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有关三鲜的知识大全

新年福气满满 三鲜日本豆腐怎么做好吃
  • 新年福气满满 三鲜日本豆腐怎么做好吃

  • 主食材:虾仁100克,西兰花少许,日本豆腐3个,海鲜菇50克,胡萝卜少许。配料:葱花少许,酱油15克,鸡精少许,玉米油适量,盐少许。步骤1:蔬菜清洗干净,改刀后焯水断生,虾仁焯水,步骤2:油热后先爆香,再炒日本豆腐,注意要慢,不然豆腐容易碎,步骤3:再放虾仁,放蔬菜一起翻炒,步骤4:加调味料调味出锅。...
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冬至三鲜饺子怎么做好吃
  • 冬至三鲜饺子怎么做好吃

  • 主食材:饺子粉750克,清水420克。配料:韭菜500克,鸡蛋3枚,虾皮35克,猪肉馅600克,玉米油4大勺,盐3勺,香油2大勺,姜末2勺,生抽4勺,蚝油2勺。步骤1:韭菜切成韭菜末,加入1大勺玉米油和1勺盐拌匀!这样做的目的是为了可以避免韭菜出水!步骤2:猪肉馅加入姜末,玉米油,蚝油,生抽,香油,以及盐相同方向搅...
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怎样做出好吃的三鲜饺子馅儿
  • 怎样做出好吃的三鲜饺子馅儿

  • 三鲜馅饺子做法有窍门好吃的三鲜馅儿饺子做法很多。有肉三鲜也有,素三鲜具体喜欢吃哪种的就做哪种的,其实对于三鲜馅并没有完全的定义一般肉三鲜是指放猪肉虾仁和香菇。而我们所说的素三鲜基本上就是韭菜鸡蛋虾皮。家里面条件比较好的也可以把虾皮换成虾仁。对于喜欢吃的人...
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三鲜焖子怎么做
  • 三鲜焖子怎么做

  • 1、将海参切片,虾仁片开,螺片下开水罩透,备用,焖子该刀成四方丁,加干粉拌匀,下七成热油炸透,沥净油,盛入盘中备用。2、起锅加底油、烹锅加调料,高汤(75克),开锅后加入罩好的三鲜,找好口,加香油,明油。3、出锅浇在炸好的焖子上面,放上挑好的芝麻酱即成。以上是关于三鲜焖子怎么做的步骤介...
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长江三鲜到底是哪三鲜呀?
  • 长江三鲜到底是哪三鲜呀?

  • 长江三鲜到底是哪三鲜呀?的答案是:河豚、鲥鱼和刀鱼。长江三鲜是指在中国长江下游水域中出产的三种肉质鲜美的鱼类——河豚、鲥鱼和刀鱼。自六朝以来,由于士大夫阶层和文人墨客的极力推崇,撰写大量有关的诗词文章,长江下游城市形成历史悠久的品尝江鲜的狂热嗜好,例如苏东坡拼死...
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素三鲜的饺子可以冻冰箱里吗
  • 素三鲜的饺子可以冻冰箱里吗

  • 素三鲜的饺子可以冻冰箱里吗的答案是:可以无论是荤素食品,还是食用不完或暂时不食用,都是可以存放冰箱中进保鲜。将加工好的素三鲜的饺子放冰箱,如果只放一两天,可放在冰箱的保鲜室内进行保鲜。如果需要放很久,可以放在冰箱的急冻室内急冻,这样随时都可以取出煮熟食用。饺子源于...
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地三鲜包含哪三鲜
  • 地三鲜包含哪三鲜

  • 地三鲜是一道东北美食,主要有茄子、土豆和青椒。将这三种食材经过油炸后,再回锅爆炒,加入自己喜欢的调料,出锅后香气四溢,回味无穷。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。地三鲜的美味在于食物颜色的搭配...
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空气炸锅地三鲜怎么做好吃
  • 空气炸锅地三鲜怎么做好吃

  • 主食材:土豆1个,柿子椒1个,茄子1个。配料:酱油1茶匙,鸡精1/2茶匙,葱姜蒜适量,白糖1/2茶匙,白胡椒粉适量,洋葱粉适量,蚝油1茶匙,食盐1克,鸡汤1汤匙,淀粉1/2茶匙,培根碎1勺。步骤1:土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片步骤2:将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀步骤3:空气炸锅炸蓝中喷一点油,将土...
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地三鲜的家常做法
  • 地三鲜的家常做法

  • 食材:茄子1个、土豆1个、青椒1个、蒜2瓣、淀粉、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精步骤:1.土豆去皮,切滚刀块,茄子切滚刀块,青椒切块,蒜2瓣切蒜末;2.调酱汁:碗中放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、清水1勺;3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入土豆炸至外表金...
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三鲜馅饺子的家常做法
  • 三鲜馅饺子的家常做法

  • 饺子是中国的传统美食,以其皮薄馅嫩,味道鲜美的口味,深受大众喜爱,特别是在北方地区,逢年过节和特殊的日子,都有吃饺子的传统习惯。饺子好吃不好吃,主要是体现在饺子馅上。饺子馅的拌制也是五花八门,可以把自己喜欢吃的各种食材作为饺子馅,包成饺子。小编为大家介绍的是三鲜馅饺子...
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省油版地三鲜怎么做好吃
  • 省油版地三鲜怎么做好吃

  • 主食材:柿子椒2个,茄子1个,土豆2个。配料:花生油30克,盐1茶匙,葱1段,料酒1茶匙,白糖1茶匙,醋1茶匙,蚝油1茶匙,酱油1茶匙,花椒粉1茶匙,生粉1茶匙,清水5茶匙,姜1片,蒜2瓣。步骤1:准备好信材步骤2:茄子切滚刀块,泡在淡盐水里步骤3:青椒切块步骤4:土豆切滚刀块步骤5:平底锅预热步骤6:放油,比平...
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三鲜砂锅面的做法
  • 三鲜砂锅面的做法

  • 里脊肉切片,火腿肠切片,姜切片。番茄淋剥皮,切成片。里脊肉放食盐、白胡椒粉、生抽、清水、淀粉拌匀。热锅加冷油,放姜片、大蒜、葱,倒番茄片炒出汁。加黄花菜、黑木耳,放清水煮开,放入肉片、挂面、火腿煮熟。三鲜砂锅面的家常做法:食材:里脊肉1块,火腿肠1根,黄花菜1小把,木耳适量,姜...
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三鲜炒年糕怎么做好吃
  • 三鲜炒年糕怎么做好吃

  • 主食材:香肠50克,冬笋50克,年糕300克,肉丝50克,鸡蛋50克,蘑菇50克,韭菜黄50克。配料:食用油适量,料酒适量,盐3克。步骤1:把年糕切成片,并洗干净步骤2:把冬笋切成丝步骤3:把韭菜芽切成半指长,并把肉切成丝步骤4:把香肠和磨菇切好步骤5:起油锅,打了一个鸡蛋,然后倒入香肠、磨菇、肉丝步骤...
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山药版地三鲜怎么做好吃
  • 山药版地三鲜怎么做好吃

  • 主食材:山药半个,茄子2个,柿子椒1个。配料:香葱1个,蒜3个,糖适量,酱油适量,醋适量,蚝油适量,玉米淀粉适量,十三香适量,植物油适量。步骤1:茄子去皮切块放入玉米淀粉中裹匀淀粉步骤2:炸制茄子炸至金黄盛出步骤3:山药去皮切块放入玉米淀粉中裹匀淀粉步骤4:炸制山药炸至金黄盛出步骤5:炸...
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蒸三鲜的做法
  • 蒸三鲜的做法

  • 主食材:鲜笋个,自制腌咸肉0.3斤,白豆腐干0.5斤。配料:高汤0.5斤,盐少许大蒜叶。步骤1:将鲜笋放清水煮熟,豆腐干改刀成小块,新鲜三层肉加细盐跟花椒腌制2小时,腌制好三层肉蒸熟即可,也可以买腌制好咸肉步骤2:将煮好鲜笋切片,咸肉切薄片,豆腐干切块,豆腐干加高汤煮熟加盐,切好咸肉放不锈...
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三鲜豆腐汤的做法
  • 三鲜豆腐汤的做法

  • 主食材:蘑菇适量,鸡蛋2个,火腿肠一根,玉子豆腐两个。配料:生抽一勺,香醋一勺。步骤1:蘑菇炒至变软步骤2:加水煮开放入火腿肠步骤3:倒入水淀粉步骤4:加入豆腐步骤5:淋上蛋液步骤6:加入生抽米醋调味...
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三鲜豆腐烩怎么做好吃
  • 三鲜豆腐烩怎么做好吃

  • 主食材:豆腐一块,豌豆一碗,木耳少许,香菇干少许。配料:油适量,盐适量,鸡精少许,豆瓣酱一勺,葱花适量。步骤1:香菇,木耳泡发洗净切小块,豆腐切小块,豌豆洗净沥水步骤2:热锅冷油,倒入豌豆翻炒至变翠绿步骤3:倒入木耳炒几下步骤4:倒入香菇翻炒几下步骤5:倒入泡香菇的水煮几分钟步骤6:到煮...
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经典的东北家常菜——地三鲜的做法
  • 经典的东北家常菜——地三鲜的做法

  • 主食材:土豆250克,茄子250克,青椒120克。配料:葱姜蒜适量,白糖5克,生抽30毫升蚝油15克,淀粉10克清水120毫升,金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量。步骤1:土豆去皮后切成滚刀块。步骤2:茄子切成滚刀块。步骤3:青椒去籽切成块。步骤4:蒜姜蒜切末。步骤5:取一个空碗,放入蚝油10克、白糖5克、生...
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三鲜豆腐烩的做法
  • 三鲜豆腐烩的做法

  • 主食材:豆腐一块,豌豆一碗,木耳少许,香菇干少许。配料:油适量,盐适量,鸡精少许,豆瓣酱一勺,葱花适量。步骤1:香菇,木耳泡发洗净切小块,豆腐切小块,豌豆洗净沥水步骤2:热锅冷油,倒入豌豆翻炒至变翠绿步骤3:倒入木耳炒几下步骤4:倒入香菇翻炒几下步骤5:倒入泡香菇的水煮几分钟步骤6:到煮...
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家乡菜,简易版地三鲜怎么做好吃
  • 家乡菜,简易版地三鲜怎么做好吃

  • 主食材:土豆2个,茄子3个,大辣椒1个。配料:植物油适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,蚝油适量,大蒜适量。步骤1:植物油适量,大蒜爆锅,炒土豆块步骤2:茄子撕块炒软步骤3:辣椒土豆茄子加配料炒...
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三鲜酸汤煲的做法
  • 三鲜酸汤煲的做法

  • 主食材:豆腐1块,百页2张,年糕半袋,蘑菇200克,鹌鹑蛋1碗。配料:酸汤调料适量,食用油适量,姜片少许,葱花适量。步骤1:食材洗净改刀步骤2:油锅烧热,放入豆腐片步骤3:煎至两面金黄盛出备用步骤4:锅里放2碗水,适量酸汤酱料,姜片煮开,依次放入豆腐,百页,鹌鹑蛋,蘑菇片,年糕,大火煮开,步骤5:放入调...
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手工三鲜水饺怎么做好吃
  • 手工三鲜水饺怎么做好吃

  • 主食材:面粉1000克,盐8克,清水(制作淡盐水)300毫升,猪肉馅500克,韭菜300克,虾仁150克。配料:葱末30克,清水(和馅儿)100毫升,料酒30克,生抽15克,蚝油20克,蒸鱼豉油20克。步骤1:碗中倒入清水然后放入食用盐,搅拌成淡盐水步骤2:将淡盐水少量多次的倒入面粉中搅拌成面絮状步骤3:用手将面絮揉成...
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教你如何调出好吃的饺子馅——“新版”素三鲜馅
  • 教你如何调出好吃的饺子馅——“新版”素三鲜馅

  • 春天的韭菜最好吃,我一般做素饺子馅最喜欢用春天的嫩韭菜,味道非常好吃,下面分享一下我的做法。工具/材料韭菜500克鸡蛋4个木耳100克鲜虾米50克操作方法01做素三鲜饺子馅准备的材料有,韭菜500克,鸡蛋4个,木耳100克,鲜虾米50克,调料我只准备了食用盐和十三香。02韭菜洗净控干水分,...
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三鲜烧麦怎么做好吃
  • 三鲜烧麦怎么做好吃

  • 主食材:面粉180克,澄粉45克,油15克,开水135克。配料:胡萝卜50克,香菇4朵,茶干3块,糯米200克,瘦肉180克,酱油1勺,老抽1勺,料酒少许,白糖少许,油少许,生粉少许,水适量。步骤1:所需馅料部分材料准备好步骤2:糯米提前浸泡一夜步骤3:上锅蒸熟(半小时左右)步骤4:香菇洗净(水里加点淀粉容易洗)步骤5:...
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春笋韭菜素三鲜包子怎么做好吃
  • 春笋韭菜素三鲜包子怎么做好吃

  • 主食材:中筋面粉500克,春毛笋2颗,韭菜1把,鸡蛋3个。配料:干酵母5克,温水320克,植物油适量,盐适量,鸡汁20克,芝麻香油20克。步骤1:面粉、干酵母、温水同入盆中;温水是指温度在40度左右,跟手温差不多的;面粉的吸水率不同,所以水量可逐量添加,一般来说,水量是面粉量的55-65%均可,水少一些,包子...
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