![冬至吃蒸饺还是水饺]( "冬至吃蒸饺还是水饺")
- 冬至这一天，蒸饺和水饺这二者都吃，但吃水饺的人可能比较多。冬至吃饺子的习俗流传已久，在中国北方民间有这样一句谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”的说法。其实，冬至这一天吃饺子，主要是为了纪念“医圣”张仲景，是人们不忘“医圣”张仲景的恩情，所以这一习俗，一直流传到了今...
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![西葫芦肉馅蒸饺怎么做好吃]( "西葫芦肉馅蒸饺怎么做好吃")
- 主食材：前上肉800克，西葫芦1根，大葱2根，甜玉米1根，饺子皮750克，鸡蛋1个。配料：蚝油30毫升，胡椒粉1克，五香粉1克，白糖3克，精盐5克，生姜15克，生抽酱油30毫升，原味鲜1克，芝麻油5毫升。步骤1:准备新鲜的前上肉。步骤2:洗净沥水后去皮切小块，生姜切碎。步骤3:分批加入洗净的料理杯中。步骤4:搅...
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![做蒸饺需要注意什么]( "做蒸饺需要注意什么")
- 1、蔬菜多一些肥肉少一些。因为肥肉的脂肪含量比较高，吃的时候味道会很香，但是我们做饺子馅时还会用到植物油来调味，这时候饺子的脂肪含量就太高了，不利于身体健康。肉类比例占整个饺子馅的四分之一即可，既美味有营养。2、蔬菜不能挤水。在做饺子馅时，很多人都会去挤馅料的水，殊...
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![鸳鸯馅麦穗大蒸饺怎么做]( "鸳鸯馅麦穗大蒸饺怎么做")
- 鸳鸯馅麦穗大蒸饺的做法我们中国人对吃的研究，那简直是五花八门，各种不同的食材碰撞在一起，给人意想不到的美味，对于饺子几乎没有几个人不喜欢吃的，叫做的做法也是多种多样，不管是蒸的还是煮的，都是特别鲜美，今天教大家一个不同的吃法，我第1次听说这种馅儿的时候也是惊呆了，结果做...
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![蒸饺的做法]( "蒸饺的做法")
- 猪肉剁成肉沫后，往里面加入白菜、盐、料酒、姜末、蒜末、香油和猪油后搅拌均匀静置片刻，再将面粉合成面团再擀成薄圆形皮子，饺子皮里放入备用好的肉末馅心，捏成蒸饺的形状，上锅离水大火蒸15分钟，美味的蒸饺就蒸好了。准备食材：酱油、猪油、芝麻油、生姜、大蒜、料酒、鲜汤、盐、...
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![蒸饺面怎么和面蒸出来软]( "蒸饺面怎么和面蒸出来软")
- 蒸饺面是饺子必须要用到的材料，而想要蒸出来的效果软糯，和面是非常重要的，和面具体的步骤介绍如下：...
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![烫面蒸饺怎么做好吃]( "烫面蒸饺怎么做好吃")
- 主食材：白菜100克，猪肉末100克，面粉150克。配料：姜末5克，葱末10克，盐3克，鸡粉2克，生抽10克，香油5克，清水550毫升。步骤1:姜末、葱末备用，白菜切丝步骤2:倒入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡粉、生抽、香油，搅拌均匀，倒入白菜丝，搅拌均匀步骤3:倒入面粉、清水50毫升，搅拌成絮状，抓匀步骤4:菜板...
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![素蒸饺蒸多长时间能熟]( "素蒸饺蒸多长时间能熟")
- 素蒸饺蒸多长时间能熟的答案是：10分钟。一般如果是素饺子，例如苋菜三鲜馅、青菜豆腐馅，上汽汽车以后蒸10分钟，那样蒸出去的水饺细嫩;而如果是饺子馅的水饺，例如牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅，则在上汽以后要蒸久一点，大概15分鐘，那样才可以确保里边饺子馅煮熟。蒸饺子不粘的方式1.笼屉...
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![百财蒸饺怎么做好吃]( "百财蒸饺怎么做好吃")
- 主食材：面粉400克，菠菜汁适量。配料：胡萝卜丁适量，鸡蛋适量，木耳适量，葱花适量，虾米适量，盐适量，十三香适量，食用油适量，蚝油适量，鸡精适量。步骤1:使用四百克面粉用菠菜汁和清水各揉一团面步骤2:白面团步骤3:胡萝卜丁，鸡蛋，木耳，葱花，虾米，盐，十三香，食用油，蚝油，鸡精步骤4:面分别搓成长条，绿...
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![水晶蒸饺的做法]( "水晶蒸饺的做法")
- 工具/材料淀粉、西红柿、鸡蛋、蚝油、酱油、盐操作方法01首先我们将鸡蛋用油煎熟，倒入西红柿丁。然后再加入一勺蚝油。02再加入少许的盐，用筷子搅拌均匀。这样西红柿鸡蛋馅就做好了。03准备淀粉。按照我们要做的蒸饺的量来定淀粉的量。04淀粉中加少许的水，揉成面团。05再揪...
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![萝卜樱海鲜豆腐蒸饺怎么做好吃]( "萝卜樱海鲜豆腐蒸饺怎么做好吃")
- 主食材：扇贝边120克，老豆腐80克，萝卜樱150克，花生油20克，蚝油10克，鸡精1克，花椒粉1克，姜2片。配料：盐适量，葱少许，饺子皮适量。步骤1:首先备齐馅料的食材。步骤2:新鲜的扇贝边冲洗干净后，用刀切段，不要切的太碎哟。步骤3:把老豆腐用刀切成小碎丁，葱姜切碎。步骤4:萝卜樱冲洗干净后，锅中...
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![正宗驴肉蒸饺怎么做]( "正宗驴肉蒸饺怎么做")
- 驴肉水饺是一道著名的汉族小吃，主要流传在河北等地。正宗驴肉蒸饺的做法如下：材料：面粉600克，猪五花肉100克，驴肉300克，洋葱1个，大葱3根，老抽适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，十三香适量，料酒适量，油适量，开水2/3，清水1/3，姜一小块1、面粉放入盆中，倒入开水开始搅拌，搅拌成块状，再倒入另一半清...
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![水晶蒸饺几分钟能熟]( "水晶蒸饺几分钟能熟")
- 1、旺火沸水蒸约10分钟。水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Ｑ弹滑嫩、香气四溢、配料独特。2、饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，已有一千八百多年的历史，饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成...
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![羊肉蒸饺蒸多长时间]( "羊肉蒸饺蒸多长时间")
- 1、在蒸羊肉饺子时，为了避免肉馅没有蒸熟，一般需要大火蒸20分钟，蒸熟的羊肉饺子香味浓郁，个个汤汁饱满，十分诱人。2、蒸饺子需要的时间是由饺子馅决定的，素馅的饺子蒸的比较快，时间用得少，只需要15分钟就可以。3、如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，避免里面的肉馅没有熟，一般需要20...
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![柳叶蒸饺怎么做]( "柳叶蒸饺怎么做")
- 1、胡萝卜洗净去皮切末，西芹洗净切末用盐腌制一下，肉馅用料酒盐和生抽腌制一下。2、胡萝卜末在油锅中煸炒一下，把肉馅、胡萝卜和西芹放入锅中混合，加入猪油、盐、花椒面、香油和生抽搅拌均匀。3、面粉中慢慢倒入烫水不停搅拌成面絮状，揉好的面团饧一会，揉搓成长条。4、擀成饺子...
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![四色蒸饺怎么做好吃]( "四色蒸饺怎么做好吃")
- 主食材：胡萝卜，芹菜，紫甘蓝，玉米，肉馅。配料：饺子皮。步骤1:把胡萝卜，芹菜，紫甘蓝，玉米切碎。步骤2:根据个人口味调肉馅。步骤3:铺少许肉馅，对折再对折，将蔬菜碎放入四角。步骤4:上锅蒸15分钟即可。...
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![韭菜木耳鸡蛋虾皮蒸饺的家常做法]( "韭菜木耳鸡蛋虾皮蒸饺的家常做法")
- 工具/材料面粉，韭菜，木耳，鸡蛋，虾皮，花生油，料酒，蚝油，香油，盐，水等等操作方法01取适量的面粉放入容器中加入适量的开水和温水搅拌均匀和成面团醒面40分钟02韭菜择去老叶反复冲洗干净泥沙，控干水分切成韭菜末03木耳提前泡发好挤干水分切成木耳碎，取适量的虾皮放入碗中浸洗干净并控干...
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![蒸饺怎么包]( "蒸饺怎么包")
- 1、首先我们把饺子皮擀好，捏成这种形状，然后从底部开始，一点点的往前捏，“步伐”均匀一致，心态要放好，千万不能着急，尤其是刚开始学包饺子的新手。2、其二，要特别注意的地方是，包饺子的时候，如果感觉饺子皮不黏，可以蘸点清水上去，这样黏合起来就容易多啦！月牙形状的饺子的包法，是其中最...
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![蒸饺蒸多长时间能熟]( "蒸饺蒸多长时间能熟")
- 1、这跟饺子馅有着很大的关系，不同的馅所需要蒸的时间也有所不同。2、如果你蒸的饺了是素馅，一般15分钟至20分钟就可以。3、如果你蒸的饺子是肉馅，所需要的时间更多一些，一般在20-25分钟，以上所提到的这个时间，饺子基本上能够熟透。关于蒸饺蒸多长时间能熟内容的介绍就到这了。...
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![水晶虾仁蒸饺怎么做好吃]( "水晶虾仁蒸饺怎么做好吃")
- 主食材：澄粉3大勺玉米淀粉1大勺。配料：猪肉馅适量虾10只。步骤0:步骤1:澄粉和玉米淀粉按3:1比例混合；再倒入1勺食用油(可以使面团更加柔软)步骤2:慢慢倒入开水，边倒边搅拌；揉匀后，盖上盖子或湿布步骤3:准备猪肉馅；加少许姜末和适量盐，一点点倒入清水，边倒边搅，搅至肉馅有弹性步骤4:...
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![蒸饺怎么做好吃]( "蒸饺怎么做好吃")
- 主食材：猪肉馅100克，十三香2克，面适量。配料：葱末5克，姜末5克，料酒3克，鸡粉2克，生抽3克，盐2克。步骤1:1、葱姜切末备用步骤2:2、猪肉馅100克倒入碗中，倒入葱末、姜末、十三香、料酒、鸡粉、生抽、盐，搅拌均匀，腌制20分钟步骤3:3、准备饺子皮，放入适量馅料，包成饺子步骤4:4、隔水，放入蒸...
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![烫面蒸饺的面怎么和面]( "烫面蒸饺的面怎么和面")
- 1、将饺子粉倒入盆内，再缓慢倒入开水。2、用筷子将面粉搅成棉絮状。3、等面粉稍凉之后，用手将面团揉均匀，盖上保鲜膜松弛30分钟。4、取出面团，搓成长条，切成一个一个的小剂子。5、分别擀成圆形的薄片就可以用来包饺子了。关于烫面蒸饺的面怎么和面内容的介绍就到这了。...
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![玫瑰蒸饺怎么做好吃]( "玫瑰蒸饺怎么做好吃")
- 主食材：饺子粉500克，猪瘦肉300克，香菜50克，鸡蛋1个。配料：盐4克，香油适量，鸡粉3克。步骤1:备齐食材。步骤2:饺子粉加入冷水和面成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒30分钟。步骤3:猪肉和香菜洗净剁成末，加入鸡蛋、盐、鸡粉、香油拌匀，放入冰箱冷藏半小时。步骤4:面团擀成长条，用刀切成小剂...
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![驴肉蒸饺怎么做]( "驴肉蒸饺怎么做")
- 驴肉蒸饺的做法：主料：驴肉500g、面粉500g辅料：大葱适量、姜适量、鸡蛋一枚、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、味精适量、熟豆油适量、盐适量制作步骤：1、面一半烫面，一半凉面和好。醒30分钟。2、驴肉切碎，打入一碗的水，让馅稀一点儿。辅料一个方向和匀。最好放到冰箱冷冻里让馅...
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![蛋黄三丁蒸饺怎么做好吃]( "蛋黄三丁蒸饺怎么做好吃")
- 主食材：猪肉400克，胡萝卜1个，鲜香菇200克，面粉1000克，水500克，咸蛋黄5个。配料：盐适量，料酒适量，老抽适量，葱适量。步骤1:准备好所需食材步骤2:大米洗净煮成偏硬的米饭，盘锦大米，米香浓郁。步骤3:五花肉洗净切丁，香菇洗净切丁，胡萝卜去皮切丁步骤4:咸蛋黄用微波炉打2分钟即可步骤5:锅中...
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