，然后用醋或者淡盐水来消毒。02洗好的猪肝切片，加入料酒、大葱、姜、蒜、生粉等腌制（可不腌制，看个人喜好）放一旁备用。03准备好泡姜、泡椒、蒜，重口味也可以加上花椒、干辣...
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![猪肝炒2分钟能熟吗]( "猪肝炒2分钟能熟吗")
- 1、猪肝炒制2分钟可能会出现炒不熟的情况，在炒猪肝的时候炒制时间不能太短，至少要在急火中炒制5分钟左右。2、等看到猪肝的颜色变成灰褐色，没有原来的粉红色，就说明已经炒制好了，要是不确定是否熟透，可以用筷子稍微戳一下，能穿透且没有汁液流出来就说明炒好了。3、在烹饪猪肝的...
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![猪肝如何挑选]( "猪肝如何挑选")
- 1、观看体形：如果它的外表看起来比较的光滑完整的话，那么没有什么问题，而且表面或切面没有任何的水泡，捏起来有一定的弹性，这种猪肝是比较新鲜的。2、观察颜色：通过观察猪肝的颜色，也是可以分辨出猪肝是否新鲜的，如果猪肝的颜色是褐色的，那么是比较正常的颜色，新鲜的猪肝都是呈现出...
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![好吃的家常炒猪肝的做法]( "好吃的家常炒猪肝的做法")
- 经常吃点猪肝能够起到补血的效果，尤其是缺铁性贫血患者，最好每个礼拜至少吃两次猪肝。今天教大家做最好吃的炒猪肝，一起来学习一下吧。操作方法01猪肝买回家之后先浸泡在冷水中半个小时，然后拿出来切成薄片，记得要切的薄一些哈。切好之后放进冷水中继续浸泡半小时。02浸泡半小...
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![青椒炒猪肝的热量是多少]( "青椒炒猪肝的热量是多少")
- 青椒炒猪肝的热量是多少的答案是：92大卡/100克100克猪肝含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克；并含维生素A；B1；B2；C等。猪肝含有丰富的铁；磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质；卵...
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![猪肝功效]( "猪肝功效")
- 猪肝功效：1、食用猪肝可以增强机体的免疫能力和抗病能力；2、猪肝具有预防贫血的作用；3、明目、护肝解毒的功效、护肤的效果等等。猪肝很多人并不喜欢吃，因为味道怪怪的。但是一般医生都会建议我们经常吃一些猪肝，对身体有好处。下面来给大家具体介绍一下猪肝的功效。01食用猪...
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![麻油猪肝汤的做法]( "麻油猪肝汤的做法")
- 怎样做麻油猪肝汤食材：猪肝200克、麻油2茶匙、姜1块、黄瓜10克、料酒1茶匙、油适量、白醋1茶匙、水淀粉5克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根麻油猪肝汤的做法：1、小葱切葱花，黄瓜切片，姜切片；2、猪肝洗净切片，碗中放入白醋、料酒、麻油、少许盐、水淀粉、猪肝拌匀，腌制20分钟；3、锅...
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![瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法]( "瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法")
- 瘦肉猪肝炒莴笋是一道比较常见的家常菜，主要食材是瘦肉、猪肝、莴笋和淀粉，炒熟的莴笋很爽脆，用生粉腌制过的猪肝和瘦肉，也非常爽滑好吃。一起来看看瘦肉猪肝炒莴笋的家常做法。工具/材料莴笋、瘦肉、猪肝、姜、花生油、料酒、生粉、盐、酱油操作方法01准备好一根新鲜的莴笋，...
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![猪肝煮多长时间能熟]( "猪肝煮多长时间能熟")
- 猪肝煮多长时间能熟的答案是：3-5分钟左右要看怎样去煮猪肝，如果将猪肝切片，这样可以让猪肝熟的更快，而整个猪肝放进水里比较难煮熟，需要的时间也会增加，同时，不利于猪肝里面的毒素清洗，所以在制作猪肝最好是将猪肝切片，在将猪肝清洗干净。猪肝含有多种矿物质，特别是铁元素，可以起到...
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![怎么炒猪肝好吃又嫩]( "怎么炒猪肝好吃又嫩")
- 猪肝怎么炒好吃想要把猪肝炒的又嫩又好吃，一定要在食用前进行解毒，不能直接下锅煮，因为猪肝味道比较腥，一定要腌制好了之后再进行烹饪，可在腌制过程中加入生姜片或者是料酒去腥增香，再炒出来之后，味道会更加的嫩。刚买回来的猪肝儿进行切片处理，在碗中加入适量的清水和盐，将切好的...
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![爆炒猪肝怎么炒才嫩]( "爆炒猪肝怎么炒才嫩")
- 猪肝清洗干净后，切薄片，切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟，冷锅放油，烧热后放入猪肝，翻炒至猪肝变色后盛出，锅底留少量油，爆香葱姜蒜，放入红绿辣椒翻炒，加入炒好的猪肝继续翻炒，加入少许酱油调色，加入少许盐调味，就可以出锅了。工具/材料:猪肝、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、...
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![芹菜的做法—芹菜炒猪肝]( "芹菜的做法—芹菜炒猪肝")
- 工具/材料芹菜，猪肝，葱姜蒜，操作方法01芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。02新鲜猪肝洗净切片，然后用水反复清洗，直到水变得比较清，捞起沥干。03猪肝中家淀粉少许，豆瓣酱少许，老抽，姜末适量，搅匀。04锅中加油，8分热时加猪肝爆炒30秒，然后加芹菜，翻炒2分钟左右，加盐，味精，葱蒜翻炒，起锅。...
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![猪肝小米粥怎么做好吃]( "猪肝小米粥怎么做好吃")
- 主食材：猪肝，小米。配料：生姜，葡萄干。步骤1:小米提前浸泡一小时。步骤2:猪肝切小块，浸泡去血水。步骤3:葡萄干浸泡10分钟，洗净切碎。步骤4:猪肝冷水下锅，加姜片。步骤5:水开后捞出。步骤6:料理机打碎。步骤7:泡好的小米熬粥。步骤8:快熟时，加入猪肝碎。步骤9:加入葡萄干，在煮2分...
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维知科普网
