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有关木耳的知识大全

鲜虫草花木耳大盘蒸鸡怎么做好吃
  • 鲜虫草花木耳大盘蒸鸡怎么做好吃

  • 主食材:鸡4份1只,虫草花120克,木耳5克。配料:盐2克,红枣1个,姜1小块,杞子10粒,蚝油4克,生抽4克,生粉2克。步骤1:准备材料,木耳提前半小时泡发步骤2:4份1的鸡肉洗净,去肥膘步骤3:斩件,调入适量的盐、生粉、耗油、生抽、盐拌匀步骤4:加入姜丝、红枣丝、杞子拌匀步骤5:加入泡发好洗净并稍...
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干黄花菜木耳炒鸡蛋的家常做法
  • 干黄花菜木耳炒鸡蛋的家常做法

  • 干黄花菜质地鲜嫩,香气浓郁,具有解毒,消肿,止血,养血平肝等功效。木耳质地柔软,味道鲜美,具有滋补,活血止血,疏通肠胃,润滑肠道等功效。二者搭配鸡蛋同炒,口感爽滑,色香味鲜,营养丰富,是一道营养味美的下饭菜。下面介绍干黄花菜木耳炒鸡蛋的家常做法。工具/材料干黄花菜适量,木耳适量,鸡...
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怎样做美味的花菜木耳炒鸡胸肉?
  • 怎样做美味的花菜木耳炒鸡胸肉?

  • 鸡胸肉的营养价值非常高,特别是蛋白质的含量尤其高,而且鸡胸肉吃起来肉质细嫩,滋味鲜美,花菜和木耳的营养价值也非常高,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的花菜木耳炒鸡胸肉?希望能够帮助到大家。工具/材料鸡胸肉适量,木耳适量,花菜适量,红椒适量,蒜适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,...
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怎样做好吃的芹菜木耳炒肉?
  • 怎样做好吃的芹菜木耳炒肉?

  • 因为老公血压有点高,经常吃点芹菜对血压高的人有好处,所以我今天买了芹菜,家里有木耳和熟肉,那今天就做个芹菜木耳炒肉。下面我把具体做法说一下,喜欢的可以看看。工具/材料适量芹菜,适量木耳,适量熟肉,适量葱,干辣椒,适量蒜瓣,适量生抽和食盐。操作方法01取两三颗芹菜,先摘掉芹菜叶...
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木耳芹菜炒肉怎么做好吃
  • 木耳芹菜炒肉怎么做好吃

  • 主食材:干木耳20朵,五花肉100克,芹菜1棵。配料:鸡蛋1个,淀粉1勺,植物油2勺,盐1匙,黄豆酱油1勺。步骤1:干木耳泡发步骤2:五花肉冻硬切片步骤3:肉片中打入鸡蛋,加入淀粉步骤4:搅拌均匀步骤5:芹菜切段步骤6:锅中加入植物油,放入肉片翻炒步骤7:肉片变色时拨到一边,放入木耳和芹菜翻炒40...
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怎样做美味的腐竹炒木耳?
  • 怎样做美味的腐竹炒木耳?

  • 腐竹中含有丰富的蛋白质,铁,钙,磷,镁等微量元素,不仅可以防治贫血,而且可以强健骨骼,木耳营养价值也非常高,含有大量的膳食纤维和各种维生素,将腐竹和木耳放在一起,这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的腐竹炒木耳?希望能够帮助到大家。工具/材料腐竹适量,木耳...
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木耳拌大蒜能吃吗
  • 木耳拌大蒜能吃吗

  • 木耳拌大蒜能吃吗的答案是:能大蒜和木耳是可以一起吃的。但是有些情况下,不建议一起食用,比如木耳浸泡时间过长时。大蒜和木耳成分上并没有什么相克的地方,但是木耳如果浸泡时间过长,很容易滋生细菌和真菌,这种带毒的木耳和大蒜一起炒的时候,就有可能让毒性完全爆发出来。这个时...
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怎样做美味的木耳粉条炒肉末?
  • 怎样做美味的木耳粉条炒肉末?

  • 木耳肉质细腻,清脆爽口,有“素中之荤”的美称,粉条中含有丰富的膳食纤维,具有软化血管,润肠通便的功效,将木耳,粉条和肉末放在一起炒一下,十分美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳粉条炒肉末?希望能够帮助到大家。工具/材料木耳适量,青椒适量,粉丝适量,五花肉适量,生姜适...
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花菜木耳炒肉片怎么做好吃
  • 花菜木耳炒肉片怎么做好吃

  • 主食材:有机花菜500克,杏鲍菇100克,猪腿肉100克,黑木耳(干)10克。配料:六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升,味达美臻品料酒15毫升,水100毫升,葡萄籽油15毫升,淀粉5克。步骤1:准备食材:杏鲍菇洗净切片,猪肉洗净切片,干木耳提前泡发2小时后洗净,花菜冲洗之后掰成小块步骤2:.将肉片放入碗中...
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清爽拌木耳的做法
  • 清爽拌木耳的做法

  • 主食材:木耳60克。配料:芝麻油适量,盐适量,生抽适量,胡萝卜适量。步骤1:木耳用冷水泡发步骤2:胡萝卜洗干净切成片,入锅焯水后捞出沥干水步骤3:木耳入锅焯水后捞出沥干水步骤4:木耳、胡萝卜放入容器中加盐步骤5:加生抽步骤6:加芝麻油搅拌均匀即可装盘享用...
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木耳用冷水还是热水泡
  • 木耳用冷水还是热水泡

  • 木耳用冷水还是热水泡的答案是:凉水木耳最好应该用凉水泡。我们在超市买来的木耳一般情况下都是干巴巴、皱巴巴的,有时候仔细观察的话,还会发现里面藏有很多小颗粒,所以我们泡木耳这道工序很是关键。用凉水泡木耳的话,速度比较慢所以很多人会用凉水泡很久,这便导致木耳吃起来口...
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简简单单也不失美味~~黄瓜炒木耳怎么做好吃
  • 简简单单也不失美味~~黄瓜炒木耳怎么做好吃

  • 主食材:黄瓜1条,肉末100克,木耳15克。配料:油10克,盐2克,蚝油5克,生粉1克,十三香1克,姜5克。步骤1:准备材料步骤2:肉末里加入盐、生粉、蚝油、十三香,搅拌均匀步骤3:最后加入油步骤4:拌匀,腌10分钟步骤5:木耳焯水三分钟,捞出过凉水步骤6:木耳去蒂,切小块步骤7:姜切片,再切丝,最后切成姜...
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木耳炒鸡蛋的做法详细步骤
  • 木耳炒鸡蛋的做法详细步骤

  • 木耳炒鸡蛋,做法简单,有营养,味道好,下面就说说木耳炒鸡蛋的做法。工具/材料木耳,鸡蛋,食用油,葱,盐操作方法01将木耳泡发好,鸡蛋打入碗中,将葱切成末。02先在锅中放入清水,水开后,放入木耳煮熟。03在炒锅中放入食用油,倒入鸡蛋液,用铲子搅散,成小块状,盛入盘中待用。04锅中再放入少许食...
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秋耳是木耳吗
  • 秋耳是木耳吗

  • 秋耳是属于木耳,其实秋耳就是在秋天采摘的黑木耳,因为天气变凉,生长的时间变长,所以秋耳产量很低。在不少的美食网站上,经常会看到秋耳制作方法的介绍,不少人就想知道,秋儿究竟属于不属于木耳,下面让我们一起去了解秋耳吧。01秋木耳起源于清朝,当时有个太医发现一种生物,很像木耳,但...
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木耳炒菜花怎么做好吃
  • 木耳炒菜花怎么做好吃

  • 主食材:木耳50克,菜花250克。配料:油适量,盐适量。步骤1:木耳用冷水泡发步骤2:菜花掰成小朵洗干净,入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅,葱姜入锅煸香后菜花入锅炒步骤4:木耳入锅炒步骤5:加盐炒均匀关火,盛出享用...
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香蕉和木耳能一起吃吗
  • 香蕉和木耳能一起吃吗

  • 木耳有“素中之荤”的美称,经常食用木耳对高血压、动脉硬化患者有良好的效果。黑木耳能补中益气、降压、抗癌,配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调,具有清热化痰、滋阴生津的功效。对温热病、口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病...
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白菜木耳怎么做好吃
  • 白菜木耳怎么做好吃

  • 主食材:白菜1个,木耳20克,胡萝卜半根。配料:油适量,特佰调料适量,蚝油适量,酱味轩适量,盐适量。步骤1:胡萝卜洗净,切成片步骤2:白菜洗净,斜刀片成片步骤3:木耳用清水泡洗净步骤4:锅中加入油,放入佰特调料步骤5:放入胡萝卜、白菜、木耳步骤6:加入酱味轩,翻炒步骤7:再加入蚝油继续翻炒,...
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美味家常菜:木耳炒肉丝,好吃又好做怎么做好吃
  • 美味家常菜:木耳炒肉丝,好吃又好做怎么做好吃

  • 主食材:木耳1把,生抽1汤勺,料酒少许,猪肉100克,洋葱1/4颗,彩椒1个,小葱2根,生姜2片,盐1勺,鸡粉半勺,五香粉半勺。配料:食用油适量。步骤1:木耳提前用水泡发步骤2:洋葱和彩椒切丝备用步骤3:猪肉切条备用步骤4:泡发的木耳切两半步骤5:小葱切断,生姜切丝备用步骤6:热过冷油,下入猪肉煸炒至...
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葱白炒木耳肉片的家常做法
  • 葱白炒木耳肉片的家常做法

  • 葱白(大葱去根,去叶),辛香味浓,具有解毒调味的作用。同时还具有增进食欲,发汗抑菌,舒张血管,降低胆固醇等功效。烹调菜品时放入葱白做调料,能祛除菜品中的腥膻等异味,并能产生特殊的香气。下面介绍一下葱白炒木耳肉片的家常做法,口感鲜香爽口,味美营养滋补,风味独特,口味极佳。工具/材...
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烧木耳的做法
  • 烧木耳的做法

  • 主食材:木耳200克,胡萝卜1个,黄瓜1个,猪肉80克。配料:香葱1棵,蒜3个,十三香适量,糖适量,酱油适量,植物油适量。步骤1:准备食材:木耳(焯水)胡萝卜(切片焯水)黄瓜(切片)香葱(切末)蒜(切末)步骤2:锅热后倒入适量植物油步骤3:放入猪肉翻炒步骤4:放入料酒翻炒步骤5:放入十三香翻炒步骤6:放入香葱和...
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芝麻酱拌木耳苦瓜怎么做好吃
  • 芝麻酱拌木耳苦瓜怎么做好吃

  • 主食材:苦瓜80克,木耳50克。配料:盐适量,芝麻酱适量。步骤1:苦瓜洗干净去瓤,切成厚片步骤2:木耳提前泡发,入锅焯水后捞出沥干水步骤3:苦瓜入锅焯水后捞出沥干水步骤4:苦瓜、木耳放到容器中加盐搅拌均匀步骤5:加芝麻酱搅拌均匀,装盘享用...
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西葫芦木耳鸡蛋馅饼怎么做好吃
  • 西葫芦木耳鸡蛋馅饼怎么做好吃

  • 主食材:面粉400克,水215克,西葫芦3个,鸡蛋3个,木耳适量,葱适量,生姜适量。配料:味极鲜适量,酱油1勺,香油适量,橄榄油适量,食盐适量。步骤1:西葫芦擦丝加盐,腌一会,用手挤出水,木耳大葱生姜打成碎步骤2:加入炒好的鸡蛋,木耳大葱生姜碎,并加入适量味极鲜、食盐、花椒粉、香油、橄榄油、普通...
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干木耳要泡多久
  • 干木耳要泡多久

  • 干木耳要泡多久的答案是:3-4小时。用凉水泡3-4小时,木耳恢复成半透明状即可,这样泡发的木耳不但数量增多,而且质量好。还可以将准备烹制的木耳浸泡在烧开冷凉的米汤中,这样泡发的木耳更显肥大、松软、味道也更加鲜美。好的木耳重量轻、耳面完整、大小适中、耳面灰褐色,有光亮感...
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清脆爽口解油腻 山药炒木耳怎么做好吃
  • 清脆爽口解油腻 山药炒木耳怎么做好吃

  • 主食材:铁棍山药200克,黑木耳100克,青椒1个,红椒半个。配料:玉米油适量,葱花少许,胡椒粉少许,鸡精少许,鲍汁蚝油15克。步骤1:山药去皮切片,焯水去粘液,步骤2:爆香后先炒青红椒,步骤3:在放山药木耳一起翻炒,步骤4:调味出锅。...
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爽脆凉拌酸辣木耳怎么做好吃
  • 爽脆凉拌酸辣木耳怎么做好吃

  • 主食材:木耳1小袋。配料:葱蒜少许,小米椒3个,醋2勺,生抽1勺,花椒油1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉少许,盐少许。步骤1:1小袋木耳泡发,开水煮熟,捞出过凉步骤2:葱蒜末,辣椒切末步骤3:调味汁比例:2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蚝油、少许黑胡椒粉和盐,加入20ml清水,放入葱蒜辣椒步骤4:过凉水的木...
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