![河粉用热水还是冷水泡]( "河粉用热水还是冷水泡")
- 河粉可以用热水泡，也可以用冷水泡。用冷水浸泡河粉，要用水没过干河粉，花费的时间要长一些。而用热水浸泡河粉，只需十五分钟即可。河粉还可以用温水来浸泡，温水的温度一定要控制好，等待半个小时就可以了。河粉又叫做沙河粉，形状一般是扁宽的，是我国广西、广东、海南、福建等地区的...
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![鲜茄鸡蛋河粉怎么做好吃]( "鲜茄鸡蛋河粉怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，蕃茄2个，河粉350克。配料：葱1根食盐2克鸡粉2克食用油3茶匙。步骤1:准备好食材步骤2:蕃茄洗净，切片步骤3:热油锅、打入鸡蛋步骤4:鸡蛋煎至成型后，加入蕃茄步骤5:然后注入清水步骤6:加入食盐调味步骤7:加入鸡粉调味，煮开水步骤8:加入河粉，稍煮片刻至入味步骤9:煮好...
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![河粉怎么煮好吃]( "河粉怎么煮好吃")
- 河粉要想煮的好吃，需要掌握正确方法，不能让它黏在一起，否则会影响外观和口感。在烹饪的时候，需要在锅中烧水，水热之后加入河粉继续煮开，接着另取一碗将调料调好，等河粉煮熟之后捞起来搅拌均匀即可，味道非常鲜美。河粉怎么煮比较好：河粉相信很多人都非常熟悉，它是我国传统食物的一种...
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![如何做炒河粉更好吃？]( "如何做炒河粉更好吃？")
- 炒河粉是广西一带的美食，今天教大家在家里自己做好吃的炒河粉，想知道怎么做的，就赶紧看看这篇指南吧。操作方法01河粉买来之后，锅里烧开水，把河粉放进去，用筷子快速搅几下捞出来，放进盘子里。02鸡蛋打进碗里，用筷子打散，锅里倒油烧热，把鸡蛋倒进去化开。鸡蛋成型之后，装在盘子里。03...
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![不加一滴水的炒河粉怎么做好吃]( "不加一滴水的炒河粉怎么做好吃")
- 主食材：河粉500克，瘦肉50克，绿豆芽5毛钱，食方平之杏鲍菇虾仁花蛤酱一勺，鸡蛋一个。配料：冠利苹果醋一勺，白糖半勺，淀粉一勺，葱一根，老抽少许，生抽一勺。步骤1:备料:河粉500g，瘦肉切条淀粉腌制，豆芽洗净，鸡蛋打散，葱切段，蒜切末步骤2:热油步骤3:放入腌制好的瘦肉，炒至变色出锅，锅底留油步骤4...
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![河粉放冰箱可以放多久]( "河粉放冰箱可以放多久")
- 1、河粉放冰箱可以放一天。2、河粉不管是放到冰箱冷冻还是冷藏，都只能保存一天的时间，要是保存时间过长的话，会让河粉变硬，还会粘在一起，影响食用价值。3、要是想多保存一段时间的话，将河粉放到通风的地方就可以了，能防止河粉出现回水现象。...
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![河粉是什么吃的]( "河粉是什么吃的")
- 河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，源自广州沙河，因而得名。河粉又称沙河粉，形状是扁宽的。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。手...
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![河粉如何煮好吃]( "河粉如何煮好吃")
- 材料：河粉250克，火腿100克，青豆80克，冬菇6个，番茄2个，高汤、盐，味精各适量。做法：1、火腿切成小片，青豆在沸水中烫热，冬菇用水发软后洗净去蒂，番茄洗净切片。2、将河粉挑松，盛在漏勺里，放入沸水中烫热，盛入碗里。3、将高汤烧沸，放入冬菇煮熟，调味后下火腿、青豆、番茄再煮沸，倒入盛河粉的...
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![怎样炒牛肉河粉？]( "怎样炒牛肉河粉？")
- 工具/材料牛肉，豆芽，洋葱，小葱，沙河粉，生抽，老抽，白糖，盐巴，生粉，食用油，白芝麻操作方法01先将牛肉切片，洋葱切片，小葱切末。把豆芽洗净整理好待用。02牛肉加生抽，老抽，白糖，盐巴，生粉和少许食用油拌匀。03将生抽，老抽，白砂糖，盐调成酱汁。04下油热锅，将牛肉倒进锅内炒至八成熟，盛出备用。05再...
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![河粉放冰箱5天能吃吗]( "河粉放冰箱5天能吃吗")
- 1、不能。2、一般情况下，将河粉放到冰箱里面5天之后是不建议再继续食用的，这个时候很有可能出现变质的情况，就算没有变质，里面水分也会大量流失，出现变硬黏在一起的情况，十分影响口感。3、大多新鲜的河粉在常温下都只能保存1-2天左右，放到冰箱里面保存还容易出现潮湿变黏的情况，...
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![河粉的功效与作用]( "河粉的功效与作用")
- 食材简介：河粉，又称沙河粉，是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，然后上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。营养功效：河粉所含的纤维素含量较少，不过也能起到较好的促进肠胃消化的作用。此外，适量的食用河粉还可以起到解毒、帮助增加免疫细胞活性，有效消除体内有害物质的作用。饮食禁...
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![河粉用冷水还是热水泡]( "河粉用冷水还是热水泡")
- 河粉又被称为沙河粉，呈扁宽状，是我国广东、广西、海南、附件等地区的特色传统美食。它的做法也并不困难，将米清洗干净后磨成粉，加水调制成糊状，放到蒸笼里蒸制成片状，等冷却后划成条状即可。蛋炒河粉：在制作之前就需要将河粉泡发，然后放到冰箱冷藏一段时间，接着准备好胡萝卜、葱等...
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![河粉有毒吗]( "河粉有毒吗")
- 河粉没有毒。河粉，又称沙河粉，形状扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广...
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![河粉可以怎么保存]( "河粉可以怎么保存")
- 1、尽量散开存放河粉，河粉做好后，不要堆放在一起，而是应该尽量把河粉散开来存放，如果河粉过多的堆放在一起，容易不透气而互相粘合变质。2、熟的河粉要和生的河粉要分开保存，河粉分熟河粉和生河粉，熟的河粉要和生的河粉要分开保存，以免互相作用变质。而且在保存河粉的过程中，不能让...
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![河粉是什么做的]( "河粉是什么做的")
- 近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。河粉又称沙河粉，形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃。富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒...
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![河粉源于哪里]( "河粉源于哪里")
- 据说早在19世纪50年代，沙河镇就已有好几户人家做沙河粉，他们利用依山傍水的地理环境，用白云山泉水浸米后，再用石磨磨成浆，压渍过滤战片后，切成粉条，成为人人爱吃的正宗沙河粉。制作沙河粉首要讲究的一点就是用水。白云山泉历来以水质清洁、甘甜可口又富含矿物质而著称，如果用井水...
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![剁椒素炒河粉怎么做好吃]( "剁椒素炒河粉怎么做好吃")
- 主食材：河粉200克，绿豆芽200克。配料：食用油适量，食盐适量，剁辣椒适量，十三香适量，白胡椒粉适量，孜然粉适量，蒜苔适量，烤麸适量，鸡蛋适量。步骤1:准备食材步骤2:分别切块备用步骤3:炒熟鸡蛋备用步骤4:炒香剁辣椒放入绿豆芽翻炒步骤5:加入调料步骤6:放入河粉步骤7:最后放入蒜苔和孜然...
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![干炒河粉的家常做法]( "干炒河粉的家常做法")
- 突然很怀念街边吃的炒河粉，又担心餐馆里用的不是纯正的花生油，所以只好自己动手，做了一道干炒河粉，很惊喜，味道非常棒，两个人，把一大锅河粉吃光光了。一起来看看干炒河粉的家常做法。工具/材料河粉、绿豆芽、洋葱、瘦肉、香葱、花生油、酱油、盐操作方法01准备好所有原材料：河粉...
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![鸡蛋瘦肉河粉汤的家常做法]( "鸡蛋瘦肉河粉汤的家常做法")
- 在广东，早餐除了喝粥，更多的会吃粉条汤，在粉条汤里加入鸡蛋、青菜、瘦肉这些配料，味道就变得特别香了，一起来看看鸡蛋瘦肉粉条汤的家常做法。工具/材料河粉、瘦肉、鸡蛋、青菜、葱、姜、蒜、花生油、盐操作方法01先把食材准备好：河粉适量、瘦肉适量、鸡蛋2颗、白菜一颗、葱两根...
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![河粉是哪个地方的特色]( "河粉是哪个地方的特色")
- 河粉是我国广东省广州市沙河区的特产，河粉，又称沙河粉，形状是扁宽的。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。河粉起源于广州北郊的沙河镇，经过100多年不断传播，如...
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![丸子火锅料拌河粉怎么做好吃]( "丸子火锅料拌河粉怎么做好吃")
- 主食材：火锅丸子300克，白菜100克，河粉300克。配料：姜1块，油1勺，盐1勺，酱油1茶匙。步骤1:锅热下油，放入姜比炒香步骤2:倒入火锅丸子翻炒，煎一会步骤3:先放入白菜茎，再放叶子步骤4:叶子炒软加入盐步骤5:加入酱油炒入口步骤6:倒入河粉拌匀即可步骤7:河粉全部上色步骤8:出锅装盘...
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![斋炒河粉怎么做好吃]( "斋炒河粉怎么做好吃")
- 主食材：河粉400克，豆芽适量，红萝卜适量。配料：生抽两勺，老抽1勺，小葱两根。步骤1:材料根据自己喜欢，不过在广东，我们都喜欢加豆芽、小葱、红萝卜、韭黄之类的步骤2:热锅，放入油，大火炒红萝卜步骤3:放入豆芽，翻几下步骤4:放入河粉，先别太快翻炒，让热气上来，把河粉也热热步骤5:河粉热了之...
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![牛河粉和河粉的区别]( "牛河粉和河粉的区别")
- 两者基本上没有区别。主要区别在于炒牛河中会加入牛肉进行炒制，而河粉的炒制可以不加入牛肉而是使用其他的菜肴，如里脊肉、牛柳、肉丝、鸡蛋等等各种食材搭配。炒河粉有干炒跟湿炒之分，干炒就是炒制时不加入水等，湿炒则是在出锅前加入勾芡制作成带有水分的炒河粉。河粉是广东...
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![河粉可以放冰箱多久]( "河粉可以放冰箱多久")
- 河粉放在冰箱最多一两天就会变硬，河粉会全部粘在一起也不能够食用了。最好的保存办法就是将河粉放在通风的地方进行保存，主要就是为了防止河粉发生回水的现象。河粉广东沙河镇是河粉的发源地，因其得名。客家人从北方带来了一种家常食品“酿皮”。做法是用面粉加适量水拌成面...
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![牛肉河粉怎么做好吃]( "牛肉河粉怎么做好吃")
- 主食材：牛肉，洋葱。配料：生抽，老抽，淀粉，蛋清，番茄酱，彩椒。步骤1:牛肉切片，加入老抽，生抽，淀粉，蛋清，腌制5分钟。步骤2:再碗中加入生抽，番茄酱调秘汁。步骤3:锅中油热后倒入洋葱，彩椒，牛肉翻炒均匀。步骤4:再放入河粉，倒上秘汁，搅拌均匀即可。...
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