![电饭锅预约和定时有啥区别]( "电饭锅预约和定时有啥区别")
- 电饭煲预约一般是指定时开机，也就是指提前安排电饭煲在将来的某个时间点开始运行烹饪功能。定时则是指定时关机，也就是让电饭煲现在开始运行，但是提前为电饭煲设置好烹饪所需的运行时间，烹饪时间结束以后，电饭煲就会自动跳到自动保温的状态。电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电...
- 18830
![电饭锅煮粥放多少水]( "电饭锅煮粥放多少水")
- 1、电饭煲的煮粥的是很需要在锅里多放一些水。水与大米的比例是5：1，用小量杯测量最好。这样煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。2、用电饭锅煮粥有两种...
- 24181
![怎么用电饭锅蒸米饭]( "怎么用电饭锅蒸米饭")
- 用电饭锅蒸米饭，简单又方便，下面就说说怎么用电饭锅蒸米饭。操作方法01根据吃饭的人数，将适量的大米放入电饭锅中。02用清水将大米淘洗三遍，就很干净了。03在锅中放入适量的清水，一般按一比一的比例就可以，电饭锅中有刻度，记下米和水的刻度，以后再蒸米饭就方便了。04将电饭锅的锅...
- 2246
![极简电饭锅版红烧肉怎么做好吃]( "极简电饭锅版红烧肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉500克。配料：葱2根，姜1块，酱油5克，八角1个，桂皮1块，糖3克，水适量。步骤1:五花肉切块。步骤2:电饭锅放入糖，葱结，五花肉，关盖按煮饭键。步骤3:五花肉翻面，加入八角，酱油，桂皮，姜块。步骤4:加水与食材平齐。步骤5:再次按下煮饭键，按键跳起即可。...
- 17594
![电饭锅之所以能够分辨出米饭]( "电饭锅之所以能够分辨出米饭")
- 电饭锅之所以能够分辨出米饭有没有煮好，是因为其内部安装了磁钢。电饭锅是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用...
- 9141
![电饭锅焗鸡一般要多久]( "电饭锅焗鸡一般要多久")
- 电饭锅焗鸡一般要30分钟左右，若想要焗鸡更加软烂，可以适当延长电饭锅焗鸡的时间。想要制作出美味的焗鸡，可以将鸡肉洗净后控干水分，之后抹盐静置30分钟，再涂抹老抽、生抽腌制一段时间。电饭锅焗鸡一般要30分钟：电饭锅焗鸡一般需要30分钟左右，如果想要焗鸡的肉质更烂软烂，可以适当...
- 29411
![电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事]( "电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事")
- 1、没熟：如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间湿的情况，这种情况还能补救，将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。2、蛋没打泡：蛋没打泡也会造成蛋糕中间湿的情况，所以做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡，这样制作的蛋糕才会松软、可口。3、蛋糊太稀：不要把蛋糊打得太稀，...
- 18443
![电饭锅做蛋糕为什么会塌陷]( "电饭锅做蛋糕为什么会塌陷")
- 1、面和得太稠，面糊会影响蛋糕的松软度，如果太稠就不能蒸发好。2、蛋清没打到硬性发泡，蛋清的打发程度也是决定蛋糕松软与否的关键，一定要打发到立得住筷子才行。3、在蛋清与蛋黄糊混合的时候没有轻轻地上下搅拌，破坏了好不容易打出来的气泡。4、电饭锅密封效果不好也会导致蛋...
- 5060
![电饭锅发热盘变黑了如何清洗]( "电饭锅发热盘变黑了如何清洗")
- 1、牙膏清洗。牙膏具有较好的清洁作用，将其涂抹在电饭锅发热盘底部，然后使用牙刷顺着发热盘纹路进行刷洗，发热盘的发黑物质就清除掉了，再用清水冲洗干净。2、酒精清洗。取一块湿纸巾或者抹布，蘸取酒精擦拭电饭锅的底部，酒精会分解掉电饭锅发热盘的黑色物质，再使用湿抹布将发热盘...
- 27865
![电饭锅版椰子鸡怎么做好吃]( "电饭锅版椰子鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡1只。配料：姜片2片，大枣2颗，枸杞6粒，椰子水800毫升，清水600毫升，姜末3克，指天椒2克，生抽20毫升，柠檬。步骤1:鸡1只洗净放入锅中。步骤2:姜2片，大枣2颗，枸杞6粒。步骤3:倒入椰子水800毫升，清水600毫升，开启煲汤模式，煮约90分钟。步骤4:调蘸料：姜末3克，指天椒圈2克，生抽20毫升，柠檬四...
- 9219
![电饭锅里面的涂层破了还可以用吗]( "电饭锅里面的涂层破了还可以用吗")
- 电饭锅里面的涂层破了不可以用。根据《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》的要求，市场上的电饭煲内胆涂层的“总迁移量”不能超过10毫克每平方分米，一旦超标，就可能对健康造成一定损害。已经破损的需要及时更换新的内胆。平时使用时注意不要使用内胆盛放热油类的物品，特...
- 12122
![电饭锅红烧肉怎么做好吃]( "电饭锅红烧肉怎么做好吃")
- 主食材：五花肉500克。配料：料酒两勺，姜50克，食盐适量，老抽一勺，生抽两勺，白糖一勺，八角10克，桂皮10克。步骤1:五花肉切块步骤2:锅底放姜片五花肉步骤3:倒入两勺料酒一勺老抽两勺生抽一勺白糖八角桂皮步骤4:倒入清水没过肉的一半倒入食盐步骤5:打到煮饭模式步骤6:完成...
- 29036
![电饭锅煮鸡蛋会爆炸吗]( "电饭锅煮鸡蛋会爆炸吗")
- 用电饭煲不管是煮还是蒸鸡蛋，都是不会发生爆炸的。因为电饭煲在蒸鸡蛋的时候，加热是比较缓慢的，不像微波炉，加热比较快容易发生爆炸，且用电饭煲蒸鸡蛋，用的是水分高速运动进行加热的，也就是内外部一起加热，这就有可能造成内部热量无法及时释放而爆炸的情况。内部热量是慢慢增加的...
- 24186
![电饭锅版盐焗鸡的做法]( "电饭锅版盐焗鸡的做法")
- 主食材：鸡翅2只。配料：香油3克，酱油8克，盐焗粉10克。步骤1:鸡翅洗净，切成三块，调味称好步骤2:淋上酱油步骤3:加入香油步骤4:加入盐焗粉步骤5:搅拌均匀，放入冰箱冷藏三小时步骤6:电饭锅内胆底部铺上姜片，放入鸡翅，开启煮饭功能。...
- 28853
![电饭锅做蛋糕需要多久]( "电饭锅做蛋糕需要多久")
- 电饭锅做蛋糕需要20-30分钟左右，跳闸后再焖个10-15分钟即可。如果要自己判断蛋糕好了没有的话，就把筷子插在蛋糕里面，倒过来，发现筷子不往下掉就说明熟了。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚...
- 17371
![不用电饭锅怎么蒸米饭]( "不用电饭锅怎么蒸米饭")
- 1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求决定）。2、淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时。3、半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。这时候不用再另外加水了。4、然后在锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。5、盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15...
- 8126
![电饭锅卤肉饭怎么做好吃]( "电饭锅卤肉饭怎么做好吃")
- 主食材：五花肉1块，熟鸡蛋200克，青菜适量，米饭100克。配料：生抽适量，老抽1汤匙，料酒适量，盐适量，冰糖适量，红葱酥适量，糖适量。步骤1:五花肉切成指头大小的小块步骤2:加入生抽、老抽、料酒、盐，拌匀腌制半小时步骤3:放入电饭锅中，放入两勺红葱头酱、熟鸡蛋、一勺盐、一勺生抽、冰糖10粒...
- 23917
![电饭锅一键搞定，懒人做法~酱油鸡怎么做好吃]( "电饭锅一键搞定，懒人做法~酱油鸡怎么做好吃")
- 主食材：泰森童子鸡一只。配料：葱姜适量，老抽一勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，料酒2勺，盐一勺，胡椒粉一勺，花椒粉一勺。步骤1:童子鸡一只洗净。步骤2:加入，料酒，老抽，生抽，蜂蜜，胡椒粉，花椒粉，盐按摩步骤3:鸡肚子里塞上葱姜腌制一夜或者3－4个小时。步骤4:电饭锅底部刷葱油，铺上葱姜。步骤5:放入鸡肉。...
- 24473
![电饭锅叉烧肉怎么做好吃]( "电饭锅叉烧肉怎么做好吃")
- 主食材：梅花肉1块，料酒适量，生抽适量。配料：蒜末适量，料酒适量，叉烧酱1勺，蜂蜜适量，蚝油适量。步骤1:梅花肉切成条，用叉子扎小孔，使其更容易入味步骤2:梅花肉加入适量蒜末、生抽、蚝油、料酒、1勺叉烧酱、蜂蜜、料酒混匀，腌制1小时步骤3:电饭锅锅底加适量油，放入腌好的梅花肉，按下煮饭...
- 29029
![电饭锅预约和定时功能有什么区别]( "电饭锅预约和定时功能有什么区别")
- 功能不一样。预约是指提前安排电饭煲在将来的某个时间点开始运行烹饪功能。是一个“时间点”概念，比如我要在下午6:00整准时吃饭。定时是指某个功能烹饪食材的时间长度，是一个“时间段”的概念，如一锅汤要煲3个小时，因此如果现在是中午12:00，你想在下午6:00喝汤，这锅汤我想煲3...
- 30689
![电饭锅是谁发明的]( "电饭锅是谁发明的")
- 煮饭的历史可以追溯到史前时代，而用电饭锅煮饭是二战后才开始的。日本战败后，大军火商三菱的部分工厂转产民用品。1940年代末期，三菱开发了第一部电饭锅，其实就是一个带电热装置的锅，由于没有自动性，而且需要实时看护，这种锅很不成功。松下和索尼也开发了类似的锅都不成功。1956...
- 24774
![清洗新电饭锅的方法是什么]( "清洗新电饭锅的方法是什么")
- 1、在内胆中加入清水，用软布擦拭并冲洗干净。2、然后往锅里加满水，水煮沸后倒掉，再关掉电源即可。3、用手按住电饭煲顶部的按钮，取下盖子的内层隔热层。4、对内层隔热层进行清洗，晾干水分后再装回去即可。...
- 9250
![电饭锅怎么煮饭不粘]( "电饭锅怎么煮饭不粘")
- 1、掌握适量的米饭和水。只有这样，我们才能使米饭不粘。通常，我们添加的水的表面要比大米的高度高。2、将少许色拉油倒入电饭锅中，然后将米饭浸泡15分钟，然后接通电源进行煮饭。这样可以节省电力，米饭更美味，并且粘性不强，尽管它不能像新锅一样光滑。3、做饭时，煮饭后不要立即打...
- 17260
![电饭锅可以炒菜用吗]( "电饭锅可以炒菜用吗")
- 1、电饭锅是可以炒菜吃的，用筷子压住锅底，电饭锅就不会跳档了，待锅烧热后就倒油，倒入青菜炒制即可。但是电饭锅上热比较慢，没有炒锅做菜快。2、电饭锅的火力有限，需要用大火爆炒的蔬菜，不建议用电饭锅来炒，可以选择一些火力小也能熟的菜式，比如泡菜苕粉肉丝、肉末茄子这类焖熟的菜...
- 30484
![怎样用电饭锅蒸薏米大米小米紫薯饭？]( "怎样用电饭锅蒸薏米大米小米紫薯饭？")
- 单纯的大米饭吃腻了，我们可以尝试一下，大米搭配小米、薏米紫薯等自己喜欢的食材，多种食材会让营养更丰富，今天小编就把自己用电饭锅蒸的，薏米大米小米紫薯饭的做法，分享给大家，喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量大米、薏米、小米、紫薯、植物油操作方法01取适量新鲜的薏米，用清...
- 5354
维知科普网
