![好吃的肉丸子 酥酥脆脆的做法]( "好吃的肉丸子 酥酥脆脆的做法")
- 主食材：肉适量。配料：苹果半个，鸡蛋3个，淀粉适量。步骤1:肉打碎，个人喜欢加一点点肥肉，吃起来香步骤2:我把葱姜蒜直接放进去一起打碎了步骤3:加入鸡蛋淀粉调料，搅拌均匀步骤4:开炸，火不要太大，不然中间不容易炸熟...
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![炸虾仁的面糊如何酥脆]( "炸虾仁的面糊如何酥脆")
- 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。工具/材料:鸡蛋、小麦面粉、淀粉、盐、味精、料酒、椒盐、花生油步骤（共3步）按步骤阅读：1、清洗虾仁将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。2、面糊碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉...
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![童趣十足的金枪鱼糖果 酥脆十足怎么做好吃]( "童趣十足的金枪鱼糖果 酥脆十足怎么做好吃")
- 主食材：金枪鱼罐头1罐，马蹄6个，饺子皮10张。配料：黑胡椒粉少许。步骤1:准备如图的所有食材步骤2:新鲜马蹄削皮后切成小粒步骤3:金枪鱼罐头去水后碾碎步骤4:金枪鱼加入到马蹄中，撒入黑胡椒粉搅拌搅拌步骤5:将馅料码在饺子皮上，左右两边折起，缺口那两边扭成糖果状步骤6:锅内热油起...
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![酥脆薯条怎么做好吃]( "酥脆薯条怎么做好吃")
- 主食材：土豆你说几个就几个。配料：调味料看自己的口味哦。步骤1:将土豆劈成条！步骤2:锅中加水烧开并放进去一勺盐（入味哦）步骤3:将土豆放水中直到水烧开！步骤4:水开后盛出土豆起锅烧油炸土豆步骤5:炸至土豆条表面变硬谈话金黄时捞出撒上自己喜欢的调味料！...
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![锅包肉怎么炸会蓬松酥脆]( "锅包肉怎么炸会蓬松酥脆")
- 1、选用土豆淀粉。想要锅包肉蓬松酥脆面糊的选择非常重要，炸出来炸肉的面粉最好用土豆淀粉，因为土豆淀粉的蓬松度最好，炸出来的外皮蓬松酥脆。2、炸两次。锅包肉要想逢松酥脆一般情况都是要经过油两次，第一次炸好后捞出放凉后表皮有点酥软，第二次油温烧热后，再次下入炸好的锅包...
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![星巴克大大大巧克力酥脆圈多少钱一个]( "星巴克大大大巧克力酥脆圈多少钱一个")
- 大大大巧克力酥脆圈：39rmb/个推荐星级：四颗星大大大巧克力酥脆圈，外形真的很吸睛，真的比脸大味道出乎意料的赞！！！物超所值的一款产品，特别的大，可頌的酥脆搭配巧克力醇香，配一杯黑森林摩卡是绝配。Tips：放在冰箱里冻一会，口感会更好星巴克大大大巧克力酥脆圈好吃吗：大大大巧克力脆酥圈...
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![面糊怎么调才能酥脆不回软]( "面糊怎么调才能酥脆不回软")
- 在准备好的面粉中加入鸡蛋、水、盐、肠、菜搅拌均匀，顺一个方向搅拌。工具/材料:面粉、鸡蛋、水、盐、火腿肠、菠菜步骤（共2步）按步骤阅读：1、搅拌面粉加鸡蛋、水、盐、肠、菜搅拌均匀，顺一个方向搅拌。2、煎饼电饼铛加热加油，倒入面糊，煎熟即可。总结:面粉加鸡蛋、水、盐、肠、...
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![酥脆金针菇怎么做好吃]( "酥脆金针菇怎么做好吃")
- 主食材：金针菇适量。配料：鸡蛋2个，淀粉适量，盐适量，孜然适量，烧烤酱适量，辣椒面适量，小米椒适量。步骤1:鸡蛋打散步骤2:碗内倒入淀粉盐步骤3:搅拌均匀步骤4:金针菇裹上蛋液再裹上淀粉步骤5:锅底烧油步骤6:金针菇炸至金黄酥脆步骤7:撒上孜然辣椒面盐小米椒段准备烧烤酱完成...
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![炸地瓜条怎么炸才会酥脆]( "炸地瓜条怎么炸才会酥脆")
- 黄心地瓜，洗净，去皮，切成条。锅中放入水烧开，将地瓜条下锅，煮到地瓜条半熟，捞出沥干水，小碗里倒入面粉和淀粉，加入少许的水，搅拌均匀，呈浆糊状，将地瓜条放在浆糊中，挂满浆糊，盘子倒入适量的煎炸粉，将裹满浆糊的地瓜条，沾满粉，锅中倒入适量的油，待油温热了以后，将地瓜条下锅，炸至表面金黄，即可...
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![香甜酥脆馒头条怎么做好吃]( "香甜酥脆馒头条怎么做好吃")
- 主食材：馒头2个，鸡蛋2个。配料：熟黑芝麻15克，熟白芝麻15克，大豆色拉油20毫升。步骤1:准备食材步骤2:馒头切成小段，鸡蛋打散步骤3:锅内加入色拉油烧热，馒头条蘸上蛋液后放入锅中煎制步骤4:煎至两面金黄即可步骤5:锅内加入白糖，同时加入半碗清水，温火慢慢熬制糖汁，要不停的搅拌，熬到汁...
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![解锁吐司新吃法，外表酥脆掉渣，咬一口爆怎么做好吃]( "解锁吐司新吃法，外表酥脆掉渣，咬一口爆怎么做好吃")
- 主食材：吐司5片，鸡蛋2个，芝士5片，火腿5节。配料：油适量。步骤1:土司去边步骤2:擀面杖擀成薄片步骤3:放入芝士一片步骤4:半根火腿步骤5:卷起来步骤6:裹上一层蛋液步骤7:再裹一层面包糠步骤8:8成热油温下锅步骤9:炸至金黄盛出步骤10:挤上番茄酱即可食用步骤11:外表酥脆，掰开拉丝...
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![炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆]( "炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆")
- 将杏鲍菇切条，放盐腌制10分钟，裹上面糊杏鲍菇下入油锅炸制金黄即可。工具/材料:杏鲍菇、淀粉、面粉、鸡蛋、小苏打步骤（共4步）按步骤阅读：1、准备食材:杏鲍菇切条，放盐腌制10分钟，攥干水分备用。2、准备面糊淀粉、面粉、鸡蛋、五香粉、孜然粉、盐、加适量水调成面糊。3、搅拌食...
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![教你大虾的另一种做法 不剥壳直接吃 鲜香酥脆好吃又补钙]( "教你大虾的另一种做法 不剥壳直接吃 鲜香酥脆好吃又补钙")
- 虾是一种美味的海鲜，富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，通常我们在食用虾时会将虾壳剥离，虾壳中蕴藏着丰富的营养，包括高质量的蛋白质和钙元素。虾壳还含有甲壳素，对降血脂、血压有益，以及虾青素，具有强大的抗氧化作用。将分享一道制作椒盐大虾的美味佳肴，保留了虾的外壳...
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![酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒怎么做好吃]( "酥酥脆脆，好吃不贵的炸茄盒怎么做好吃")
- 主食材：绿茄子1个，猪肉馅500克。配料：姜2片，生抽1勺，老抽1勺，盐1勺，鸡精1勺，十三香1/2勺，糖1勺，料酒1勺。步骤1:肉馅儿中放入所有调料步骤2:拌匀步骤3:加入淀粉调匀步骤4:茄子去皮切片，两片之间不切断步骤5:放入肉馅儿步骤6:炸粉，淀粉和面粉加入鸡蛋和水调匀步骤7:茄子裹匀面糊步骤8:...
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![炸鱼块怎么做酥脆好吃]( "炸鱼块怎么做酥脆好吃")
- 炸鱼块准备食材：草鱼块、鸡蛋、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油（鱼块可以随意准备，只要自己爱吃的就好）将草鱼处理干净，特别是鱼肚里的鱼刺附近，会有一些血水，需要清洗干净，不然吃起来会有腥味，想要鱼吃起来香，血水必须处理干净。再将草鱼剁成小块，放在清水中，泡上十分...
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![带鱼怎么炸酥脆好吃？]( "带鱼怎么炸酥脆好吃？")
- 带鱼想要炸的酥脆，其实一遍是不可以的，首先把带鱼清理干净之后，果如淀粉放入锅中清炸一遍。然后再放入锅中炸第二遍，那么这个时候把带鱼炸至金黄色，口感最为酥脆。01首先在炸之前把带鱼清理干净，然后给裹上淀粉。在这里温馨提示大家，淀粉一定不要裹的太少或者是太多，因为裹的太少...
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![酥脆香蕉派怎么做好吃]( "酥脆香蕉派怎么做好吃")
- 主食材：香蕉2根。配料：馄饨皮适量。步骤1:香蕉切成1cm厚的薄片步骤2:馄饨皮四角抹上水步骤3:包入切好的香蕉步骤4:用叉子压边步骤5:入锅中小火煎至金黄色...
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![猪油渣怎么做才酥脆]( "猪油渣怎么做才酥脆")
- 将切好的猪板油放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开。然后转小火慢慢熬即可，肉丁缩成很小块，微黄即可。工具/材料:肥猪肉、水、食盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、肥猪肉肥猪肉切成两三厘米见方的小块，清洗干净。2、加水切好的猪肉放入炒锅中，加入小半碗水防止肉块突然受热而变焦，大火熬...
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![咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾怎么做好吃]( "咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾怎么做好吃")
- 主食材：虾300克。配料：咸蛋黄酱2勺，料酒1勺，姜3片，白胡椒粉1克，淀粉1勺，盐2克。步骤1:虾摘头去虾线用厨房剪开背。步骤2:放入料酒，生姜，白胡椒抓匀腌制一下去腥。步骤3:放入一勺淀粉拌匀。步骤4:锅内放适量油，把虾煎熟。步骤5:煎到两面金黄酥脆捞出。步骤6:锅里留底油，放两勺咸蛋黄...
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![想吃油条又担心外面油条不健康，在家炸油条，蓬松又酥脆。]( "想吃油条又担心外面油条不健康，在家炸油条，蓬松又酥脆。")
- 油条，应该是各位都吃过的东西，蓬松又酥脆的口感，让人爱不释手。每天早上来不及做早餐，就去外面的早餐摊上，买几根油条垫垫肚子。再来上一碗粥，又或者一杯豆浆，那可真是太满足了。但是外面买的油条，大家吃着真的放心吗？虽说都是现炸现卖的，但是油条里面加了什么，我们是看不到的。自己...
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![酥脆苹果派怎么做好吃]( "酥脆苹果派怎么做好吃")
- 主食材：手抓饼适量。配料：苹果适量。步骤1:手抓饼不要解冻，直接用刀划开，包上苹果片。步骤2:交替着包裹苹果片。步骤3:放进铺油纸的烤盘。步骤4:烤盘放进预热的烤箱，设置烤箱上下火，温度200°，时间20分钟。...
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![绿豆面丸子怎么炸酥脆]( "绿豆面丸子怎么炸酥脆")
- 绿豆面丸子炸的酥脆的方法：主料：绿豆面200克、白萝卜1个、鸡蛋1个。辅料：姜30克、食盐2克、五香粉2克、食用油适量。做法步骤：1、白萝卜先约3毫米的片，再切丝，然后切碎丁。2、把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌均匀。3、打入一个鸡蛋，最后把绿豆面放入。4、拌均匀，绿豆面的用...
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![肉脂渣怎么炸的酥脆窍门]( "肉脂渣怎么炸的酥脆窍门")
- 锅里加一点点的底油，放入五花肉翻炒肉片变色加入清水，大火烧开成乳白色，均匀把肉片铺开，然后开最小的火开始慢慢的熬，直到肉片有一些发黄，脂渣慢慢变成焦黄色，肥肉部分透亮，颜色呈焦黄略微发红，捞出控油，凉透洒适量的食盐即可。工具/材料:五花肉、食盐步骤（共2步）按步骤阅读：1、五花肉...
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![啪啪，酥脆烤鸭怎么做好吃]( "啪啪，酥脆烤鸭怎么做好吃")
- 主食材：鸭子一只。配料：生抽适量，老抽适量，盐适量，酱料适量，植物油一勺，料酒适量，腌料一袋。步骤1:腌制时间越长入味越好。如果不等着吃多腌制一会。步骤2:进炸锅之前要给鸭子外皮刷油，防止烤糊，刷油熟外皮会酥脆。步骤3:温度200°，时间40分钟开始烤了！步骤4:烤一半的时间，拉出来看看，...
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![炸出来的薄脆怎么酥脆]( "炸出来的薄脆怎么酥脆")
- 1、压薄脆的面不能软一定要硬一点，且鏊子不能太薄必须1cm以上厚度，在炸的时候一定要两面金黄才可以出锅。2、薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。3、薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。4、二十世纪三、四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。5、薄...
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维知科普网
