![南瓜小花卷怎么做好吃]( "南瓜小花卷怎么做好吃")
- 主食材：南瓜80克，面粉200克。配料：酵母粉3克，白糖一小勺。步骤1:锅添水，放入南瓜，大火蒸十分钟步骤2:蒸熟的南瓜用筷子扎透即可步骤3:用榨汁机榨成泥步骤4:面粉放入盆里，加入南瓜泥步骤5:碗里加入3克酵母粉，用温水化开步骤6:到入酵母水，揉成光滑面团步骤7:醒发原先两倍的大即可步...
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![花卷蒸多长时间最合适]( "花卷蒸多长时间最合适")
- 花卷蒸多长时间最合适的答案是：蒸笼的水滚开之后，放入花卷以中大火蒸约8~12分钟左右，熄火三分钟开盖即可食用。蒸笼的水滚开之后，放入花卷以中大火蒸约8~12分钟左右，熄火三分钟开盖即可食用。蒸花卷的时候看好时间，最多12分钟即，蒸时间长了就不好吃了，把花卷蒸太过，口感就较差。花...
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![花生红糖花卷怎么做好吃]( "花生红糖花卷怎么做好吃")
- 主食材：普通面粉350克，酵母3克，水170克。配料：花生酱70克，红糖60克。步骤1:准备好所有材料步骤2:红糖捏碎放花生酱、还有五克面粉步骤3:搅拌均匀成红糖花生酱备用。步骤4:面粉、水、酵母、放入面包机中揉成光滑面团。步骤5:.揉好的面团擀成长方形面片步骤6:抹上红糖花生酱步骤...
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![花样花卷的做法带图解]( "花样花卷的做法带图解")
- 不知道大家喜不喜欢吃花卷，怎么做花卷才好吃呢？操作方法01将面粉、酵母、适量水揉成一团，盖上保鲜膜或是另一个盆，发酵到两倍大小就可以。02取出揉匀，排出空气在醒15分钟，把面团均等分成几份，揉匀。03分别擀成方形的面皮，在上面撒上盐，刷上一层薄油，由下往上卷起来，封口收紧。04均匀...
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![黄金花卷怎么做好吃]( "黄金花卷怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克。配料：发酵粉3克，胡萝卜半天，玉米油半勺，盐3克。步骤1:胡萝卜切成小丁，用料理机打成汁。步骤2:胡萝卜汁加入面粉中，加入发酵粉。步骤3:揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。步骤4:发酵后的面团双倍大。步骤5:面团取出彻底排气。步骤6:擀成有包子皮厚度就可以，刷...
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![双色花卷馒头怎么做好吃]( "双色花卷馒头怎么做好吃")
- 主食材：面粉1200克，温水130克，酵母12克，面粉2200克，开水130克，酵母22克。配料：格兰特咖啡粉1包，可可粉10克。步骤1:先用配料中的格兰特咖啡粉冲入开水，搅拌搅拌，成为一杯香气浓郁的咖啡，晾凉后再用。步骤2:200克面粉加130克温水加2克酵母揉成白色的面团。200克面粉加冲好的咖啡加2克...
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![素油花卷怎么做好吃]( "素油花卷怎么做好吃")
- 主食材：面粉500克，酵母粉2克。配料：花生油适量。步骤1:面粉中加酵母粉，搅拌均匀步骤2:加50%的清水，和成面团步骤3:覆盖保鲜膜，饧发1小时左右，使面团膨胀步骤4:继续把面团揉匀步骤5:覆盖保鲜膜，把面团发酵至2倍大左右步骤6:把面团取出，揉匀排气步骤7:把面团擀成大饼，抹匀一层花生油...
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![花卷馒头怎么选购]( "花卷馒头怎么选购")
- 1、看外观：花卷外观应完整，表面无皱缩、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛、污渍等。预包装类花卷，严密封口的多指速冻花卷，购买时查看包装是否严密、无漏气、无胀袋等。2、闻气味：花卷馒头具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味，无异味等。3、选场所：选择有营业许可、卫生许可、操作人员...
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![南瓜花卷怎么做]( "南瓜花卷怎么做")
- 南瓜去皮切块上锅蒸至软烂，用叉子一碰就碎，即可取出，用叉子将南瓜捣成泥。给南瓜泥里加入1碗凉水，3克酵母，5克，1克泡打粉，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。倒入适量的面粉，约300克。可以少量多次加入，一直拌成絮状。下手揉成光滑的不沾手的面团，这一步相当关键，一定要揉到位，我揉了...
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![香软好吃的3款花卷 松软层次多 颜值高更加解馋饱腹]( "香软好吃的3款花卷 松软层次多 颜值高更加解馋饱腹")
- 在传统的面食中，花卷以其细腻的口感成为中式面点中的经典之选。尽管花卷的制作原料相对简单，不需要太多的馅料，但想要做到香软好吃也并非易事。将推荐3款不同做法的花卷，它们各具特色，适合各个层次的厨艺水平。一、老面花卷制作配料：中筋面粉500克老面200克酵母2克细砂糖30克清...
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![花卷的做法]( "花卷的做法")
- 发酵好的面团擀成一张大面皮后，在上面均匀涂抹一层油，再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮翻转至反面，由下往上卷起来后切成若干等分，每两个叠在一起中间用筷子压下去，最后放入蒸锅蒸熟，美味的花卷就完成了。准备食材：面粉、酵母、盐、油、葱、火腿。1、面粉、酵母和水和成面团，...
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![葱油花卷怎么做好吃]( "葱油花卷怎么做好吃")
- 主食材：低筋面粉100克。配料：香葱1根，干酵母3克，牛奶56毫升，白砂糖5克。步骤1:准备好食材步骤2:香葱切末步骤3:碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟步骤4:案板上刷油，将面团对半切，擀成面片步骤5:刷油，倒入葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接...
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![金丝花卷怎么做好吃]( "金丝花卷怎么做好吃")
- 主食材：南瓜适量，面粉适量。配料：酵母5克，白糖适量。步骤1:南瓜去皮，切块，蒸10分钟。步骤2:蒸好后放入酵母，白糖，面粉搅拌均匀，揉成面团。步骤3:擀成面饼，对折，切条。步骤4:卷成花卷，上锅蒸30分钟。...
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![花卷的做法教程]( "花卷的做法教程")
- 工具/材料面粉酵母油操作方法01首先根据家里人口的饭量来准备适量的面粉以及少量的酵母，之后一边加水一边将面粉揉成团状物，注意表面要尽可能的光滑，然后用保鲜膜盖住使其发酵成两倍左右的大小。02然后将面团取出，用手掌反复的进行揉搓，使里面的空气完全排出来，之后静静等待十...
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![食材 花卷窍门]( "食材 花卷窍门")
- 花卷是一种古老的汉族面食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。制作花卷烹饪的方式不一样，成品的效果也不同，配料组合不一样，味道也是千差万别的，家里面制作的主食都是发面类型的，口感好，花卷的制作吃起来口感更加丰富，比较常吃的有麻酱花卷，椒盐...
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![红薯花卷一锅出的做法]( "红薯花卷一锅出的做法")
- 主食材：面粉300克，红薯2个，豆角300克。配料：酵母3克，陈醋1勺，生抽1.5勺，酱油半勺，黄豆酱1勺，盐适量，土豆1个，香菇4朵，猪瘦肉100克，葱姜适量，八角1个，桂皮1小块，香叶2片，料酒1勺。步骤1:红薯上锅蒸熟，取出后压成泥，晾至常温放入3克酵母粉拌匀，然后放入适量面粉，揉成软硬适中的面团，醒发至两倍大...
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![懒人早餐小花卷怎么做好吃]( "懒人早餐小花卷怎么做好吃")
- 主食材：面粉250克，酵母2克，小苏打2克。配料：盐适量，清水适量，火腿适量，胡萝卜适量，葱花适量，麻辣鲜适量。步骤1:250克面粉，2克酵母，2克小苏打，4克盐，拌匀后加150克清水步骤2:揉成面团，饧发40分钟步骤3:饧好的面搓揉排气擀成饼步骤4:饼上刷油，撒上麻辣鲜、火腿、胡萝卜、葱花步骤5:卷起来...
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![做花卷和面要加盐吗]( "做花卷和面要加盐吗")
- 做花卷最关键的是和面，花卷好不好吃，好不好看，关键在和面。做花卷的和面其实与蒸馒头的和面是一样的，都是发面。只是在面坯的做法上多了些活泼的手法，味道上多了咸味或甜味。和面要不要加糖，这个其实不是那么主要，一般是不需要加糖的。当然也可以加糖（这样糖和酵母中合后对面发泡...
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![椒盐花卷怎么做好吃]( "椒盐花卷怎么做好吃")
- 主食材：中裕多用途小麦粉500克，水260克，酵母5克，细糖8克，猪油10克。配料：花生油10克椒盐5克黑胡椒3克葱叶碎适量。步骤1:准备好所用的材料；步骤2:酵母可以用少量温水先化开，然后和其他材料全部放入厨师机，揉成光滑的面团；步骤3:进行基础发酵到约2倍大发酵好的面团扒开时，里面有丰富...
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![南瓜花卷怎么做好吃]( "南瓜花卷怎么做好吃")
- 主食材：南瓜180克，高筋面粉适量。配料：酵母3克，油适量，食盐适量，面粉适量。步骤1:蒸熟的南瓜捣成泥凉至温热加入酵母，搅拌使酵母化开，再加高筋面粉，先搅拌再揉成面团。步骤2:盖上保鲜膜发酵到2倍大，发好以后揉搓排气。步骤3:擀成3毫米厚的长方薄片，刷上一层熟油，撒上适量的食盐和面粉。...
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![幸福像花儿一样~原来花卷也可以更美的怎么做好吃]( "幸福像花儿一样~原来花卷也可以更美的怎么做好吃")
- 主食材：中筋粉500克，猪油15克，牛奶260克。配料：盐2勺，植物油2汤匙，干酵母5克。步骤1:酵母先用一点儿牛奶化开，面粉加入猪油或者玉米油15克，然后倒入酵母水搅拌，再一点点加入剩余的牛奶，和成一个非常光滑的面团儿，分成10个剂子。滚圆松弛10分钟步骤2:时间到了以后，就可以整形了。取一...
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![花卷热量高吗]( "花卷热量高吗")
- 花卷是生活中一种常见的食品，它与馒头相似，但为卷状。花卷略带甜味或咸味，亦有制作时掺入麻酱的“麻酱花卷”。可以直接食用，中国南方饮食习惯也可佐以炼奶。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单，将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。花卷的种类繁多，可根据自身爱好加入调料制...
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![花卷热量是多少]( "花卷热量是多少")
- 1、一般来说，花卷的大小在一个拳头左右，大概是九十克这样。那么一个花卷的热量大概是190大卡。2、这样的热量大概需要我们跳绳一小时才能消耗掉。这样来说的话，花卷的热量不算太高，但是也不算太低。我们的人体一天所需要的热量两千到三千，花卷的热量只占到了一点点的比例，所以...
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![火腿肠花卷怎么做好吃]( "火腿肠花卷怎么做好吃")
- 主食材：高筋面粉400克，火腿肠十根。配料：酵母粉4克，水150毫升，糖6勺。步骤1:将面粉倒入盆内，加入适量的酵母粉融合步骤2:再加入白糖，水，用手揉压，直至表面光滑为止。步骤3:用保鲜膜盖住使其发酵。步骤4:直至发酵好，成两倍大。步骤5:案板上加少许面粉，以免粘住案板。步骤6:取出面团，在...
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![蒸花卷的详细做法]( "蒸花卷的详细做法")
- 香香软软的葱花卷，配上一杯浓郁的豆浆，早餐就够了。操作方法01面粉加适量酵母，加水揉成面团，醒面20分钟02葱洗净，切成末备用03按照如下图所示的方法制作葱花卷，也可以在揉面团的时候就加入葱末，但是没有这样做出来的葱花卷好看04做好后的葱花卷如下图所示05我们把葱花卷放置在蒸...
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