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有关牛肉的知识大全

香菜拌牛肉怎么做好吃
  • 香菜拌牛肉怎么做好吃

  • 香菜拌牛肉做法简单,准备好300克牛肉,一把香菜,几个青红辣椒,还有五瓣大蒜,放入两勺生抽。将全部的食材准备好之后就可以开始制作了。首先要将牛肉切成薄片,不要太厚。将牛肉片放入碗中后,加入一勺料酒可以去腥再加入两勺生抽搅拌均匀之后放一点食物油,可以锁住牛肉当中的水分,腌...
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芝香茄汁牛肉意面怎么做好吃
  • 芝香茄汁牛肉意面怎么做好吃

  • 主食材:意面100克,牛肉末50克,番茄酱2勺。配料:洋葱1/2个,盐2匙,植物油1勺,蒜2粒,黑胡椒粉1匙,吉士粉1勺。步骤1:洋葱切末步骤2:锅中加水和1匙盐,烧开后放入意面中小火煮8分钟步骤3:锅中加入植物油,放入蒜末步骤4:放入洋葱末步骤5:放入牛肉末翻炒至变色步骤6:加入番茄酱翻炒均匀步骤...
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豉汁苦瓜炒牛肉怎么做好吃
  • 豉汁苦瓜炒牛肉怎么做好吃

  • 主食材:牛里脊200克,苦瓜半根,姜1块,蒜头半个,蛋清1个,生粉2勺,豆豉3勺,生抽1勺,蚝油1勺。配料:白糖适量,食用油适量。步骤1:牛肉洗净切片后放入生粉生抽蛋液抓匀腌制10分钟步骤2:苦瓜去瓤切片步骤3:用盐腌制5分钟清水冲洗后焯水1分钟捞出过凉水备用步骤4:姜切片蒜切碎步骤5:锅内放...
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红酒牛肉粒孔老师教做菜怎么做好吃
  • 红酒牛肉粒孔老师教做菜怎么做好吃

  • 主食材:胡姬花古法一九一八花生油适量,牛排1块,红酒适量。配料:盐少许,黑胡椒碎少许。步骤1:牛排切大粒,放入碗中。步骤2:撒上少许盐和黑胡椒碎。步骤3:搅拌均匀。步骤4:倒入红酒,腌制30分钟左右。步骤5:平底不粘锅中倒入适量油。步骤6:放入腌制好的牛肉粒。步骤7:中火,两面各煎3...
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牛肉炖土豆怎么做好吃
  • 牛肉炖土豆怎么做好吃

  • 主食材:牛肉700克,土豆500克。配料:料酒1勺豆瓣酱2勺姜2块蒜3个八角1个大料1个酱油2勺。步骤1:备好食材切好步骤2:牛肉加料酒拌匀步骤3:锅里油热炒姜蒜八角等步骤4:加入牛肉炒步骤5:加入豆瓣酱酱油炒香步骤6:加两碗水烧三十分钟步骤7:加入土豆烧软烂步骤8:装盘...
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家常嫩滑牛肉丝这样做超下饭…芹菜炒牛肉怎么做好吃
  • 家常嫩滑牛肉丝这样做超下饭…芹菜炒牛肉怎么做好吃

  • 主食材:芹菜一把,牛里脊肉250克,香菇四朵。配料:葱姜适量,食用油适量,鸡精少许,红辣椒1个,料酒2勺,生抽一勺,白糖一勺,盐适量,胡椒粉适量,蚝油适量,淀粉一勺。步骤1:准备好食材。步骤2:芹菜焯烫过凉备用。步骤3:牛肉丝加入生抽,料酒,糖,鸡精,胡椒粉,淀粉拌均匀,然后在加食用油拌均匀腌制备用...
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牛肉豆腐汤怎么做好吃
  • 牛肉豆腐汤怎么做好吃

  • 主食材:牛肉500克,冻豆腐2块。配料:盐适量,小葱2棵,姜1块,八角2个,胡椒粒10粒,香菜适量,料酒1汤勺。步骤1:1、先把牛肉切成大约1.5厘米见方的块状。步骤2:2、烧开水,把牛肉块焯水,捞出洗干净血沫,焯牛肉的时候放一汤勺料酒。步骤3:3、处理好的牛肉备好。冻豆腐提前葱冰箱取出回暖,在备...
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薄饼卷牛肉怎么做好吃
  • 薄饼卷牛肉怎么做好吃

  • 主食材:饺子皮20个,五香牛肉200克。配料:食用油适量。步骤1:做饺子剩下的饺子皮,分别是菠菜和胡萝卜的面皮步骤2:把饺子皮一张张放在油里浸泡一小时左右。饺子皮用油浸泡即可以防止粘连,也增加延展性。步骤3:拿出来7-10个一摞,用擀面杖擀大,面积为原来的一倍大步骤4:擀好后开水...
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杂蔬牛肉炖怎么做好吃
  • 杂蔬牛肉炖怎么做好吃

  • 主食材:牛肉200克,土豆2个,豌豆60克,花生米1把,苹果1个,胡萝卜2个,椒1个。配料:盐适量,黄豆酱1汤匙,糖少许,胡椒粉少许,姜2片,葱1根。步骤1:材料:牛肉200克、土豆4个、胡萝卜2根、甜椒半个、苹果1个、花生米一把、冻豌豆50克、洋葱半个、生姜2片和小葱1根步骤2:土豆、胡萝卜、苹果、甜...
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年夜饭上的卤牛肉怎么做好吃
  • 年夜饭上的卤牛肉怎么做好吃

  • 主食材:牛腱子300克,蒜蓉适量,小米辣适量,香菜适量,桂皮适量,香叶适量。配料:甜面酱适量,黄豆酱适量,蚝油适量,陈醋适量,辣椒油适量。步骤1:牛酱肉凉水下锅煮步骤2:放入香料继续煮步骤3:加入黄豆酱,甜面酱调味步骤4:放入冰糖,清水步骤5:煮1.5小时,煮熟捞出步骤6:熟牛肉切成薄片步骤7:给...
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卤牛肉怎么干一点
  • 卤牛肉怎么干一点

  • 卤牛肉想要干一点最常见的做法是放入烤箱中烤半个小时左右。卤牛肉最好选择牛腱子肉,将牛肉卤好之后切成长条或者是牛肉片,然后铺在烤盘上,放入烤箱烤30分钟左右即可,这样做出来的卤牛肉就会有干香的口感。卤牛肉怎么做成牛肉干材料牛肉,花椒,大料,油,酱油,糖,盐,孜然,辣椒面做法1.牛...
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青椒牛肉丝怎么炒才嫩 青椒炒牛肉丝的做法
  • 青椒牛肉丝怎么炒才嫩 青椒炒牛肉丝的做法

  • 青椒牛肉丝怎么炒才嫩呢?一起来看看。操作方法01牛肉切丝,用清水洗几遍,把血水给清洗干净,加入适量的花生油、酱油、料酒、生粉,腌制半小时。02青椒去掉辣椒籽,清洗干净,切成丝状。03准备好适量的姜葱蒜,姜切成姜片,葱切碎,蒜头切碎。04热锅下油,放入姜葱蒜煸香,然后放入青椒丝,加入少...
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《创造与魔法》牛肉饭团食谱配方制作方法
  • 《创造与魔法》牛肉饭团食谱配方制作方法

  • 在创造与魔法游戏中有多个饭团类食谱配方,很多小伙伴可能还不清楚牛肉饭团怎么做,配方是什么呢?接下来就让小编给大家带来《创造与魔法》牛肉饭团食谱配方制作方法介绍,感兴趣的小伙伴们一起来看看吧,希望可以帮助到大家。>>>>>《创造与魔法》饲料大全最新2022。《创造与魔法...
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牛肉炒花生芽怎么做好吃
  • 牛肉炒花生芽怎么做好吃

  • 主食材:牛肉200克,花生芽200克。配料:姜5克,大蒜10克,生抽5毫升,料酒5毫升,鸡精5克,小葱5克,淀粉5克。步骤1:牛肉洗净切片。步骤2:花生芽剥去皮后洗净。步骤3:牛肉中加入适量姜丝。步骤4:加入适量淀粉。步骤5:加入适量料酒和生抽拌匀备用。步骤6:锅中水烧开,倒入花生芽,加入适量盐和...
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怎样做美味的青菜炒牛肉?
  • 怎样做美味的青菜炒牛肉?

  • 青菜的营养价值特别高,含有大量的植物纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘,青菜中还含有丰富的维生素K,可以补钙健骨,牛肉的营养价值也非常高,具有养胃补肾的功效。将青菜和牛肉这样炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青菜炒牛肉?希望能够帮助到大家。工具/材料...
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牛肉炒香菜的家常做法
  • 牛肉炒香菜的家常做法

  • 首先将香菜和牛肉切好,然后再热锅,并放入生姜和大蒜爆香,接着放入牛肉片爆炒,接着再放入香菜炒几下,放入调味品即可哦。牛肉有一个腥味,因此,在炒牛肉的时候,可以再加入适量的香菜,这样能够去除牛肉的腥味哦。接下来,小编就和大家详细讲解一下牛肉炒香菜的家常做法吧。01切香菜首先...
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怎样做美味的牛肉羹
  • 怎样做美味的牛肉羹

  • 工具/材料熟牛肉适量,胡萝卜适量,金针菇适量,老豆腐适量,油菜适量,香菜适量。操作方法01将熟牛肉,胡萝卜,金针菇,豆腐,油菜,香菜全都切末。02汤锅烧开水,除了香菜,全部将配料倒入锅里。03加入适量鸡精和盐。04加入适量胡椒粉。05倒入水淀粉。06加入蛋清。07最后放入香菜碎,加点酱油出...
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辣椒牛肉肠炒饭怎么做好吃
  • 辣椒牛肉肠炒饭怎么做好吃

  • 主食材:牛肉肠1根,剩米饭1碗,辣椒1个,食盐少许,食用油适量。配料:小米辣1个。步骤1:准备食材,米饭加少许温水搅匀步骤2:牛肉肠切丁,辣椒切丁步骤3:锅里加少许油,加牛肉肠炒匀步骤4:加米饭炒匀步骤5:加少许盐即可完成!“春回大地,万物复苏,科尔沁原味牛肉肠,感受大自然的风味。”...
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怎样做西兰花胡萝卜炒牛肉?
  • 怎样做西兰花胡萝卜炒牛肉?

  • 常吃些西兰花和胡萝卜对身体健康有益,所以日常应该注意饮食调节,尽量做到食用蔬菜多样化,今天买了一朵西兰花,家里还有胡萝卜和熟牛肉,小编今天就做一个西兰花胡萝卜炒牛肉,下面把做法说一下,喜欢的可以看看。工具/材料西兰花一个,胡萝卜一个,牛肉适量,葱适量,干辣椒一个,生抽少许,食...
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怎么做孜然牛肉?
  • 怎么做孜然牛肉?

  • 工具/材料牛肉300克蒜苔200克大蒜20克干辣椒10克孜然10克孜然粉10克蚝油15克老抽5克生抽10克料酒10克盐适量操作方法01首先,将准备好的牛肉切成条,再切成块,切好后装在碗里。然后在碗里加入孜然粉、盐、老抽、料酒,一起搅拌均匀,静置在一旁腌制30分钟。02接着,将蒜苔切成小段,再...
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牛肉炒荷兰豆的家常做法
  • 牛肉炒荷兰豆的家常做法

  • 牛肉炒荷兰豆是一道快手菜,二十分钟就可以炒好,炒熟的荷兰豆很香脆,味道特别好吃。而且,牛肉富含高营养蛋白,能增强人的抵抗力,一起来看看牛肉炒荷兰豆的家常做法。工具/材料牛肉、荷兰豆、姜、蒜、花生油、酱油、盐、蚝油、料酒、生粉操作方法01把食材准备好,牛肉一大块、荷兰...
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煎牛排用哪个部位的牛肉
  • 煎牛排用哪个部位的牛肉

  • 煎牛排可以用牛里脊肉、牛小排,牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分肉质鲜美,可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。煎牛排是一道制作简单的菜品,主要食材是牛排,主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐,一般辅以红酒食用。煎牛排,用什么部位的肉?一、牛排选用牛里脊的肉,热量最少...
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沙爹土豆牛肉怎么做好吃
  • 沙爹土豆牛肉怎么做好吃

  • 主食材:牛肉适量,土豆1-2个,胡萝卜1条。配料:沙爹酱适量。步骤1:牛肉切片,加入1勺沙爹酱腌制步骤2:先炒胡萝卜,炒至微微变色步骤3:加入土豆继续翻炒步骤4:加入开水,沫过胡萝卜土豆,盖上盖子焖到水干胡萝卜土豆熟步骤5:加入腌制好的牛肉快速翻炒步骤6:加入适量清水,炒至牛肉无明显...
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牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃
  • 牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃

  • 1、首先,要选用牛肋条肉、牛腩和牛上脑,有肥有瘦还有筋,口感特别好。将准备好牛肉切成小块,放入适量白糖,腌上半小时左右,让糖分子充分渗入到牛肉里去。2、腌过糖后,在牛肉中加一些水慢慢搅拌,糖分子渗入到牛肉里后,一遇水,它也会吸水而使肉块稍微涨发,这样炖就减少了牛肉的韧性和硬...
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黑椒牛肉香肠怎么做好吃
  • 黑椒牛肉香肠怎么做好吃

  • 主食材:牛肉1块,洋葱半个。配料:黑胡椒少许,盐少许,料酒少许,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,水少许。步骤1:原料步骤2:牛肉切块步骤3:料理机里放入所有食材步骤4:搅拌成肉末,如果是老人,孩子吃尽量搅拌成肉糜步骤5:将肉末装入裱花袋,也可以装入保鲜袋步骤6:裱花袋剪开将肉末挤入香肠模具步骤...
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