![莲子炖鸡汤怎么做]( "莲子炖鸡汤怎么做")
- 莲子炖鸡汤怎么做食材：鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克调味料：盐1勺、料酒1勺莲子炖鸡汤的做法：1、大葱、姜切好备用；2、洗净的鸡肉剁成小块，然后放入沸水中加入一勺料酒焯水去掉血沫；3、捞出冲洗沥干；4、鸡肉块放入砂锅中、倒入莲子，加入葱段，姜片，倒入适量清水，用...
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![山药炖鸡汤的做法]( "山药炖鸡汤的做法")
- 每100克山药炖鸡汤营养成分热量259千焦蛋白质4.89克脂肪3.61克烹饪耗时：2小时+食材：山药100克，鸡600克，大葱半根，姜1块，红枣6颗，枸杞5克调味料：盐，鸡精步骤：1.鸡肉洗净切块；2.山药去皮洗净切滚刀，葱姜洗净切片，红枣对半切开；3.锅中清水煮沸，放入鸡块焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用；4.锅中放...
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![山药香菇炖鸡汤的家常做法]( "山药香菇炖鸡汤的家常做法")
- 你知道山药香菇炖鸡汤的家常做法吗？一起来看看吧操作方法01首先把鸡肉剁块，用清水把鸡肉洗净，然后煮锅烧水，用热水把剁好的鸡块焯水，焯好待用。山药去皮切块，香菇洗净待用。02电饭煲中放入焯好的鸡肉，然后加入洗好的山药和香菇，加入葱、食盐、姜、辣椒、八角、花椒、红枣，然后放入...
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![榴梿壳炖鸡汤怎么做好吃]( "榴梿壳炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：榴梿壳50克，鸡1只。配料：红枣20克，枸杞2克。步骤1:榴梿内瓢取出步骤2:鸡切成块步骤3:冷水下锅焯水鸡肉变色后捞出步骤4:将食材倒入电压力锅中选择炖汤模式步骤5:排气盛出撒葱花...
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![鲍鱼炖鸡汤鲍鱼什么时候放]( "鲍鱼炖鸡汤鲍鱼什么时候放")
- 一般放8—10只鲍鱼就可以了。鲍鱼现在对于普罗大众来说已经不是特别难以接触的食材，甚至在许多临海城市，渔民吃鲍鱼也已经是司空见惯的一件事情了。但是，我认为，食材本身营养价值固然重要，但是食材与食材之间搭配出来的化学反应，往往会比食材本身更有营养。所以，选择烹饪方法和...
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![什么炖鸡汤好喝又营养]( "什么炖鸡汤好喝又营养")
- 1、山药：山药是一种营养非常高的蔬菜，因为价格比较贵，所以平时很少有人会吃。山药的味道是真的很不错，吃起来口感和白萝卜非常相似，但是要比白萝卜更加糯一些，成为了很多朋友的心头好。山药不仅仅是味道好，更重要的是营养非常高，一般买山药都是用来炖汤喝的，因为营养高。2、红枣：炖...
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![淮山炖鸡汤的做法]( "淮山炖鸡汤的做法")
- 每100克淮山炖鸡汤营养成分热量215千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材：鸡肉半只，淮山10克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、姜切片，葱切段；2、鸡肉剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、放入鸡肉、淮山、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；4、放入盐、枸杞拌匀即可。...
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![炖鸡汤的小窍门]( "炖鸡汤的小窍门")
- 怎样炖鸡汤好喝鸡汤的营养价值特别高，大家都知道，但是炖鸡汤的时候。总有种感觉不管怎么炖汤的味道总是不那么鲜美。下面教大家几个小窍门，就能蒸出营养又美味的鸡汤。第1个小窍门就是炖鸡汤的之前，一定要把鸡肉放在冷水里面煮出血沫。第2个窍门就是炖鸡汤的时候不能放料酒。...
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![炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗]( "炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗")
- 炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗的答案是：不要焯水反而破坏了鸡肉的营养和口感，不焯水的鸡肉炖出来更好吃，味道更醇香鲜美。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡；水；调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。科学调查...
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![三七根炖鸡汤怎么做好吃]( "三七根炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：三七根30克，鸡块适量。配料：香葱几根，盐一勺，姜3片。步骤1:适量三七根洗净，最好细2遍，洗掉杂质，泥土步骤2:三七根平铺在鸡上面，加水没过鸡步骤3:加入生姜、香葱、盐适量步骤4:大火煮开后，转中火慢炖一个半小时步骤5:三七根炖鸡汤煮好了！营养又美味哦～秘诀：选好三七根...
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![椰子水炖鸡汤的做法]( "椰子水炖鸡汤的做法")
- 主食材：鸡肉1500克，椰子水3盒。配料：姜2片，料酒1勺，水果玉米1根。步骤1:备好食材步骤2:鸡肉切块步骤3:放入锅里加水姜料酒煮步骤4:取出血沫步骤5:捞出步骤6:放入砂锅里倒入椰子水3盒步骤7:放入玉米段中小火1小时左右步骤8:香味扑鼻步骤9:装碗...
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![椰子水炖鸡汤怎么做好吃]( "椰子水炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡肉1500克，椰子水3盒。配料：姜2片，料酒1勺，水果玉米1根。步骤1:备好食材步骤2:鸡肉切块步骤3:放入锅里加水姜料酒煮步骤4:取出血沫步骤5:捞出步骤6:放入砂锅里倒入椰子水3盒步骤7:放入玉米段中小火1小时左右步骤8:香味扑鼻步骤9:装碗...
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![人参炖鸡汤的做法是什么]( "人参炖鸡汤的做法是什么")
- 准备原材料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪肝200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克、盐5克。先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐，即可食用。关于...
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![榴梿壳炖鸡汤的做法]( "榴梿壳炖鸡汤的做法")
- 主食材：榴梿壳50克，鸡1只。配料：红枣20克，枸杞2克。步骤1:榴梿内瓢取出步骤2:鸡切成块步骤3:冷水下锅焯水鸡肉变色后捞出步骤4:将食材倒入电压力锅中选择炖汤模式步骤5:排气盛出撒葱花...
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![北极参瓠瓜炖鸡汤的做法]( "北极参瓠瓜炖鸡汤的做法")
- 主食材：鸡腿1个，瓠子半个，北极红参100克。配料：香葱2根，胡椒粉1.5克。步骤1:准备好鸡腿、瓠子、北极红参、生姜和香葱。步骤2:去除鸡皮剁小块。步骤3:瓠子去皮切滚刀块，北极红参切厚片，生姜切片，香葱切细粒。步骤4:鸡块放入砂锅，注入清水，大火煮开。步骤5:撇净浮沫。步骤6:加入生姜...
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![葛根炖鸡汤的做法]( "葛根炖鸡汤的做法")
- 每100克葛根炖鸡汤营养成分热量113千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材：鸡肉半只，葛根5克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块；2、鸡肉放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、放入鸡肉、葛根、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；4、放入盐、枸杞拌匀即可。...
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![鱼腥草炖鸡汤怎么做好吃]( "鱼腥草炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡半只，鱼腥草1把。配料：盐1勺，姜2块，蜜枣2颗，水适量。步骤1:鱼腥草清洗干净备用步骤2:准备两颗蜜枣，把姜洗净拍散步骤3:半只鸡处理干净，去除鸡脖子上的皮和脂肪，切去鸡屁股弃用步骤4:把鸡放入砂锅中步骤5:加入生姜步骤6:蜜枣加入锅中步骤7:加入适量清水步骤8:盖好煲1.5小...
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![菌菇炖鸡汤怎么做好吃]( "菌菇炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡排腿1个。配料：灰树花适量，榛蘑适量，猴头菇1个，葱姜少许，盐少许，香菜少许。步骤1:原料。步骤2:菌菇洗净，冷水泡发。步骤3:泡发好的菌菇洗净，攥干水分，备用。步骤4:鸡排腿冷水下锅，开大火。步骤5:撇去浮沫。步骤6:放入葱姜、菌菇，改中火，炖1小时左右。步骤7:炖好的鸡汤加一点...
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![海带炖鸡汤的做法]( "海带炖鸡汤的做法")
- 每100克海带炖鸡汤营养成分热量238千焦蛋白质2.2克脂肪2.45克食材：海带50克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精步骤：1、海带洗净浸泡10分钟切块，姜切片，葱切段；2、鸡肉洗净剁块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干。3、鸡、海带，姜片，葱段，放入砂锅炖30-90分钟；4、放入枸杞焖10分钟，调...
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![香菇炖鸡汤]( "香菇炖鸡汤")
- 香菇炖鸡汤是江苏省一道汉族传统名菜，香菇炖鸡汤的营养价值特别高，能延缓衰老、补钙、降血压等，有效提高人体的免疫力。香菇炖鸡汤的做法也很简单.工具/材料老母鸡一只（需要提前清理好，斩去头部和尾部去掉淋巴）、干香菇适量（需要提前泡发）红枣十枚、枸杞二十粒、香油适量盐少许、...
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![菌菇炖鸡汤的做法]( "菌菇炖鸡汤的做法")
- 主食材：鸡排腿1个。配料：灰树花适量，榛蘑适量，猴头菇1个，葱姜少许，盐少许，香菜少许。步骤1:原料。步骤2:菌菇洗净，冷水泡发。步骤3:泡发好的菌菇洗净，攥干水分，备用。步骤4:鸡排腿冷水下锅，开大火。步骤5:撇去浮沫。步骤6:放入葱姜、菌菇，改中火，炖1小时左右。步骤7:炖好的鸡汤加一点...
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![炖鸡汤前炒和不炒的区别]( "炖鸡汤前炒和不炒的区别")
- 有很多人想知道在炖鸡汤之前需不需要炒一下原料，鸡汤最重要的原材料是鸡、而鸡最好是以炖为主要烹调方式，也是一种营养成分极高、口味鲜美的一道佳肴。接下来说一下炒与不炒的区别吧。自然，如果是清炖鸡汤那就不需要炒了，因为这样炒过以后你的鸡汤会比较油腻，直接进行炖的话能...
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![香菇炖鸡汤的做法]( "香菇炖鸡汤的做法")
- 香菇炖鸡汤属于什么菜系已无从考究，江湖熟称“爱心汤”，每个菜系对食材都有细微的变化。熬制好的汤底鲜美，一碗汤下腹通体暖和，非常适合冬季及女性朋友，爱做饭的男性朋友给送一碗爱心汤给心爱的人。食材：鸡半只，红枣3颗，香菇20克，枸杞5克，料酒1勺，生姜10克，盐、味精（可不用）步骤：1、香菇...
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![舌尖上的中国之花胶炖鸡汤怎么做]( "舌尖上的中国之花胶炖鸡汤怎么做")
- 工具/材料花胶，鸡肉，老姜，花椒。操作方法01花胶洗净切片备用。02适量红枣洗净备用。03鸡肉在加盐与生姜的水中煮30分钟去腥味。04捞出鸡肉，砍成一小坨一小坨的，放入煎锅中煎制，5分钟后加一点点白酒，翻炒。05将煎好的鸡肉放入炖锅中，加水，红枣，花胶，花椒，老姜，慢火炖2个小时，起锅。...
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![电饭锅炖鸡汤的做法]( "电饭锅炖鸡汤的做法")
- 用电饭锅炖鸡汤，简单又美味，下面就说说电饭锅炖鸡汤的做法。工具/材料鸡肉、香菇、花椒、大料、葱、姜、盐操作方法01将新鲜的鸡肉洗净，将香菇发好，再准备葱、姜、花椒、大料。02用刀将鸡切成小块，这样便于入味，还能节省炖鸡肉的时间。03在锅中放入清水，烧开，将鸡肉放入锅中焯一...
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维知科普网
