![米线是什么意思?]( "米线是什么意思?")
- 米线，网络用语，即底线，Vtuber（虚拟主播）圈内常用词，一般指人的道德底线。但米线并非就是“底线”的意思，在v圈米线这个词更具嘲讽意味，可以理解为讽刺别人没有底线。米，即没有的意思，线，即道德底线，米线：没有道德底线。也可以这么理解：底线一般是坚固的，米...
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![米线和米粉的区别]( "米线和米粉的区别")
- 米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生...
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![炸酱米线做法是什么]( "炸酱米线做法是什么")
- 1、将猪肉洗净切末备用，热锅加入洋葱、花椒、姜、大葱翻炒，放入猪肉末炒熟。2、在锅里加入水烧开放入米线煮熟，在米线上浇上酱汁即可。...
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![零厨艺也可以搞定的超快手豪华米线怎么做好吃]( "零厨艺也可以搞定的超快手豪华米线怎么做好吃")
- 主食材：米线1包。配料：清水500克，鱼丸6颗，豆泡6个，香菇4个，青菜1个。步骤1:将香菇清洗干净后，去掉尾部，剪成小块~香菇需要单独多煮一会，味道更好步骤2:米线放入清水中浸泡10－20分钟左右，泡软后轻轻搓开，或者像我一样直接撕开~步骤3:将喜欢吃的青菜，鱼丸，豆制品，甚至肉类都提前清洗改刀备...
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![10分钟就能做好的鸡汤米线的做法]( "10分钟就能做好的鸡汤米线的做法")
- 主食材：鸡汤1锅，米线300克，薄豆皮1张。配料：胡萝卜1小段，韭菜5根，豆芽1小把，鱼丸2个，鸡胸肉1小块。步骤1:根据个人喜好准备米线里搭配的蔬菜，分别将蔬菜改刀，我准备了薄豆皮和韭菜、豆芽，胡萝卜、鱼丸。先把豆皮切成丝，韭菜切段，豆芽一会儿焯水，同时将鱼丸煮熟步骤2:鸡胸肉要放在鸡汤里...
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![番茄肥牛米线怎么做好吃]( "番茄肥牛米线怎么做好吃")
- 主食材：米线200克，菌菇10克，豆花10克，肥牛10克，番茄1个。配料：水适量，香菜3克。步骤1:放入菌菇，豆花和肥牛煮熟。步骤2:有喜欢的食材均可放入。步骤3:泡软的米线在开水中汤熟后过凉水。步骤4:放入番茄汤中。步骤5:撒上香菜即可。...
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![米粉和米线的区别]( "米粉和米线的区别")
- 米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性...
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![砂锅米线怎样做最好吃 什么是砂锅米线]( "砂锅米线怎样做最好吃 什么是砂锅米线")
- 砂锅米线是一道以米线为主要原料的云南特色美食，以砂锅煮制而得名，所以叫砂锅米线。为了保证砂锅米线口感鲜美，汤汁浓郁，砂锅米线用高汤炖制最好吃。砂锅米线的制作过程虽然简单，但每一步都有着独特的技巧和要求。米线的选择。最好的米线应选用优质的米粉制作，口感更加滑嫩，咬劲...
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![米线怎么做出来才煮不断]( "米线怎么做出来才煮不断")
- 米线的做法：1、先准备一锅水，水要多些，烧开；2、等水烧开后，放入米线；3、放入米线后不断地用筷子搅拌，大概煮二到三分钟，然后加入少许的盐；4、加入盐后再煮一分钟左右，然后关火，加入冷水至水的温度为20℃左右，最后再放十分种即可出锅。米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为...
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![砂锅米线怎么做好吃]( "砂锅米线怎么做好吃")
- 主食材：米线一把，牛肉200克。配料：香菇4朵，生抽适量，蚝油适量，辣鲜露适量，火锅底料一块，水适量，油菜4颗，葱段.两段，姜片两片，葱花少量，姜丝少量，茶叶一小把，料酒适量，盐适量。步骤1:新鲜牛肉切粒，步骤2:冷水下锅，加料酒、葱段、姜片开锅煮10分钟捞出，步骤3:香菇洗净打花刀，步骤4:油菜洗净备用...
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![米线和米面有什么区别]( "米线和米面有什么区别")
- 米面是用大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆并荡匀成薄薄的一层蒸制成形，刀切成丝，入汤煮熟，佐以精肉丝和香菇丝，味道鲜美，面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美，富含碳水化合物，构成机体的重要物质。米线是用米制成的长条状，颜色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油...
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![过桥缘米线加盟条件有哪些]( "过桥缘米线加盟条件有哪些")
- 1、认同过桥缘米线企业文化，有强烈的意愿，与过桥缘米线保持长期合作，共同成长。2、必须有固定办公场所，是依法注册具有独立法人资格的公司。3、能自主承担业务流动资金，具备一定的能力。4、认同并接受过桥缘米线关于合同条款、城市管理、阶段考核和发展规划等各项要求。5、有...
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![鸡汤米线的做法]( "鸡汤米线的做法")
- 主食材：米线250克，鸡汤1锅。配料：鹌鹑蛋10个（三人份），金针菇半包，韭菜1小把，胡萝卜5大片，豆皮（薄）2张，木耳3朵，鸡胸肉1块。步骤1:头天晚上准备所有食材：鸡汤炖好，鹌鹑蛋煮熟剥皮步骤2:金针菇、韭菜切段，胡萝卜、豆皮切丝，煮熟的鸡胸肉撕成肉丝。木耳不能浸泡太长时间，所以我半夜12点多泡的，...
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![牛肉米线的做法]( "牛肉米线的做法")
- 每100克牛肉米线营养成分热量506千焦蛋白质6.09克脂肪3.02克食材：牛腩200克，米线200克，香菜1根，姜1块，蒜5瓣，八角1个，桂皮1块，香叶2片，草果1个，山奈2克，小茴香1克，陈皮1块，豆瓣酱，干辣椒，花椒，生抽，料酒，冰糖，盐，鸡精步骤：1、牛腩洗净切块，姜切片，香菜切段；2、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；3、油...
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![米线和面条哪个升糖快]( "米线和面条哪个升糖快")
- 升糖指数差不多。面条是中国最常见的食品之一，制作简单，食用方便，营养丰富。面条中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、骨骼组织以及大脑、肝脏都有重要影响。面条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，易于消化吸收，补充人体所需的营养，能改...
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![怎么挑选米线]( "怎么挑选米线")
- 1、透明度：看起来越透明的说明里面加的食用胶越多，有的看起来像玻璃，这样的米线是属于比较好的了，这样的米线的口感是特别出色的了，是非常美味的米线了。2、韧性：至于韧性从外观上很难判断，但煮过之后可以看出，正常米线煮过之后汤是很浑浊的，而放加了添加剂的米线汤不是很浑，但汤里...
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![一碗米线有多少热量]( "一碗米线有多少热量")
- 一碗米线有多少热量的答案是：122千卡-167千卡之间由于加入的食材不同，加入的配比也不一样，用到的辅料也不一样，所以并没有统一的能量值，仅给出参考区间。“米线的热量是1061.61千卡(每百克）”。这是不可能的，能量不可能这么高。就算可提供最高能量的脂肪，纯的脂肪每100克也不过提...
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![米线是什么]( "米线是什么")
- 米线是什么的答案是：是中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性。常见的吃法是在开水中煮熟后捞出，放入肉汤中，拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，搅拌均匀，趁热吃。简介米线，又称米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方...
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![新鲜米线如何保存]( "新鲜米线如何保存")
- 1、通风保存：新鲜的米线可以通风保存，通风保存是最为简单的一种保存方法，选择一个塑料袋将米线装进去，然后直接放到阴凉干燥通风处保存就可以了。2、冷藏保存：可以选择把米线冷藏起来保存，也是很不错的一种保存方法，将需要保存的米线放到保鲜袋中封好口，然后直接放到冰箱的冷藏室...
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![怎么判断米线有没有加胶]( "怎么判断米线有没有加胶")
- 1、观察颜色。米线是由大米制作而成的，无胶的米线都会有着大米的清香及颜色，应该为白里带黄，如果米线颜色特别白或者呈透明装，则可能是添加了工业胶。2、观察表面。无胶的米线表面都会产生小疙瘩，触摸起来不会很平整，如果米线表面很光滑说明是加胶的，另外，加胶米线看起来会比较均...
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![米线怎么炒好吃]( "米线怎么炒好吃")
- 米线的做法：用料：米线50克、火腿肠一根、绿豆芽适量、黑木耳5克、葱花适量、辣酱一勺、老抽适量、生抽适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。1、米线是干的，所以最好先浸泡一夜至软。2、浸泡好后，倒入70°左右的水盖上锅盖焖着。3、米线涨大一圈后就可以捞起。沥干水分待用。4...
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![米线是用什么做的?]( "米线是用什么做的?")
- 米线是用米做成的，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。米线制作方法主要分为两种，一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是传统...
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![饵丝和米线的区别]( "饵丝和米线的区别")
- 饵丝和米线都是米做的（米磨成浆，在机器或是工具里定型），但是无论从造型还是口感上来说，区别都挺大的，吃法也各不相同。1、造型不同。新鲜米线是圆线状的一条，滑溜软细有光泽。饵丝则是硬的长方体细条，表面也粗糙，能看得见上面气泡留下的印记。2、气味上不同。米线会有一点淡酸米浆...
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![怎样做家常米线]( "怎样做家常米线")
- 1、清洗各种材料，羊肉切成薄片。2、在锅中倒入适当的水，加入浓汤宝（或者自己熬的汤也可以）煮开。3、依次将羊肉，米线放入锅里煮，大概煮至4分钟左右。4、将米线煮软，羊肉煮熟，就可加入青菜，一分钟后即可出锅。...
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![凉拌米线的家常做法]( "凉拌米线的家常做法")
- 凉拌米线的家常做法：材料：江西米线500克，萧山萝卜干一小袋，猪肉馅400克，泡发木耳满满一小碗，小米辣5根，绿色小杭椒3根，香葱4根，姜3片，蒜5瓣，生抽适量，老抽适量，盐适量，黎红花椒油适量，醋适量制作步骤：1、葱姜蒜切碎，红绿辣椒切小块。2、萝卜干切小块，木耳切小块，肉切小块。3、米线泡软后，锅里...
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维知科普网
